电话接通之后，林丁强客气地说着“关姨，在忙吗”
“没呢刚做完脸，准备回马场。”关煜淑笑着答道“有什么事情吗”
“关姨，我想问问您有上次银贷日活动上那位侍酒师的联系方式吗”
关煜淑想了一小会儿，“这我可要找找。不急吧”
其实林丁强现在是火烧眉毛了，但嘴上还是说着“不急。您慢慢来。”
“好，我找到了给你发过来。”
“谢谢关姨。”
挂断电话之后，林丁强稍微松了一口气，“走吧，辛教授。今天想吃什么呢”
辛晴清了清嗓子，严肃地说着“先不谈吃的。我要告诉你一个好消息。”
林丁强挑着眉头，下意识地看向了辛晴的腹部，“不会这么快吧”
辛晴垫着脚尖，翘着兰花指，温柔地戳着林丁强额头，“你这脑子一天都想些什么呢我是说，我明天要代表经管院去临安参加一场学术讨论会”
林丁强皱着眉头说道“这对我来说不是好消息啊”
“怎么了”
“你一走，我岂不是见不到你了”林丁强坏笑道。
辛晴白了林丁强一眼，“如果你没安排，就跟我一起啊等我开完会，我们去游西湖”
“嘿怎么跟我想到一块去了呢”林丁强笑呵呵地说着“到时候我们在西湖上划着船、吹着风，看着夕阳，这日子美”
辛晴听见林丁强要陪自己去临安，脸上的笑容就更加灿烂了，开心地说着“走吧，去吃东西。”
两人离开经管院之后，又和侍酒师dy取得了联系。
三人约好在the见面。
这家隐藏在胡同里的北欧餐厅，是今年京城的第一版米其林指南中三家西餐厅其中的一家。虽然是开在五星级酒店外，但也与四季酒店和宝格丽酒店的两家意大利餐厅同级，都被授予了一星的等级。
而让林丁强更意外的是，四季和宝格丽两家星级餐厅都是从意大利请来了名厨坐镇，而这家北欧菜餐厅的主厨却是地地道道的京城人。
顺着地安门东大街南锣鼓巷一路向西，再沿着安静的玉河河畔步行分钟后，便会看见一片灰瓦墙大院与十米翠竹，跟绕口的英文名字比起来，林丁强认为门口墙上的玉河一号，更容易让人记住。
dy已经在玉河一号的门口等着了，穿着小西服的她似乎跟当日在马场相见时并没有什么差别。
干练的马尾扎在脑后，远远望去的丁字步站姿充满着自信和优雅。
特别是那双灵动的双眸，虽然历经社会的历练，但还是能从其中找到对于生活的热爱和对事业的渴望。
“林先生，辛小姐。”dy走了上来，大方地打着招呼，“今天是要侍酒吗”
林、辛二人对视了一眼，辛晴开口说道“对，我让主厨已经准备好了菜单。待会麻烦您根据菜单帮我们选一瓶合适的红酒。”
“这是我的荣幸。”dy微笑道。
林丁强清了清嗓子，问道“您贵姓”
“林先生叫我楚慕就行了。”
“好。”
三人走进了餐厅，高耸的钢架玻璃天花板，垂挂的球星状的灯具，加上简约的设计，让人感到空间感十足，宽敞明亮。
在服务员的带领下，林丁强和辛晴两人坐在了椅子上，而楚慕则拿起了餐单和酒单，端详一会儿说道“辛小姐，今日餐厅供应的是夏季特别餐单，所以我建议选用2012年的贝灵哲梅洛干红葡萄酒。”
林丁强向来对红酒没什么研究，不过辛晴却深谙其道，故意问道“有什么说法吗”
“12年的干红在酒窖追踪上获得了91分的高分，算是近几年中比较好的酒款。”楚慕沉着地说着“但具体的还要尝过之后，我才能告诉您。”
辛晴点着头，“行。”
“先生、小姐，就要这款酒吗”服务员追问道“我这就给你们取来”
没想到楚慕却摆着手，“麻烦您带我去酒窖，我亲手去拿。”
服务员有些诧异，但还是答应了楚慕的要求，“小姐，这边请。”
等两人走了之后，林丁强好奇地拿起了酒单，找到了楚慕选中的红酒。
可酒单上并没有详细的说明，只有名称和价格，问道“这侍酒师还有点本事，这么多瓶酒里面，竟然能说出个子丑寅卯来。”
辛晴笑道“这还不算什么。如果还能尝出酿造所用的葡萄和产区，那才叫本事呢”
“她的舌头这么厉害”
“不厉害，怎么当侍酒师”辛晴抿笑道“连这都尝不出来，你的3000元不是白花了”
林丁强挑了挑眉头，“这倒也是。”
大约15分钟之后，楚慕双手拎着银色的酒篮，篮子里面除了一张叠好的白色毛巾之外，还有的就是辛晴要的酒。
她的步伐异常的沉稳，好像是怕轻微的晃动扰动了酒瓶中的沉淀从而影响红酒的表现。
而服务员则推来了一张侍酒桌，桌上放着小碟、蜡烛、醒酒器、白色口布、酒刀和海马刀以及老酒开瓶器等工具。
楚慕托着酒瓶，先向辛晴确认了酒款年份等信息，随后才将三只小碟依次放在了桌上，准备待会放置橡木塞、酒瓶以及醒酒器。
这一次侍酒除了酒本身之外，更是一场视觉上的欣赏。
楚慕将准备工作做好之后，用火机点燃了蜡烛，然后轻轻地转动着酒篮，让瓶口的方向对着自己。
接着，拿出酒刀整齐地切下了铝箔帽的下沿，在切开之后，用白色口布擦拭着瓶口。
林丁强注意到在整个过程中，楚慕一直保持着瓶身的稳定，也没有网上视频中那些侍酒师一样夸张的动作，她就这样有条不紊地按照自己的步骤进行着侍酒的服务，像是沉醉其中，不受外界影响。
等这两步结束之后，楚慕弯腰先观察了橡木塞的状态后解释道“这次的木塞状态良好，没有漏酒，颜色也比较深，质地偏软，所以我选择用海马刀开瓶。”
说完，楚慕就拿起了海马刀
“没呢刚做完脸，准备回马场。”关煜淑笑着答道“有什么事情吗”
“关姨，我想问问您有上次银贷日活动上那位侍酒师的联系方式吗”
关煜淑想了一小会儿，“这我可要找找。不急吧”
其实林丁强现在是火烧眉毛了，但嘴上还是说着“不急。您慢慢来。”
“好，我找到了给你发过来。”
“谢谢关姨。”
挂断电话之后，林丁强稍微松了一口气，“走吧，辛教授。今天想吃什么呢”
辛晴清了清嗓子，严肃地说着“先不谈吃的。我要告诉你一个好消息。”
林丁强挑着眉头，下意识地看向了辛晴的腹部，“不会这么快吧”
辛晴垫着脚尖，翘着兰花指，温柔地戳着林丁强额头，“你这脑子一天都想些什么呢我是说，我明天要代表经管院去临安参加一场学术讨论会”
林丁强皱着眉头说道“这对我来说不是好消息啊”
“怎么了”
“你一走，我岂不是见不到你了”林丁强坏笑道。
辛晴白了林丁强一眼，“如果你没安排，就跟我一起啊等我开完会，我们去游西湖”
“嘿怎么跟我想到一块去了呢”林丁强笑呵呵地说着“到时候我们在西湖上划着船、吹着风，看着夕阳，这日子美”
辛晴听见林丁强要陪自己去临安，脸上的笑容就更加灿烂了，开心地说着“走吧，去吃东西。”
两人离开经管院之后，又和侍酒师dy取得了联系。
三人约好在the见面。
这家隐藏在胡同里的北欧餐厅，是今年京城的第一版米其林指南中三家西餐厅其中的一家。虽然是开在五星级酒店外，但也与四季酒店和宝格丽酒店的两家意大利餐厅同级，都被授予了一星的等级。
而让林丁强更意外的是，四季和宝格丽两家星级餐厅都是从意大利请来了名厨坐镇，而这家北欧菜餐厅的主厨却是地地道道的京城人。
顺着地安门东大街南锣鼓巷一路向西，再沿着安静的玉河河畔步行分钟后，便会看见一片灰瓦墙大院与十米翠竹，跟绕口的英文名字比起来，林丁强认为门口墙上的玉河一号，更容易让人记住。
dy已经在玉河一号的门口等着了，穿着小西服的她似乎跟当日在马场相见时并没有什么差别。
干练的马尾扎在脑后，远远望去的丁字步站姿充满着自信和优雅。
特别是那双灵动的双眸，虽然历经社会的历练，但还是能从其中找到对于生活的热爱和对事业的渴望。
“林先生，辛小姐。”dy走了上来，大方地打着招呼，“今天是要侍酒吗”
林、辛二人对视了一眼，辛晴开口说道“对，我让主厨已经准备好了菜单。待会麻烦您根据菜单帮我们选一瓶合适的红酒。”
“这是我的荣幸。”dy微笑道。
林丁强清了清嗓子，问道“您贵姓”
“林先生叫我楚慕就行了。”
“好。”
三人走进了餐厅，高耸的钢架玻璃天花板，垂挂的球星状的灯具，加上简约的设计，让人感到空间感十足，宽敞明亮。
在服务员的带领下，林丁强和辛晴两人坐在了椅子上，而楚慕则拿起了餐单和酒单，端详一会儿说道“辛小姐，今日餐厅供应的是夏季特别餐单，所以我建议选用2012年的贝灵哲梅洛干红葡萄酒。”
林丁强向来对红酒没什么研究，不过辛晴却深谙其道，故意问道“有什么说法吗”
“12年的干红在酒窖追踪上获得了91分的高分，算是近几年中比较好的酒款。”楚慕沉着地说着“但具体的还要尝过之后，我才能告诉您。”
辛晴点着头，“行。”
“先生、小姐，就要这款酒吗”服务员追问道“我这就给你们取来”
没想到楚慕却摆着手，“麻烦您带我去酒窖，我亲手去拿。”
服务员有些诧异，但还是答应了楚慕的要求，“小姐，这边请。”
等两人走了之后，林丁强好奇地拿起了酒单，找到了楚慕选中的红酒。
可酒单上并没有详细的说明，只有名称和价格，问道“这侍酒师还有点本事，这么多瓶酒里面，竟然能说出个子丑寅卯来。”
辛晴笑道“这还不算什么。如果还能尝出酿造所用的葡萄和产区，那才叫本事呢”
“她的舌头这么厉害”
“不厉害，怎么当侍酒师”辛晴抿笑道“连这都尝不出来，你的3000元不是白花了”
林丁强挑了挑眉头，“这倒也是。”
大约15分钟之后，楚慕双手拎着银色的酒篮，篮子里面除了一张叠好的白色毛巾之外，还有的就是辛晴要的酒。
她的步伐异常的沉稳，好像是怕轻微的晃动扰动了酒瓶中的沉淀从而影响红酒的表现。
而服务员则推来了一张侍酒桌，桌上放着小碟、蜡烛、醒酒器、白色口布、酒刀和海马刀以及老酒开瓶器等工具。
楚慕托着酒瓶，先向辛晴确认了酒款年份等信息，随后才将三只小碟依次放在了桌上，准备待会放置橡木塞、酒瓶以及醒酒器。
这一次侍酒除了酒本身之外，更是一场视觉上的欣赏。
楚慕将准备工作做好之后，用火机点燃了蜡烛，然后轻轻地转动着酒篮，让瓶口的方向对着自己。
接着，拿出酒刀整齐地切下了铝箔帽的下沿，在切开之后，用白色口布擦拭着瓶口。
林丁强注意到在整个过程中，楚慕一直保持着瓶身的稳定，也没有网上视频中那些侍酒师一样夸张的动作，她就这样有条不紊地按照自己的步骤进行着侍酒的服务，像是沉醉其中，不受外界影响。
等这两步结束之后，楚慕弯腰先观察了橡木塞的状态后解释道“这次的木塞状态良好，没有漏酒，颜色也比较深，质地偏软，所以我选择用海马刀开瓶。”
说完，楚慕就拿起了海马刀
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