杨天听到这话,淡然一笑,道“当然不会。
    说是比药膳,做的自然就是药膳。
    怎么可能抛弃中药材呢”
    “可这道菜里,根本没有药味啊。
    味道总是骗不了人的吧”
    胡忠诚疑惑道。
    王云辉和郑思才听到这话,也点了点头表示赞同。
    他们都是名医的徒弟,都是学医的,自然也尝得出来,这菜里根本没什么药味啊。
    不过这时梁厚德倒是突然开口了。
    他微微蹙着眉头,细细地回味了一下,然后道“等等说到药味,我刚刚好像还真尝出了一丝似乎是茯苓”
    “没错。
    梁老不愧为药王,这菜里,的确有茯苓。”
    杨天微笑说道。
    众人听到这话,都微微一惊。
    “茯苓
    我怎么没闻出来”
    齐同善皱眉道。
    “别说闻了,我连尝都没尝出来,”胡忠诚摆了摆手,也是一脸疑惑,道,“我和老齐,虽然不主学用药之术,但对药材的了解也不弱。
    至于老梁,就更是一辈子都在钻研这些药材。
    而现在能让我和老齐都察觉不出来,让老梁都只能勉强猜出杨天,你这药材是放了多少啊
    不会就放了一丝丝吧”
    齐同善听到这话,也觉得很有道理。
    转过头看着杨天,道“小伙子,你不会以为,拿药材沾一沾,就算药膳了吧
    你放这么微量的药材,能产生的效果恐怕微乎其微吧
    这还能算什么药膳”
    “不不不,”杨天摇了摇头,道,“我当然不会以为放一丢丢药材进去,就能当药膳了。
    事实上我这道清蒸鱼头里,放的药材可还真不是一点。
    光是这茯苓,就用了两钱。”
    “两钱
    怎么可能”
    胡忠诚惊讶道。
    “别开玩笑了,”齐同善更是撇了撇嘴,微嘲说道,“若是你真放了两钱,我能闻不出来
    老胡能尝不出来”
    杨天微微一笑,道“若是真得只放了这一味药材,那你们当然尝得出来。
    但我还放了甘草、黄精、薏米、刺五加、淮山等十几样药材,每样都不低于一钱。
    这些东西,以特定的比例加一起,再配合特殊的调味方法几乎就可以消除掉草药自身浓郁药味。
    取而代之的,是一种很难辨别的特殊风味。
    遇上这种风味还能品出是中药的,那或许就只有梁老这样专精中药材的大师了。”
    “你的意思是你用多样药材的味道互相中和了”
    齐同善一脸惊诧,道,“可这有什么用
    难道就是为了让人吃不出这是药膳吗”
    杨天没有正面回答这个问题,而是说道“我有一位师父。
    他做菜不好吃,但却很会做药膳。
    他说过一句话,我觉得很有道理最厉害的药膳,不是一定要让人吃了觉得好吃。
    而是无论好不好吃,你都吃不出它是药膳。
    汤药和药膳最大的区别也在于此。”
    这话一出整个客厅里一下子安静了。
    大部分人,听到杨天这番

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