轻轻开口出题目。

    “鲫鱼豆腐,一盘,三道菜,能做吗”

    “当然”

    李飞翔没有一丝犹豫直接答应下来。

    “好带李师傅去厨房,我们就在这里等了。”

    莫小米就在外面候着,听到薛意喊话立刻进来带李飞翔去厨房,那边自然有人安排他做菜。

    等到李飞翔出去,苏子放才诧异地看着薛意“师父,鲫鱼豆腐汤我知道,可是一盘三菜是什么意思”

    薛意微微一笑,捻动胡须没有解答。

    “等他做完端上来看看就知道,能不能做出那道菜,就看他的水平了要是能做出来,炉头是肯定没有问题,甚至三厨都不是不可以考虑。”

    薛意说完,苏子放有几分震惊,难道薛意这是出了一道三厨的题目吗

    与此同时莫小米也在厨房记录着李飞翔的动作在群内汇报着。

    “他一次取了十条鲫鱼,又取了一块嫩豆腐。”

    “调料也配好了,有猪油、生抽、料酒、醪糟汁、豆瓣酱、泡椒、高汤”

    一连串食材调料爆出来,薛意点点头。

    “他说的没大问题。”

    苏子放

    怎么就没有大问题了他感觉这些也就是常规配置啊

    一个鲫鱼豆腐汤、一个麻婆豆腐、一个红烧鲫鱼。

    问题是这三样装在一个盘子里咋装

    红烧鲫鱼和麻婆豆腐好歹算是一个品类的菜品,勉强可以混盘,可是鲫鱼豆腐汤还是算了。

    正想着,莫小米的消息再度传回来。

    “他刚处理好鲫鱼,切了花刀用盐、料酒、生抽腌制在边上,又把豆腐切片了。”

    这下苏子放彻底迷茫。

    腌鲫鱼还可以理解,可是麻婆豆腐不是方块状么怎么还成片状了

    难道是要先做鲫鱼豆腐汤

    正思索着,陈楚懿的声音便悠悠传来。

    “平时让你多跟着薛师傅学习你也不学,现在连个面试题都想不明白,我看就应该让你一起面试。”

    “不合格就直接不录取”

    苏子放

    他觉得自己好像没有惹陈楚懿,怎么突然开始针对起他了

    要是自己老爹藏了私房钱或者偷着喝酒,那也是苏廉正的事情啊,父气子生要不得

    不过这时候也不可能和陈楚懿争论,全部点头应下,期盼着李飞翔赶紧上菜拯救自己。

    不然等到陈楚懿说开心了,那就又要把故事拉回到当年她和苏廉正认识的时候。

    不过没有让他等的太久。

    就在陈楚懿刚要说到那个熟悉的开场白的时候,包厢门突然打开,传来一阵令人食指大动的香味。

    李飞翔端着一个大圆盘走进屋内,恭恭敬敬放在桌上,转到薛意面前。

    “十鱼成一菜,鲫鱼烧豆腐”

    “盘中三道菜分别为烧鲫鱼、烧豆腐,还有鲫鱼烧豆腐”

    苏子放听着这三道菜突然愣住。

    搞什么

    三道菜是这么算的吗

    要按这么算,冬瓜海白虾米海带汤,一道菜就可以凑成四菜一汤啊

    只是薛意却点点头。

    “我先尝尝。”

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