第一百一十三章 腊八节 (1/2)
今天是腊八节,中国重要的传统节日。
一大早,陈英就起来做腊八粥了。
材料是昨天就准备好的,除了平常吃的大米外,还有小米,绿豆,花生,豇豆,红枣之类的八种食材。
在他们这个地方,熬制八宝粥一直都是以甜为主,何云倒是听说过有些地方喝腊八粥是以咸为主的。
因为放了两天假,何云他们回了老家,易华小包子也跟着他爸妈去了爷奶家。
腊八这么重要的节日当然是要跟长辈们一起过的。
早上何云也起得早,从空间里面锻炼出来后,就转到厨房帮奶奶烧火。
“小心点儿,别被火星子烫到了啊”陈英看何云把手伸到火塘口取暖,有些担心。
“嗯,知道。”何云说着就把凳子往后挪了点儿,离火口远些。
陈英点点头,对于何云的做法很满意。
豆子要冷水下锅,陈英倒上足够的水后,就把泡发好的豆子放下去,盖上盖等它烧开。
趁着这个时间又把要用的菜洗干净沥水,等下好用。
何云看着奶奶忙碌的身影,开口问道“奶奶,是要做什么菜啊”
“不做什么,就做点儿小菜,下粥。”
“哦”
家里喜欢吃甜食和不怎么爱吃甜食的各占一半,自己就属于不怎么爱甜食的那一类,可能是上辈子小时候吃多了,长大后对咸口的更喜欢些。
不爱吃甜食的人,都会在吃这类甜食时吃点咸口的东西来压一压,不然会腻得慌。
小菜这些就是为家里不爱吃甜的人准备的。
自觉的从空间里摸出几根黄瓜递给奶奶。
“要吃凉拌黄瓜那帮我剥点儿大蒜。”凉拌黄瓜确实不错,清脆爽口。
“哦,好”
从空间里拿了几个大蒜,又从碗柜里拿了个小碗,做回火塘口一边剥一边往里面扔柴火。
灶房里一时之间只剩下咚咚咚的切菜声和柴火燃烧时的噼啪声,意外的温馨美好。
听见锅里的水声咕噜咕噜都开始响后,陈英揭开锅盖,拿勺子捞了勺豆子起来看了看,又盖上多熬了会儿。
等再次揭开锅后,就把剩下的材料放了进去,搅拌均匀,盖上锅盖继续煮。
“火烧大点,多放两把柴进去。”
“好”何云看火塘里的火确实是有些小,转过身就拿了两把柴禾扔进去,然后用火钳把它横放着,再把下方的火灰给扒开,留出一定缝隙,好让空气流进去,使柴禾更好的燃烧。
几个大蒜剥完是很快的事儿,把剥好的蒜给了奶奶后就有些无聊了,只能望着火苗发呆。
噼啪噼啪
听着好像烤肉的声音哦。
何云不自觉的咽了咽口水,看着火塘里的火目光炽热了很多。
左右看了看,角落里有一堆竹篙可以用来削竹签。
可是来烤什么菜呢
黄瓜,不行包菜不行
目光扫视了一圈下来最后落到了自己脚边的大蒜皮上。
对吼,自己怎么把这个忘了。
上辈子小时候没有零食,帮奶奶烧火的时候就放两个红薯土豆进火灰里烧来吃。
不过这会儿粥都快煮得差不多了,放红薯土豆是肯定来不及烤熟的,但大蒜可以呀
简单易操作,烤熟了很好吃又还很香。
想到就做。
到角落里挑了一根中意的竹子,手里闪变出一把匕首,刷拉几下就削好一根细竹条。
再把一头削尖,串上大蒜。
看着自己的手工制品,心情好得不得了。
这两三个月以来,几乎每天都在教易华小包子识字习武,特别是在讲解意思那一块,脑细胞都快死光光了。
一大早,陈英就起来做腊八粥了。
材料是昨天就准备好的,除了平常吃的大米外,还有小米,绿豆,花生,豇豆,红枣之类的八种食材。
在他们这个地方,熬制八宝粥一直都是以甜为主,何云倒是听说过有些地方喝腊八粥是以咸为主的。
因为放了两天假,何云他们回了老家,易华小包子也跟着他爸妈去了爷奶家。
腊八这么重要的节日当然是要跟长辈们一起过的。
早上何云也起得早,从空间里面锻炼出来后,就转到厨房帮奶奶烧火。
“小心点儿,别被火星子烫到了啊”陈英看何云把手伸到火塘口取暖,有些担心。
“嗯,知道。”何云说着就把凳子往后挪了点儿,离火口远些。
陈英点点头,对于何云的做法很满意。
豆子要冷水下锅,陈英倒上足够的水后,就把泡发好的豆子放下去,盖上盖等它烧开。
趁着这个时间又把要用的菜洗干净沥水,等下好用。
何云看着奶奶忙碌的身影,开口问道“奶奶,是要做什么菜啊”
“不做什么,就做点儿小菜,下粥。”
“哦”
家里喜欢吃甜食和不怎么爱吃甜食的各占一半,自己就属于不怎么爱甜食的那一类,可能是上辈子小时候吃多了,长大后对咸口的更喜欢些。
不爱吃甜食的人,都会在吃这类甜食时吃点咸口的东西来压一压,不然会腻得慌。
小菜这些就是为家里不爱吃甜的人准备的。
自觉的从空间里摸出几根黄瓜递给奶奶。
“要吃凉拌黄瓜那帮我剥点儿大蒜。”凉拌黄瓜确实不错,清脆爽口。
“哦,好”
从空间里拿了几个大蒜,又从碗柜里拿了个小碗,做回火塘口一边剥一边往里面扔柴火。
灶房里一时之间只剩下咚咚咚的切菜声和柴火燃烧时的噼啪声,意外的温馨美好。
听见锅里的水声咕噜咕噜都开始响后,陈英揭开锅盖,拿勺子捞了勺豆子起来看了看,又盖上多熬了会儿。
等再次揭开锅后,就把剩下的材料放了进去,搅拌均匀,盖上锅盖继续煮。
“火烧大点,多放两把柴进去。”
“好”何云看火塘里的火确实是有些小,转过身就拿了两把柴禾扔进去,然后用火钳把它横放着,再把下方的火灰给扒开,留出一定缝隙,好让空气流进去,使柴禾更好的燃烧。
几个大蒜剥完是很快的事儿,把剥好的蒜给了奶奶后就有些无聊了,只能望着火苗发呆。
噼啪噼啪
听着好像烤肉的声音哦。
何云不自觉的咽了咽口水,看着火塘里的火目光炽热了很多。
左右看了看,角落里有一堆竹篙可以用来削竹签。
可是来烤什么菜呢
黄瓜,不行包菜不行
目光扫视了一圈下来最后落到了自己脚边的大蒜皮上。
对吼,自己怎么把这个忘了。
上辈子小时候没有零食,帮奶奶烧火的时候就放两个红薯土豆进火灰里烧来吃。
不过这会儿粥都快煮得差不多了,放红薯土豆是肯定来不及烤熟的,但大蒜可以呀
简单易操作,烤熟了很好吃又还很香。
想到就做。
到角落里挑了一根中意的竹子,手里闪变出一把匕首,刷拉几下就削好一根细竹条。
再把一头削尖,串上大蒜。
看着自己的手工制品,心情好得不得了。
这两三个月以来,几乎每天都在教易华小包子识字习武,特别是在讲解意思那一块,脑细胞都快死光光了。
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