关联的缘故,江枫高汤吊得再好,都不会让两位老爷子感到过多的惊讶。

    他们已经惊讶得够多了。

    但这并不代表两位老爷子不会为阿诺厨师精湛的浓汤技术感到惊讶。

    怎么说,阿诺厨师根本就不是这种风格。

    吊高汤需要耐心,细心,细致,江枫就是这种风格。阿诺厨师的风格则完全相反,他是粗犷豪迈甚至是粗暴。他有很多精细菜,但那些精细菜的烹饪手法都是煎炸烤,阿诺厨师的成名菜全部都是肉食,连海鲜都没有,大块的牛肉,羊肉,猪肉,鹿肉,充斥着原始野性的味道,正如他的脾气和长相,菜如其人。

    “他的这份浓汤很有技巧。”江卫明一直在关注阿诺厨师。

    “对。”江卫国点头,“食材的切法,放置的顺序都是精心规划好的,很细致,很有耐心。”

    很不阿诺厨师。

    “不过三哥,你有没有觉得孙师傅现在在做的那份汤等步骤看上去有些熟悉。”江卫国其实一直在关注孙茂才,也注意到了孙茂才正在煲海参鲍鱼汤隐隐有些熟悉。

    江卫明将目光投向孙茂才,孙茂才正在明目张胆地看小抄,检查自己下一步的食材有没有拿错。

    江卫明看了一会,觉得眼熟,但一时想不起究竟是什么汤。

    其实也不能怪这两位老爷子,海参鲍鱼汤对于他们而言实在是一段过于遥远的记忆。他们上一次看见江慧琴做这份汤时,江卫国还是一个小孩子。

    妥妥的童年记忆。

    孙茂才和阿诺厨师那边还在忙碌,江枫这边已经稍微清闲下来。

    高汤基本上不会出什么问题,只要再等两个小时把已经处理好的海参炖上,江氏参羹就算稳了。

    江枫活动一下手,舒展四肢。

    是时候了,他有点饿了,该吃午饭了。

    “琪琪,你饿了吗”江枫扭头问已经停止煲粥休息下来的吴敏琪。

    一连准备25桶粥的原材料,期间还要看顾火候,吴敏琪这几个小时的工作量不比场上任何一个厨师要小。

    “有点,枫枫你渴吗你要是渴的话我去给你拿几个橙子来榨橙汁。”吴敏琪问道。

    “是有点渴了,你多拿几个,上次凤凰蛋的食材你还记得吗咱们等下就吃凤凰蛋吧,那个快。再随便拿点青菜炒两盘蔬菜,闻了这么久鸡汤味现在就想吃点清淡的。”江枫三言两语就把大家的午餐定了。

    “好,枫枫你想吃什么蔬菜我记得你不太喜欢吃西兰花,我先前看到芦笋特别新鲜,要不要拿点芦笋过来”吴敏琪点头。

    “都可以。”

    还在看小抄的孙茂才仿若与世隔绝。

    明明就坐在吴敏琪旁边,却一直被忽略并且被塞了一口狗粮的孙继凯

    我就不配被问想吃点什么吗

    我也有想吃的菜好嘛

    “对了,孙继凯你想吃什么”江枫终于问到孙继凯,孙继凯顿时来了精神。

    “我”

    “算了,等下你看着吃点吧。”江枫回去看顾高汤了。

    孙继凯

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