了放蛋,他也看不出来。”
    “可耻的法国佬是”
    “司炮长亚查林德赛。”
    王也唰一声划掉本子上的亚查林,换上两个汉字,瘪三。
    “培根没有问题,双面煎,火候要好,海娜姐单拎出来,不能在她的餐盘出现。蘑菇是烤的,薯块是炸的,焗豆的食谱我会抄给你,切记收汁要用心,不能留汤水,也不能焦”
    半调子中西厨听得头大,忍不住问“我能做成拔丝么”
    “拔丝”
    “熬些糖浆,然后”
    皮尔斯气得满脸通红“番茄酱是焗豆的灵魂灵魂懂么没有了番茄自然的酸甜气息,连上帝都不会原谅你”
    “呃”
    王也很想说他不在上帝的管辖范围,后来想想,还是算了。
    他叹一口气“番茄酱焗豆,明白。”
    “黑布丁哥要一片或不要,海娜姐不要,我和克伦一条,诺雅和卡门两片,要煎透,煎焦。”
    “黑布丁血肠”
    “以后只叫黑布丁,不许叫血肠”皮尔斯瞪了王也一眼,“水果用应季的鲜果,辅材主要是牛奶燕麦,偶尔可以换成酸奶燕麦。主食有吐司、可颂、丹麦卷、炸面包,可以换着花样,但如果是吐司,得双面煎。”
    “双面煎吐司”
    “单面”皮尔斯更正道,“最后,茶,绅士的良伴,前两天在船上跟你说了午茶和晚茶的拼配法,现在是早茶。”
    他哗啦啦翻开罗琳奶奶的食谱,一字一顿读“阿萨姆作底,四茶匙,大吉岭和锡兰增加香醇,各一茶匙,肯尼亚四分之一茶匙,增加酽度,绝不能多,多了就会变成爱尔兰茶。”
    他啪一声合上食谱,小脸上全是严肃“记下了么”
    王也瘪瘪嘴“记下了”
    “最后是白耳朵,它吃鲜鱼,得片成小条,免得它噎着,每餐的额度只有07公斤,不够它吃,但它在减肥。”
    “我居然还要给猫做饭”
    皮尔斯理所当然地点头。
    “记住,早餐是英格兰的尊贵。午餐和晚餐的时候,你可以按你的喜好整治花样,不管是华而不实的法国餐,还是那种用木头片夹着吃的奇怪东方菜,都可以。但早餐必须严格,有客人的时候,更不许有任何差错,这是厨师的天职。”
    “是的,先生。您圣明,先生。”
    “厨房从现在起交给你了,我以后再也不来了哼”
    皮尔斯夹着罗琳奶奶的食谱大步走了,王也臊眉搭目地荡出来,正看到靠在门边的克伦,抱着臂,带着笑。
    “小皮尔斯很重视厨房的工作,因为作为船上的实习生,这是他唯一的正职。”
    王也苦笑一声“你想说,我抢了他安身立命的饭碗”
    “不。”克伦直起身,拍拍衣服,“他把最珍视的厨房交给你,说明正在试图接纳你。这个怪怪的小集体并不是那么容易接纳人,如果你不想和亚查林一样成为一个单纯的雇员,最好学会接受他的好意。”
    “啰嗦居然是好意”王也想了一会,掏出本子又写几笔,说,“等搞定了这顿麻烦的早餐,我会试着和他像男子汉一样谈一谈,顺便诚恳地找他借那本食谱。”
    “东方都是聪明人。”克伦笑了。

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