没有不知道了,这道菜就是炒肉片,而且跟咱们平常家里的那种炒肉片不太一样。”
    这下轮到直播间里的人疑惑了,炒肉片就是炒肉片呗,还能有啥不一样的
    “你可别吹了,炒肉片就是炒肉片,怎么又牵扯上那些跑长途的司机师傅了”
    “杨哥不会是要做那种炒肉片吧,昨天跑完长途回来的时候,在路边吃过一次。”
    “楼上的,味道咋样”
    “我也知道这道菜,这种菜还真的非常适合跑长途的司机师傅们吃,量大、味重,而且配上馒头或者是面吃起来更香。”
    “说的我都好奇起来了,那为啥我没在其他餐馆里见过”
    “没见过很正常,这种菜根本就不是什么正宗的菜品,跟杨哥说的一样,就是一种很随意的菜,可以放各种料。”
    张扬这时已经将材料准备齐全,其实很简单,就是之前切好的羊肉片,以及早就泡好的粉条和青红椒和洋葱块。
    “这种菜没有什么固定的材料,但是一般都是粉条加肉片配上洋葱快,主要特点就是放重料,然后猛火炒,味道的话也许有些人不喜欢吃,但是重点就是量足可下饭,跑长途车的司机们辛辛苦苦的跑长途,停车吃饭要是来上这么一盘料重量足的肉片,可是很爽的”
    张扬先是在锅里倒了一点油,等油热起来之后放入了一勺豆瓣,葱姜蒜入锅,等到爆出香味直接将那满满的一盘羊肉片倒进了锅里。
    一边不断的翻炒着,等锅里的肉慢慢变成白色之后,他开始往里面放起了孜然粉、花椒粉、十三香等调料,估摸着肉差不多熟之后,直接将提前剪短的粉条倒进了锅里。
    粉条的入锅,导致之前看起来挺多的汤汁开始变得少了起来,而且越来越浓郁,这时他才放入了洋葱和青红椒,随意的翻炒了几下,就直接出锅了。
    何小曼见张扬端来了第二盘菜,有点疑惑的看着他问到。
    “这就是你说的那个乱做的菜”
    张扬哈哈一笑,把炒肉片放在桌子上,看着何小曼说道。
    “这种菜其实没有什么固定的配料,只要有肉有粉条,把料放重一点炒出来就行了,不过味道确实非常不错,尤其是蘸着吃馒头,我曾经吃过一次,就一直念念不忘呀。”
    说的和小曼都好奇了起来,拿起筷子就走过去夹了一块肉放进了嘴中,起初还很正常,不过很快他就体会到了张扬所说的料重美味是什么意思。
    “唔,真的很好吃哎,而且就馒头也很好吃呀,我说你怎么让我帮你热点馒头,原来是因为这呀”
    忙活完的张扬这才悠哉的坐到了烤架边,将何小曼换了下来,自己一边烤着羊排填着肚子,另一边把何小曼赶到了桌子那边。
    “行了,你赶紧过去吃一点,一晚上去忙活了,这边我看着就行,顺便多烤一点,让这群小家伙带回家给他们爸妈吃”
    何小曼自然是欣然应允,冲着张扬露出了两个小酒窝,先是给自己拿了一罐啤酒,随后就开始进攻起了大盘鸡和炒肉片。
    “55555最讨厌深夜放毒了”
    “家里正好有羊肉,我也去弄个炒肉片吃一下。”
    “前排出售美食图片,嘴馋的人快来找我,咱们看看图就行了”
    “放毒放毒,这会就在外边吃小龙虾,哈哈”
    “讨厌,人家正在减肥呢,嘤嘤嘤”
    “我一拳一个嘤嘤怪,一jio一个小萝莉”
    “我萝莉惹你了吗兄弟们快出来,喷他”

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