实木大门缓缓推开,几辆餐车推了进来,上面摆放着盘子和盘盖,几道菜品下方还垫着专用的明炉。
柴玉堂的声音缓缓响起。
“沈先生,又见面了。”
“事由已经在电话里和您说过,不知道您打算怎么品尝菜品呢”
沈向华轻轻颔首“就按之前说的,每道菜单独上,我们来品尝,好的留下,不好的端走。”
“如何”
“自然可以”
柴玉堂答应下来,吩咐身边的服务员上菜,一转头却是看到苏子放坐在桌上,露出几分诧异。
“苏师老板,你这是”
沈向华他们不知道食不语和景陵大饭店的恩怨,沈安妍却是知道的一清二楚。
看到这个样子主动开口。
“家宴,柴师傅有什么问题吗”
柴玉堂眼神打量几下,微微点头“当然有。”
“之前苏老板你可没有说你也是这道红楼宴的评委”
柴玉堂的语气有几分不好。
“你店里的厨师参与比赛你应该要回避,这个规矩,苏老板应该知晓的吧”
苏子放看着柴玉堂微微一笑“当然知道。”
“不过我觉得这次我应该不用回避。”
“为什么”
“比赛的时间地点形式都是你们景陵大饭店定的,我只是来赴宴,并没有刻意当评委,这是巧合。”
“而且人也是你们景陵大饭店选的。”
“这种问题,不应该让我来承担。”
“如果柴师傅觉得不妥,大可问问外面的餐饮界众人。”
“不过到时候我也有点别的问题要问,比如为什么我听到消息,景陵大饭店这三天一直在给红楼宴打五折销售。”
“如果不是为了培养食客对陈师傅做的红楼宴的熟悉度。”
“以景陵大饭店的经营情况,没有必要吧”
苏子放一句话让柴玉堂无话可说。
的确。
正如苏子放说的一样。
自从那天提出比试后,他便让人将红楼宴的菜品拆开出售,整桌宴席打折。
通过这种行为让陈存多上手练习。
另一个目的就是让食客习惯陈存做的红楼宴的味道,在吃到异常的时候下意识的觉得不正宗,这样就会有更大的胜率。
只是这些手段都是上不了台面的那种,如果他说出来,势必会遭受到景陵餐饮界的唾弃。
加上本身让离开的厨师交手艺这件事情就毁誉参半,一旦有点火星,就会将景陵大饭店的百年基业烧的渣都不剩。
柴玉堂眼中藏着一抹深深的惧意,表面却古井无波,哈哈一笑扯开了话题。
“苏老板说笑了,这只是正好赶上而已。”
“不过也好,苏老板的人品我们是信得过的,反正菜品都是按照两份来备的,如果太多菜品与餐饮界评委的意见不合,到时候也会有抽查的。”
“苏老板你心里有数就好”
“上菜吧”
柴玉堂看向身后服务员吩咐一句,又看向沈向华点点头“既然是家宴,我就不打扰沈总用餐了,改日再聊。”
说完一甩手离开,憋着一股怒火。
苏子放看着柴玉堂离开的背影倒是不自觉挑起嘴角。
沈向华带着笑意送走柴玉堂这才看向苏子放“小苏,说说吧,什么情况”
苏子放面色一窒不知道该怎么开口。
“叔叔好,您吃的这两桌菜是我店里的员工和他徒弟做的,想要你品尝下哪个好吃”
这么说的话,估计沈向华一定会觉得自己有
柴玉堂的声音缓缓响起。
“沈先生,又见面了。”
“事由已经在电话里和您说过,不知道您打算怎么品尝菜品呢”
沈向华轻轻颔首“就按之前说的,每道菜单独上,我们来品尝,好的留下,不好的端走。”
“如何”
“自然可以”
柴玉堂答应下来,吩咐身边的服务员上菜,一转头却是看到苏子放坐在桌上,露出几分诧异。
“苏师老板,你这是”
沈向华他们不知道食不语和景陵大饭店的恩怨,沈安妍却是知道的一清二楚。
看到这个样子主动开口。
“家宴,柴师傅有什么问题吗”
柴玉堂眼神打量几下,微微点头“当然有。”
“之前苏老板你可没有说你也是这道红楼宴的评委”
柴玉堂的语气有几分不好。
“你店里的厨师参与比赛你应该要回避,这个规矩,苏老板应该知晓的吧”
苏子放看着柴玉堂微微一笑“当然知道。”
“不过我觉得这次我应该不用回避。”
“为什么”
“比赛的时间地点形式都是你们景陵大饭店定的,我只是来赴宴,并没有刻意当评委,这是巧合。”
“而且人也是你们景陵大饭店选的。”
“这种问题,不应该让我来承担。”
“如果柴师傅觉得不妥,大可问问外面的餐饮界众人。”
“不过到时候我也有点别的问题要问,比如为什么我听到消息,景陵大饭店这三天一直在给红楼宴打五折销售。”
“如果不是为了培养食客对陈师傅做的红楼宴的熟悉度。”
“以景陵大饭店的经营情况,没有必要吧”
苏子放一句话让柴玉堂无话可说。
的确。
正如苏子放说的一样。
自从那天提出比试后,他便让人将红楼宴的菜品拆开出售,整桌宴席打折。
通过这种行为让陈存多上手练习。
另一个目的就是让食客习惯陈存做的红楼宴的味道,在吃到异常的时候下意识的觉得不正宗,这样就会有更大的胜率。
只是这些手段都是上不了台面的那种,如果他说出来,势必会遭受到景陵餐饮界的唾弃。
加上本身让离开的厨师交手艺这件事情就毁誉参半,一旦有点火星,就会将景陵大饭店的百年基业烧的渣都不剩。
柴玉堂眼中藏着一抹深深的惧意,表面却古井无波,哈哈一笑扯开了话题。
“苏老板说笑了,这只是正好赶上而已。”
“不过也好,苏老板的人品我们是信得过的,反正菜品都是按照两份来备的,如果太多菜品与餐饮界评委的意见不合,到时候也会有抽查的。”
“苏老板你心里有数就好”
“上菜吧”
柴玉堂看向身后服务员吩咐一句,又看向沈向华点点头“既然是家宴,我就不打扰沈总用餐了,改日再聊。”
说完一甩手离开,憋着一股怒火。
苏子放看着柴玉堂离开的背影倒是不自觉挑起嘴角。
沈向华带着笑意送走柴玉堂这才看向苏子放“小苏,说说吧,什么情况”
苏子放面色一窒不知道该怎么开口。
“叔叔好,您吃的这两桌菜是我店里的员工和他徒弟做的,想要你品尝下哪个好吃”
这么说的话,估计沈向华一定会觉得自己有
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