这么硬舔，怕是舌头会破皮。
若是管哲真能打动她，戚蔷绝对不会背叛。
送走了陶茹霜，乔智开车返回食堂。
最近这段时间乔智带着所有大厨，下午五点左右，会搞头脑风暴，准备创新菜。
沈贤、钟石、郝旺三人各自带一个主厨，进行内部对决。
乔智作为裁判评点，哪个小组赢了，可以当场拿到两千元的红包。
红包作为主厨团队的活动资金，一千块钱六七个人，可以吃一顿好的。
大家都喜欢这种竞技模式，可以增加内部的竞争，提升各自的实力，关键还能加强团队的凝聚力。
乔智对六个主厨小队的要求是，能独当一面，成为一家食堂的核心。
将乔帮主的风格、惊慌与独一无二传承下去。
今天乔智出的题目是“小龙虾”。
这几年各家餐馆都绕不开一道菜，“小龙虾”。
尤其是暑假即将到来，小龙虾注定会成为餐馆最畅销的一道菜。
无论哪家餐馆都会烧龙虾，但能烧得与众不同的，却是屈指可数。
今天乔智是希望大家能够将小龙虾烧出花儿来。
从菜市场进的全部都是一水青皮龙虾。
背部呈椭圆形，壳子看上去坚厚，其实很薄，两只大钳子挥舞起来虎虎生威，粗壮有力。
乔智一声令下，“哗啦哗啦”，主厨们开始捞虾。
首先开始刷虾，张牙舞爪的龙虾，在这一瞬间很无助，被白色的刷毛，刷得浑身蜕了层皮。
刀在厨师们手中灵活翻飞，很快将青虾尾巴处的青筋除去。
刀功高低在处理龙虾时能看出好坏。
优秀的厨师在处理虾头的时候，能连带虾袋一起挑出，完整地保留虾黄，做到行云流水。
取虾线的时候，虾尾的那道缝隙，几乎看不出被切开的痕迹。
丁婵从门外走入，凑到乔智的身边，轻声道“黄老板过来了。”
乔智微微一怔，与周冲低声交代，“将整个过程中都要清晰地记录下来。”
在客厅见到黄成，乔智笑道“好久不见。”
黄成感慨道“我刚从澳洲回来，一下飞机就朝你这儿赶，运气不错，你没下班，给我弄点饭吃吧，饿坏了。”
乔智没好气道“你还真将我这儿当成厨房了。”
黄成挑眉，故作不悦道“我又不是不给钱。”
乔智哈哈大笑，“你今天的运气不错，我们正好内部厨艺切磋呢，邀请你参加评委如何”
黄成开玩笑道“当评委是不是白吃白喝，还可以收评委费啊”
乔智白了一眼黄成，“当我没说过”
黄成拉了拉乔智，“白吃白喝就行”
来到后厨，香气四溢。
黄成忍不住深呼吸，口水分泌得旺盛无比。
这几天在澳洲，虽然都是在高档餐厅吃饭，但特别想念中餐。
中餐的餐桌上，无论高端还是低端，都绕不开小龙虾。
“酸辣，蒜香，十三香，蟹黄，啤酒，刺身，龙虾炒饭搞得好丰盛啊”
龙虾分别被盛在一个各种盘子里，上面的龙虾个个红彤彤的蜷缩着尾巴，每一根虾腿都伸展开来的趴在盘子里，上面浇着何种各样的淋汁。
“好香啊”
黄成嗅了一口味道，没有说出来，心中感叹。
首先选择的是酸辣小龙虾，龙虾下面铺了紫苏，漂亮而充满档次感，这便是乔帮主食堂的最大特点。
不仅要有极致口味，还得有极致的审美。
“有没有一次性手套。”黄成要求道。
“没有，徒手剥龙虾，这是一种仪式感。”乔智笑着说道。
其实就是单纯没有手套，强行给了一个理由。
黄成无奈苦笑，将一只龙虾扯开。
烹饪这道菜的主厨，提醒道“别漏了，虾身有汤汁”
黄成依言吸了一口，浓浓的酸辣汤汁，瞬间冲入口腔，给舌尖带来鲜香酸爽又有辣味的刺激。
用番茄汁调制的酸味，用新鲜辣椒提炼的辣味，再加上虾黄的浓稠，宛如喝了一碗美味开胃的龙虾汤。
黄成迫不及待地剥壳，肉和壳瞬间分离。
舌头一舔，虾肉便进入口腔，首先进入口腔的是虾黄，随后是甜香的虾肉。
虾肉的最上方，有几缕淡淡红色，微微卷曲，沾着一些亮亮的油脂。
酸辣的味道没有抢夺虾肉带有水产的甜味，而是完美地衬托，起到呼应作用。
“好吃，太棒了”
黄成连连感慨。
对下一盘龙虾开始发起攻势
若是管哲真能打动她，戚蔷绝对不会背叛。
送走了陶茹霜，乔智开车返回食堂。
最近这段时间乔智带着所有大厨，下午五点左右，会搞头脑风暴，准备创新菜。
沈贤、钟石、郝旺三人各自带一个主厨，进行内部对决。
乔智作为裁判评点，哪个小组赢了，可以当场拿到两千元的红包。
红包作为主厨团队的活动资金，一千块钱六七个人，可以吃一顿好的。
大家都喜欢这种竞技模式，可以增加内部的竞争，提升各自的实力，关键还能加强团队的凝聚力。
乔智对六个主厨小队的要求是，能独当一面，成为一家食堂的核心。
将乔帮主的风格、惊慌与独一无二传承下去。
今天乔智出的题目是“小龙虾”。
这几年各家餐馆都绕不开一道菜，“小龙虾”。
尤其是暑假即将到来，小龙虾注定会成为餐馆最畅销的一道菜。
无论哪家餐馆都会烧龙虾，但能烧得与众不同的，却是屈指可数。
今天乔智是希望大家能够将小龙虾烧出花儿来。
从菜市场进的全部都是一水青皮龙虾。
背部呈椭圆形，壳子看上去坚厚，其实很薄，两只大钳子挥舞起来虎虎生威，粗壮有力。
乔智一声令下，“哗啦哗啦”，主厨们开始捞虾。
首先开始刷虾，张牙舞爪的龙虾，在这一瞬间很无助，被白色的刷毛，刷得浑身蜕了层皮。
刀在厨师们手中灵活翻飞，很快将青虾尾巴处的青筋除去。
刀功高低在处理龙虾时能看出好坏。
优秀的厨师在处理虾头的时候，能连带虾袋一起挑出，完整地保留虾黄，做到行云流水。
取虾线的时候，虾尾的那道缝隙，几乎看不出被切开的痕迹。
丁婵从门外走入，凑到乔智的身边，轻声道“黄老板过来了。”
乔智微微一怔，与周冲低声交代，“将整个过程中都要清晰地记录下来。”
在客厅见到黄成，乔智笑道“好久不见。”
黄成感慨道“我刚从澳洲回来，一下飞机就朝你这儿赶，运气不错，你没下班，给我弄点饭吃吧，饿坏了。”
乔智没好气道“你还真将我这儿当成厨房了。”
黄成挑眉，故作不悦道“我又不是不给钱。”
乔智哈哈大笑，“你今天的运气不错，我们正好内部厨艺切磋呢，邀请你参加评委如何”
黄成开玩笑道“当评委是不是白吃白喝，还可以收评委费啊”
乔智白了一眼黄成，“当我没说过”
黄成拉了拉乔智，“白吃白喝就行”
来到后厨，香气四溢。
黄成忍不住深呼吸，口水分泌得旺盛无比。
这几天在澳洲，虽然都是在高档餐厅吃饭，但特别想念中餐。
中餐的餐桌上，无论高端还是低端，都绕不开小龙虾。
“酸辣，蒜香，十三香，蟹黄，啤酒，刺身，龙虾炒饭搞得好丰盛啊”
龙虾分别被盛在一个各种盘子里，上面的龙虾个个红彤彤的蜷缩着尾巴，每一根虾腿都伸展开来的趴在盘子里，上面浇着何种各样的淋汁。
“好香啊”
黄成嗅了一口味道，没有说出来，心中感叹。
首先选择的是酸辣小龙虾，龙虾下面铺了紫苏，漂亮而充满档次感，这便是乔帮主食堂的最大特点。
不仅要有极致口味，还得有极致的审美。
“有没有一次性手套。”黄成要求道。
“没有，徒手剥龙虾，这是一种仪式感。”乔智笑着说道。
其实就是单纯没有手套，强行给了一个理由。
黄成无奈苦笑，将一只龙虾扯开。
烹饪这道菜的主厨，提醒道“别漏了，虾身有汤汁”
黄成依言吸了一口，浓浓的酸辣汤汁，瞬间冲入口腔，给舌尖带来鲜香酸爽又有辣味的刺激。
用番茄汁调制的酸味，用新鲜辣椒提炼的辣味，再加上虾黄的浓稠，宛如喝了一碗美味开胃的龙虾汤。
黄成迫不及待地剥壳，肉和壳瞬间分离。
舌头一舔，虾肉便进入口腔，首先进入口腔的是虾黄，随后是甜香的虾肉。
虾肉的最上方，有几缕淡淡红色，微微卷曲，沾着一些亮亮的油脂。
酸辣的味道没有抢夺虾肉带有水产的甜味，而是完美地衬托，起到呼应作用。
“好吃，太棒了”
黄成连连感慨。
对下一盘龙虾开始发起攻势