苏尾今天没有上山,自从被蒋承和安华君无语一把之后,他就不想看见这两人。不过他也没不是因为要避开他们,而是自家地里的豆子熟了,他得赶紧把豆子收摘掉。

    他天没亮就起来,忙了一清晨,装了满满一口袋。这豆子嫩黄色,颗颗圆润饱满,用来做豆腐是最好不过的了。他早早泡发了一大盆豆子,用石磨将豆子进行研磨,同时点上卤水和熟料。这个过程中,反复的磨制最为关键,很多人偷懒,用驴子或者其他东西代替人来推石磨,其实真正原汁原味的,还是老一辈留下的传统的手工技艺最出色。

    苏尾不想亏待自己,当然是用石磨,何况他很穷,也没有其他东西可以帮他。石磨又大又重,饶是苏尾,也推得汗流浃背。

    黑影蹲在屋顶上,舔了舔爪子。它目光盯着院子里苏尾那小身板,见他撩起衣服擦汗,露出一截瘦削的腰身,细得来仿佛一用力就能掐断。它金色的瞳孔中流露出担忧,万一他只磨一碗怎么办,它肚子很饿,难道只能最后舔空碗。

    苏尾磨累了,回屋子休息了一会儿。

    黑影动了动耳朵,赶紧跳下来,爬到了石磨上。这石磨半人高,它左瞅瞅,右看看,用爪子刨了些豆子丢进磨眼,然后跳到了地面上,然后直起身体,把前爪子搭在墨把推手上,后两腿蹬在地面上。开始蹬着腿用力推磨。

    这石磨真的很沉,它推了十几圈,差点都累趴下了。实在推不动才停下来,用爪子抹了一把汗,反正这里没有人,它爬回屋顶,一屁股瘫下来,吐出鲜红的舌头,不断呼哧呼哧喘气。

    苏尾出来的时候看见桶里的豆汁还奇怪了一下,他休息前竟然已经磨了这样多了吗。

    他加快了干劲,最终磨了一大桶,接着点好了豆腐,将豆腐从院子中搬进了厨房。黑影兴奋的甩着尾巴,跳下屋顶,跑到了侧窗,这个位置非常隐蔽,用爪子在侧窗上戳了一个洞,黄金的眼凑到了洞孔,盯着厨房里的一举一动。

    它最喜欢这种数不清个数的菜了,好伪装,好掩盖,无风险,嘿嘿。

    既然只有豆腐,苏尾便打算做一道地道的传承菜,麻婆豆腐。他将豆腐捞出来,放在菜板上,将其切成两根拇指宽见方的豆腐坨,他一刀下去的时候,豆腐整整齐齐,还富有弹性的摇了摇,却没有碎掉一块。

    切好了豆腐,苏尾弯下腰,从墙角拖出一罐密封的菜坛。打开封盖,一股浓郁的豆瓣香味飘散出来,说来安咊虽然做饭不行,腌制酱料倒是一绝,当然若是苏尾来腌,他会略微改动一点点配料,让味道更醇厚一点。

    他在锅中将一勺油煎熟,然后将一小部分干豆瓣酱和辣椒末煮到干酥,这一步很关键,能不能充分发挥出豆瓣酱的酱香和微辣,就在这微妙的一小步。苏尾翻了一下锅,被香油包裹的酱料已经流出了纯浓的酱色汁液,微辣中带着酱香,咸辛,鲜美,刺激得人胃口大开。马上就能想到被这味道包裹住的豆腐是多么美妙的滋味。

    黑影抽了抽鼻头,不停地舔嘴,一双金黄的眼瞪得大大的。看着少年勾好锅底的酱汁后,加入带汁的豆瓣酱、豆豉、红椒粉、酱油、盐和糖,最后放入了白白嫩嫩的豆腐。这些豆腐黏性极好,一翻滚下锅,就和酱汁黏在了一起,变成了浅黄色,每一块身上,都有浓稠的汁液,最大程度的包裹着豆腐。

    苏尾用铲几下调匀,最后小火将汤汁收干,起锅前再洒上花椒末和葱点缀。他做得有点多,特意留了一大半在锅里。

    他还想抓住跑到他家里的偷东西的家伙,虽然他不知道对方是谁。

    苏尾端着盘子走到了外间,慢慢吃着饭。他听见,厨房里似乎传来了吱呀一声,听上去像是窗户被打开的声音。然后极轻极轻的又传来啪嗒一下,好像有东西溜了进来,淅淅索索一阵响动。这声音非常小,甚至可以说没有声响,如果不是苏尾放了十万分的注意力,真的完全会被忽视掉。

    苏尾冷笑一声,拿过手边放的木棍,一步一步极轻的向厨房靠了过去。

    他倒是要好好瞧一瞧,是什么东西蹿了进来。

    他脚步放得很慢,一点一点靠了过去。他已经走到了厨房的门边上,只有再过去一点,就能看见厨房里的光景了。那东西似乎还在埋头苦干,因为淅淅索索舔舐的声音一直没停。

    苏尾刚要撩开门帘,院子外却传来了一声高喊“安咊,你不是要去镇上吗快出来,要走了”

    苏尾咬牙,完了,肯定抓不到了。他情急之下,手里的木棍闪电般先砸了过去,他五官强,凭感觉也能知道那东西在里面哪个方位

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