刘长安在回家的路上穿过了一个小公园,不大的地方山水木石居然布置的有些味道,水池中养着翠绿的荷叶,三合汤碗的大小,几朵颜色深浅不一的重瓣莲花正开着,一只小小的金钱龟露出个头,摇着短腿在荷叶中游来游去,颇有几分逗趣。
    看了一会乌龟和在水草中穿梭的青鱼,最后判断这里的鱼应该能吃,但是也没有下水去捉,等到回家的时候,已经天黑了。
    在菜市场买了一个大猪头,是下午杀的猪,感觉还新鲜,刘长安没要摊主帮忙处理,自己拿回家清洗干净,扒了猪面皮,把猪脑子给取了出来。
    猪头虽大,猪脑子却不大,刘长安握在手里,拿着牙签仔仔细细地把上面的血丝都给挑了,便像芝士一样滑腻而绵绵软软,比脊髓略腥,营养构成类似,少了骨头的浸润,味道没有那么稠香。
    脑花的做法有很多种,有卤,有炒,有蒸煮,还有邪门歪道用来做蛋糕的,脑花蛋糕吃过没有
    刘长安当然是选择了最鲜香美味的烤脑花,分成两半,在锡纸内层抹了点油,小火慢慢开始烤,这东西火候一点都急不得。
    等着出香气的时候,刘长安撒了点秋油和麻油进去,周咚咚抱着大保温盒下来了,“长安哥哥,妈妈做了冰镇小龙虾给你”
    “谢谢,放这边小心点。”
    “这是什么啊”周咚咚好奇而略带害怕地看着锡纸碗里的东西。
    “烤脑花。”
    “是豆腐脑吗”
    “脑子。”
    “柰子啊”
    “脑子这里的脑子”刘长安点了一下周咚咚的额头。
    “烤小孩脑子啊”周咚咚大惊失色。
    “我和你无法沟通。”
    可是好香啊,周咚咚看着这个疑似烤小孩子脑子的东西,机智的认为长安哥哥应该不是妖怪,不可能吃小孩,否则周咚咚早就被吃了。
    所以这应该是别的什么好吃的。
    “要不要来一点”刘长安撒了点味精和葱花,挖了一些出来放在一个小碗里。
    周咚咚使劲摇头,警惕地打量着刘长安放在她身前的小碗。
    刘长安也不管她,自己吃自己的,一会儿周咚咚坚持不住了,这一定不是小孩脑子,就尝一小口好了
    第一小口没有尝到味道,需要再试试
    有一点点味道了,还可以再尝尝
    周咚咚舔碗,可惜没有三碗可以吃。
    吃完脑花,接着吃冰镇小龙虾,这是不那么主流的吃法,但是更适合夏日,吃起来也更悠闲,不像一般的时候吃起来满头大汗。
    “这个漂亮的阿姨是谁啊”周咚咚捏着虾尾在剥,作为小朋友,周咚咚最擅长的一件事情除了吃,就是剥龙虾了,一边吃一边看着刘长安亮起来的手机屏幕。
    “和妈妈年龄差不多的才能叫阿姨,这是姐姐你叫她阿姨,她会”安暖穿着旗袍,看起来成熟一些,混淆了周咚咚的年龄判断能力,刘长安弹了她的脑门一下。
    “她会吃了我的脑子啊”周咚咚摸着脑门害怕。
    “不会,你没有脑子。”
    “我有”
    “愚蠢的小孩就是因为脑子被吃了所以愚蠢。”
    “那我到底是本来没有,还是被吃了嘛”
    “我哪知道”
    吃完龙虾,周咚咚占据了刘长安的躺椅,刘长安听广播,洗干净手给安暖回信息,老是让刘长安猜她在干嘛,又或者问刘长安在干嘛。
   

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