从一道菜就看穿了全部，这便是这些燕京圈内大佬的眼力
乔智选择复原烧尾宴，做了综合考虑。
想要让这些眼高于顶，知识渊博，各有所专的烹饪界顶层人物，对自己刮目相看，必须要用一道高难度的宴席。
富会雯虽是旁观者，却感觉体内的热血沸腾起来，一道“看菜”轻松让所有人提起了兴致，这便是乔智的魔力。
原来的揣测和质疑，都被这一道只能看却不能吃的美食打消。
乔智还真是一个不按常理出牌的人啊
范晔和陶开的脸色不大好看。
尽管他们带着鸡蛋里挑刺的目的而来，但“素蒸音声部”没有任何指摘之处。
乔智果然很强，强大得超出了所有人的意料。
如今再看满东流毫无争议地被乔智秒杀，绝对不是巧合，而是实力差距悬殊所致。
杨磁满眼兴奋“烧尾宴至今流传下来的仅有五十八道菜，不知道乔智所做的会是什么，他会不会给我们带来惊喜”
奚天磊眼睛一亮，“之前有一条新闻提及，他还原了浑羊殁忽这道菜便是烧尾宴中的一道名菜难道今天我们有机会品尝到这道失传已久的名菜”
坐在杨磁旁边的巴蜀菜系大宗师汤奈摇头，“恐怕很难换做我的话，不会烹制一道已经亮过相的菜肴，失去了神秘感，即使烹饪得再美味，那也会减分”
汤奈猜测的没错，乔智不会将已经用过的底牌，拿出来使用第二次。
底牌的价值在于，从未出现过，拿出来之后，那就是核武器，足以奠定胜局。
十五个高水准的客人，目光落在液晶显示器上，他们都开始期待乔智拿出来的第一道正菜究竟会是什么
刚才的“素蒸音声部”，尽管不能吃，但从视觉和嗅觉上已经挑起了人的食欲，让人对他的厨艺产生巨大的好奇。
当然，期待感越强烈，意味着对乔智的要求越严格。
如果乔智的第一道菜不能达到看菜勾起的食欲，那么这顿宴席就有头重脚轻之感。
“是生鱼片”杨磁皱眉，目光落在镜头当中。
“准确来说是鱼脍”奚天磊笑着更正。
秦梁对此有过研究，轻声道“别人都以为岛国是生鱼片大国，其实华夏吃生鱼片有数千年历史，比如三国时期的曹植就爱吃生鱼片，他的名都篇里有脍鲤臇胎虾，炮鳖炙熊蹯，把鱼生蘸著小虾酱吃。晋南北朝时期，江南有一道名菜叫鱼脍，流传至今，就是现在生鱼片的鼻祖，切得薄如蝉翼，蘸点调料，入口即化。
唐朝的鱼脍，有讲究的名字，金畿玉脍，唐也是食用生鱼片的高峰期，有不少诗词反映鱼脍的流行程度。王维在洛阳女儿行诗中写道“侍女金盘脍鲤鱼”；王昌龄的送程六诗道“青鱼雪落鲙橙虀”；白居易的轻肥诗提到“脍切天池鳞”等等。
鱼脍的做法和现在岛国的生鱼片不一样，岛国的生鱼片讲究厚切，而鱼脍要将鱼肉切得薄如蝉翼”
富会雯错愕，与梅菱私
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下交流，“这帮人也是狠了，简单的一道菜，说出了这么多典故。感觉不是饭局，像是个诗会了。”
梅菱见此情形，暗自松了口气。
对付高端的食客，不仅要讲究美食的味道，而且还得有典故，如此才能使得美食拥有文化内涵，使得厨师的逼格提升。
乔智在营造档次感上，向来有他的绝对优势。
鱼脍被送上桌，众人开始品尝。
奚天磊蘸了酱汁，只觉得鱼肉入口融化，酱汁将鱼肉的味道完美无瑕地衬托出来，这种细腻的口感带来前所未有的冲击。
“八和齑”杨磁也愣住了。
八和齑是华夏古代的一种调味料，用蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭、盐、酱八种料制成，如今在宴席上，基本不会出现。
“金畿玉脍配上八和齑，绝对是鱼生最顶级的吃法，没想到我竟然能品尝到如此古味的鱼生吃法，简直无法用言语形容。”奚天磊轻声赞叹。
当范晔将金畿玉脍放入口中的瞬间，他内心也被震撼到了。
这样的鱼生吃法，第一次尝试，薄切加上蘸料，将精致与繁杂巧妙地糅合在一起。
鱼片的爽润，蘸料的厚重，再加上浓郁的唐朝底蕴。
范晔一瞬间有种错觉，跨越千年，坐在唐朝某个显赫之家，享受富庶繁华的生活。
“好吃啊只可惜太少了”范晔心里忍不住发出赞叹。
其余客人也有意犹未尽的感觉，他们都是见惯场面的人物，能产生这种遗憾感，已经是对烹饪者最大的赞许。
范晔心中暗叹，满东流恐怕要竹篮打水一场空了。
虽然才上了两
乔智选择复原烧尾宴，做了综合考虑。
想要让这些眼高于顶，知识渊博，各有所专的烹饪界顶层人物，对自己刮目相看，必须要用一道高难度的宴席。
富会雯虽是旁观者，却感觉体内的热血沸腾起来，一道“看菜”轻松让所有人提起了兴致，这便是乔智的魔力。
原来的揣测和质疑，都被这一道只能看却不能吃的美食打消。
乔智还真是一个不按常理出牌的人啊
范晔和陶开的脸色不大好看。
尽管他们带着鸡蛋里挑刺的目的而来，但“素蒸音声部”没有任何指摘之处。
乔智果然很强，强大得超出了所有人的意料。
如今再看满东流毫无争议地被乔智秒杀，绝对不是巧合，而是实力差距悬殊所致。
杨磁满眼兴奋“烧尾宴至今流传下来的仅有五十八道菜，不知道乔智所做的会是什么，他会不会给我们带来惊喜”
奚天磊眼睛一亮，“之前有一条新闻提及，他还原了浑羊殁忽这道菜便是烧尾宴中的一道名菜难道今天我们有机会品尝到这道失传已久的名菜”
坐在杨磁旁边的巴蜀菜系大宗师汤奈摇头，“恐怕很难换做我的话，不会烹制一道已经亮过相的菜肴，失去了神秘感，即使烹饪得再美味，那也会减分”
汤奈猜测的没错，乔智不会将已经用过的底牌，拿出来使用第二次。
底牌的价值在于，从未出现过，拿出来之后，那就是核武器，足以奠定胜局。
十五个高水准的客人，目光落在液晶显示器上，他们都开始期待乔智拿出来的第一道正菜究竟会是什么
刚才的“素蒸音声部”，尽管不能吃，但从视觉和嗅觉上已经挑起了人的食欲，让人对他的厨艺产生巨大的好奇。
当然，期待感越强烈，意味着对乔智的要求越严格。
如果乔智的第一道菜不能达到看菜勾起的食欲，那么这顿宴席就有头重脚轻之感。
“是生鱼片”杨磁皱眉，目光落在镜头当中。
“准确来说是鱼脍”奚天磊笑着更正。
秦梁对此有过研究，轻声道“别人都以为岛国是生鱼片大国，其实华夏吃生鱼片有数千年历史，比如三国时期的曹植就爱吃生鱼片，他的名都篇里有脍鲤臇胎虾，炮鳖炙熊蹯，把鱼生蘸著小虾酱吃。晋南北朝时期，江南有一道名菜叫鱼脍，流传至今，就是现在生鱼片的鼻祖，切得薄如蝉翼，蘸点调料，入口即化。
唐朝的鱼脍，有讲究的名字，金畿玉脍，唐也是食用生鱼片的高峰期，有不少诗词反映鱼脍的流行程度。王维在洛阳女儿行诗中写道“侍女金盘脍鲤鱼”；王昌龄的送程六诗道“青鱼雪落鲙橙虀”；白居易的轻肥诗提到“脍切天池鳞”等等。
鱼脍的做法和现在岛国的生鱼片不一样，岛国的生鱼片讲究厚切，而鱼脍要将鱼肉切得薄如蝉翼”
富会雯错愕，与梅菱私
本章未完，请翻页
下交流，“这帮人也是狠了，简单的一道菜，说出了这么多典故。感觉不是饭局，像是个诗会了。”
梅菱见此情形，暗自松了口气。
对付高端的食客，不仅要讲究美食的味道，而且还得有典故，如此才能使得美食拥有文化内涵，使得厨师的逼格提升。
乔智在营造档次感上，向来有他的绝对优势。
鱼脍被送上桌，众人开始品尝。
奚天磊蘸了酱汁，只觉得鱼肉入口融化，酱汁将鱼肉的味道完美无瑕地衬托出来，这种细腻的口感带来前所未有的冲击。
“八和齑”杨磁也愣住了。
八和齑是华夏古代的一种调味料，用蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭、盐、酱八种料制成，如今在宴席上，基本不会出现。
“金畿玉脍配上八和齑，绝对是鱼生最顶级的吃法，没想到我竟然能品尝到如此古味的鱼生吃法，简直无法用言语形容。”奚天磊轻声赞叹。
当范晔将金畿玉脍放入口中的瞬间，他内心也被震撼到了。
这样的鱼生吃法，第一次尝试，薄切加上蘸料，将精致与繁杂巧妙地糅合在一起。
鱼片的爽润，蘸料的厚重，再加上浓郁的唐朝底蕴。
范晔一瞬间有种错觉，跨越千年，坐在唐朝某个显赫之家，享受富庶繁华的生活。
“好吃啊只可惜太少了”范晔心里忍不住发出赞叹。
其余客人也有意犹未尽的感觉，他们都是见惯场面的人物，能产生这种遗憾感，已经是对烹饪者最大的赞许。
范晔心中暗叹，满东流恐怕要竹篮打水一场空了。
虽然才上了两
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