我做酒楼这么多年了,从来就没有听说过这样子的菜式”
说话之人,就是钱家饭馆的大老板
坐在他对面的,就是天下第一个饭庄的掌柜木老板
木老板听着他这话,也就嗤笑一声,“钱老板啊,你以为天香楼卖的当真是菜啊”
难不成不是
见他是真的不知道,木老板也就道“他们卖的,是一道点心,又或者是一道小吃儿而已”
小吃
钱老板一听这话,就皱起了眉头,“木老板,你与我说一说,什么小吃这么厉害
我要是没听错的话,今儿这西大街上的人,基本上都进去过他们天香楼了”
如果再这么下去,他们这条街道上的酒楼饭馆直接关门就是了,还做什么生意
你可别小看了这吃食儿。”木老板说,“老田弄出这道吃食儿来,的确是很厉害的
这么热的天,他拿冰做了道小吃。价钱说贵不贵,说便宜也不便宜。
但就是这么不上不下的价格,就越是受欢迎”
拿冰做成的小吃
钱老板闻言都傻眼了,“木老板,你没搞错吧用冰做成的吃食儿
先不说我在这一行做了那么多年都没见过用冰块做吃食儿的。就算他们是真的弄出来了,可是这冰可不是好买的啊”
整个昭国的冰块,九成是供应给了皇室
剩下的这一成里,八成是给了各地的贵族,剩下的才是全国上下的富商。
那田掌柜一算不上是贵族,二也算不上是富商,他是打哪儿弄来的冰块
且他们天香楼从开门到关门,这将近五个时辰里,都是在卖刨冰
哪怕是一份儿只有一碗,可是卖了这么多个时辰,那总得是要冰块的吧
他们上哪儿买那么多的冰块
我当然知道这冰块不好买”木老板叹了一口气,“就是因为知道这冰块是真的不好买,所以我才发愁啊”
他们那刨冰是什么样儿的,自己是已经看过了的。
说实话,那刨冰看起来就不难做。
毕竟大家都是在一行混的,有些东西打个照面就能够看出点儿门道来。
可问题就是,这冰是真的不好弄。
就算是自己看出来了,这没原材料的,看出来了也没啥子用
这银子啊,只能是让那个老田给挣光了
木老板有些泄气,但钱老板却不觉得自己就真的是会输给了天香楼。
他摸着自己的下巴琢磨了半天,最后说“木老板,如果你能够信得过我的话,那我们就合作吧”
合作
木老板闻言挑了挑眉,“怎么合作”
如果能够弄垮天香楼,那自然是再好不过的了。
这段时间天香楼也不知道是从哪儿弄来那么多的方子,样样儿都特别的新奇。
先不说那些菜式的味道是真的不错,就算是那些菜式的味道不如何,大家也喜欢新鲜的东西
他们家三不五时就推出了那么多的菜式,这真的是很吸引老顾客的。
而他们这些一直都跟不上天香楼脚步的酒楼饭馆,就真的是很难混了
若是能够有办法将老田给拉下来,他乐意至极
你过来,我先跟你说一下”
钱老板、木老板要搞小动作的事情,田掌柜是真的一点儿都没发觉的。
他见天香楼因为刨冰跟凉皮起死回生了,且生意是一日比一日的好,他这些天都笑得见牙不见眼
就连到了去仙塘村收榆黄蘑的时候,他都是笑眯眯的
东方延和见他这般,也就道“田掌柜,看您这个样子,是天香楼的生意越来越好了”
可不是么
说真的,这可真的是托了你媳妇儿的福要不是有你媳妇儿啊,我们天香楼都还不一定会怎么样呢”
现在这几日天香楼的生意是真的一日比一日好,短短几天的功夫,他们挣到的银子就比上个月一个月挣到的都还要多
如今不光是那些老顾客喜欢过来天香楼吃刨冰,就是四周的富家夫人、小姐,也会打发丫鬟婆子过来买
她们这些贵夫人的生意,做好了一单之后,那就真的是不会愁没第二单了
这不,现在他们天香楼光是给这些贵夫人、小姐做的刨冰,就一点儿也不比来店里的人做的少。
甚至是有人要邀请他们的厨子去府里给人家做,一个就能够拿二十两的赏钱
见他们家的生意是真的好了很多,东方延和也就放心了,“既然生意好了很多,那就真的是太好了
正好,我媳妇儿已经想出了好几个凉菜的方子,一会儿您跟金桂嫂子就都拿一份吧”
说话之人,就是钱家饭馆的大老板
坐在他对面的,就是天下第一个饭庄的掌柜木老板
木老板听着他这话,也就嗤笑一声,“钱老板啊,你以为天香楼卖的当真是菜啊”
难不成不是
见他是真的不知道,木老板也就道“他们卖的,是一道点心,又或者是一道小吃儿而已”
小吃
钱老板一听这话,就皱起了眉头,“木老板,你与我说一说,什么小吃这么厉害
我要是没听错的话,今儿这西大街上的人,基本上都进去过他们天香楼了”
如果再这么下去,他们这条街道上的酒楼饭馆直接关门就是了,还做什么生意
你可别小看了这吃食儿。”木老板说,“老田弄出这道吃食儿来,的确是很厉害的
这么热的天,他拿冰做了道小吃。价钱说贵不贵,说便宜也不便宜。
但就是这么不上不下的价格,就越是受欢迎”
拿冰做成的小吃
钱老板闻言都傻眼了,“木老板,你没搞错吧用冰做成的吃食儿
先不说我在这一行做了那么多年都没见过用冰块做吃食儿的。就算他们是真的弄出来了,可是这冰可不是好买的啊”
整个昭国的冰块,九成是供应给了皇室
剩下的这一成里,八成是给了各地的贵族,剩下的才是全国上下的富商。
那田掌柜一算不上是贵族,二也算不上是富商,他是打哪儿弄来的冰块
且他们天香楼从开门到关门,这将近五个时辰里,都是在卖刨冰
哪怕是一份儿只有一碗,可是卖了这么多个时辰,那总得是要冰块的吧
他们上哪儿买那么多的冰块
我当然知道这冰块不好买”木老板叹了一口气,“就是因为知道这冰块是真的不好买,所以我才发愁啊”
他们那刨冰是什么样儿的,自己是已经看过了的。
说实话,那刨冰看起来就不难做。
毕竟大家都是在一行混的,有些东西打个照面就能够看出点儿门道来。
可问题就是,这冰是真的不好弄。
就算是自己看出来了,这没原材料的,看出来了也没啥子用
这银子啊,只能是让那个老田给挣光了
木老板有些泄气,但钱老板却不觉得自己就真的是会输给了天香楼。
他摸着自己的下巴琢磨了半天,最后说“木老板,如果你能够信得过我的话,那我们就合作吧”
合作
木老板闻言挑了挑眉,“怎么合作”
如果能够弄垮天香楼,那自然是再好不过的了。
这段时间天香楼也不知道是从哪儿弄来那么多的方子,样样儿都特别的新奇。
先不说那些菜式的味道是真的不错,就算是那些菜式的味道不如何,大家也喜欢新鲜的东西
他们家三不五时就推出了那么多的菜式,这真的是很吸引老顾客的。
而他们这些一直都跟不上天香楼脚步的酒楼饭馆,就真的是很难混了
若是能够有办法将老田给拉下来,他乐意至极
你过来,我先跟你说一下”
钱老板、木老板要搞小动作的事情,田掌柜是真的一点儿都没发觉的。
他见天香楼因为刨冰跟凉皮起死回生了,且生意是一日比一日的好,他这些天都笑得见牙不见眼
就连到了去仙塘村收榆黄蘑的时候,他都是笑眯眯的
东方延和见他这般,也就道“田掌柜,看您这个样子,是天香楼的生意越来越好了”
可不是么
说真的,这可真的是托了你媳妇儿的福要不是有你媳妇儿啊,我们天香楼都还不一定会怎么样呢”
现在这几日天香楼的生意是真的一日比一日好,短短几天的功夫,他们挣到的银子就比上个月一个月挣到的都还要多
如今不光是那些老顾客喜欢过来天香楼吃刨冰,就是四周的富家夫人、小姐,也会打发丫鬟婆子过来买
她们这些贵夫人的生意,做好了一单之后,那就真的是不会愁没第二单了
这不,现在他们天香楼光是给这些贵夫人、小姐做的刨冰,就一点儿也不比来店里的人做的少。
甚至是有人要邀请他们的厨子去府里给人家做,一个就能够拿二十两的赏钱
见他们家的生意是真的好了很多,东方延和也就放心了,“既然生意好了很多,那就真的是太好了
正好,我媳妇儿已经想出了好几个凉菜的方子,一会儿您跟金桂嫂子就都拿一份吧”
-->>本章未完,点击下一页继续阅读