内脏,下八分是驴肉的部位。一桌全驴宴至少16个菜,才算把一头整驴品鉴完。”
    “你们都想吃呀我不做那么多菜。”危寒承笑眯眯地说“就算做今天也吃不了,驴肉要泡盐水去腥膻的,至少要泡十二个小时呢。”
    “好了好了,我保证如果做的时候,会把视频录下来,你们回去仔细品味。”
    弹幕观众根本不买账
    直播传感是质量最高的,录播会损耗一部分味道。
    主播我不依,我不依嘛
    危寒承只好想了想“好吧,那我们就来做一道简单又好吃的食物。”
    “饺子。”
    饺子这种东西,只要不包得太大,皮不要太厚,南北都能接受。而且饺子最重要的其实并不是放什么馅料,而在于调味。
    这种东西,素的好吃,肉的更好吃,半素半肉也好吃,并且放什么馅料,只要料调好了都好吃。
    较少搭配的危寒承也做过羊肉茄子,西葫芦羊肉,香菜牛肉等等,无一不证明,馅料调得好怎么都好吃。
    切肉的时候危寒承已经吃过,这黑多利的肉腥膻是要少很多,很嫩。这颗星球上一定有一种植物,或者多种植物,能去除食草动物的腥膻气。
    危寒承取出一把备用刀,加上万味刀,双刀合并,在案板上乒乒乓乓地剁起肉馅。
    弹幕纷纷刷
    好可怕,主播使出了双刀
    我觉得有点恐怖,我开启了儿童保护模式。
    双刀好快,都看到残影了。
    危寒承剁好了驴肉,又拿出一块上次保鲜留下的鹿豚五花肉,同样剁成了肉泥。帝国星系的保鲜技术非常先进,在两周内都可以保证物品放进去和拿出来的时候一个样,然后再逐渐递减保鲜程度。总之两个星期内,这肉就和新鲜的一模一样,只有非常挑剔的舌头,才能吃出其中的区别。
    调料危寒承仍然使用地球上熟悉的,所以屏幕前的观众只能看到调料都是粉末,猜不出是什么。用调料冲了热水,倒了馅料里,顺时针搅上劲,再加上酱和调料粉调味。
    烙饼的面团,手擀面的面团,饺子馄饨的面团危寒承早就揉好了,刚剁馅前就把饺子面拿出来醒发。
    等到馅料剁好调好,把面团擀成薄薄的饺子皮。早前为了美观,还制作了蔬菜液,把面团染了绿色红色和原色三种。这会儿而混着做出来的饺子皮,颜色美观,捏10个元宝饺,再捏10个褶子边饺,10个三角褶子饺,10只金鱼饺
    “饺子的包法有许多种,只有你想不到,没有做不出的。”危寒承说着,一边换着花样,把那半数馅料都包成了饺子,足足包了10个花样。
    “再包一些蒸饺和煎饺样式。”他说着又把剩下的馅料,换了四种包法,做成更适合做蒸饺和煎饺的样式。
    “蒸饺和煎饺留着当早饭吃,今天我们就吃煮的。”烧水煮饺子,看着机器人把厨房收拾好,危寒承也调好了饺子蘸水。
    他在调馅时候打开了气味共享,因为调味料对普通观众闻起来,有些像煮树皮草根一般的味道,所以今天很多人都觉得不会好吃了。
    不过到了包饺子的时候,又有观众觉得包得这么好看,为了造型也愿意尝几个看看。
    “又到了试吃环节。”危寒承端着热气腾腾的饺子,来到饭桌前,饺子全部捞出来了,他每种花样只挑了两个端出来。
    热腾腾地饺子升腾着蒸气,虽然还没开始吃,也没有什么特别的味道,就莫名地让人咽了咽口水。
    弹幕里也很干脆地出现了几个叫停的
    等等,我要哭了,我突然有点馋,等我去带头盔。
    也等等我,我原本不想吃的,但是突然想吃
    不过更多的观众刷起了
    5555555555555。
    已经准备好了,等哭完就可以吃了。55555555
    所以直播间里又刷起了555555,让危寒承真是哭笑不得。
    他用筷子夹起一只饺子,这只元宝饺子肉嘟嘟的,煮熟的饺子皮有些半透明。危寒承先不沾沾水的放进嘴里,一口咬下半个,丰沛的汁水充盈口腔。
    驴肉鲜香,口感非常嫩,关键是这种吃起来清爽,味道又香浓的食物,让人莫名其妙地着迷,忍不住吃了一口又一口。
    一只饺子下肚,居然没有什么评论的弹幕。
    有些一开始说不想吃的观众忍不住了
    为什么没人说话,是难吃吗
    危寒承微笑不语,又夹起一个饺子,沾了沾水,继续放入口中。就这么两口一个,一会儿的功夫就吃了十来个。
    就看到他有放下筷子的趋势,弹幕这才齐密密地刷起来
    继续吃,不要停
    求你做个人吧你是小鸟么,吃这么少
    不是我说,饺子已经列为我最喜欢的食物了,我觉得我大概可以吃一百个
    好吃,好看,奈何本人没文化,只会说好吃。
    “不不,我会把这二十个饺子都吃掉的。”危寒承无奈扶额“吃饺子呢,最重要的是喝饺子汤,原汤化原食,才是饺子最重要的文化步骤。”
    他从厨房里端出已经晾了一阵子的饺子汤,这碗汤初入口不怎么好喝,清汤寡水,寡淡无味。但是细细品,又有些面粉的回甘。
    但是喝了这么一口饺子汤,再去吃饺子,感觉还能继续吃二十个
    饺子实在太方便食用了,即使是危寒承,二十个也一会就吃完了。他喝下最后一口汤,心满意足地打了个饱嗝。
    弹幕里虽然照旧有苦闹着求继续吃的,不过大部分观众已经接受了他就这么小的饭量的现实。
    直播间观众已经涨到了五十万,打赏接连不断,危寒承把这几天的打赏大户都感谢了一番,并许诺等回到了帝星,会给打赏榜前十的金主爸爸送一份美食表达感谢。
    就爱这一口我要吃500个黑多利饺子
    踢翻你的早餐我要吃一千个
    危寒承
    “不接受点单。”危寒承面无表情“并且,驴肉饺子只能算好吃的饺子之一,但是饺子馅料还有几十种历经千百年来验证过的,好吃的配馅方法,你确定只吃黑多利吗”
    就爱这一口
    这就很委屈了。

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