厨师可以相提并论,绝对是经过了无数次的练习以后才能做到的。“看着还可以啊。”林泽走上前两步,盯着盘子里的那些鱼籽缓缓说道。他是发自心底的赞美徐竟南,后者做的这道爆炒鱼籽是很不错的,至少光凭闻到的味道就知道这道菜绝对不会很难吃。鱼籽颜色漆黑,包裹了牛油之后在灯光下又显得晶莹发亮,不知道的人看到了恐怕还会以为这是一盘黑珍珠。而且最主要的一点在于,整盘爆炒鱼籽几乎看不到有一颗被炒爆掉的鱼籽,无一例外都是十分完整的,足见徐竟南在火候上的把控是如何的精细和精准。“岂止是看着还可以,这道爆炒鱼籽我断断续续研究了一年,请教过国内外很多有名大厨,得到过他们不少的赞赏。”徐竟南颇有些得意的说道。敢于尝试做这样的菜,徐竟南无疑是充满了奇思妙想的。最近这些年,鱼籽也算是比较大众的食材了,在国外很常见,在国内也并不稀缺。爆炒则是华夏厨艺很经典的一种炒菜方式,旨在以快的速度将那些容易炒熟的食材出锅装盘,在保留菜本身味道的同时,又让才具有脆爽的口感。将这两者结合在一起,是一个十分大胆的尝试,徐竟南不仅敢于去做,而且还真的成功了。“只是看着好看而已,好不好吃还要尝试过才知道。”林泽故作不屑,继续说道“能让我先尝尝你这道菜的味道吗”按照厨艺比试的规则,两人在做好菜以后必须要第一时间将菜端到评委们的面前,供评委品尝打分。林泽对徐竟南提出这个要求,无疑是有些不尊重那些评委的,但他还是厚着脸皮这么做了。没办法,谁让徐竟南做的这道菜看起来很好看呢,让他看到以后也忍不住食指大动。“给你尝尝当然没问题,不过要交换才行,我也要尝你做的开水白菜。”闻言,徐竟南愣了一下回道。林泽想要唱他做的爆炒鱼籽,他又何尝不想尝尝开水白菜,那道菜的清澈如同白开水一般的汤,早就已经让他在心里流了无数次口水。“没问题,那就互相品尝一下。”林泽点头同意。说完,他便主动拿了一个勺子走上前去,当着徐竟南本人和评委观众的面,舀了一勺鱼籽放进口中。只是鱼籽才刚一入口,他便又立马将其吐了出来,惹得徐竟南本人一脸怒气。“你干什么就算不喜欢我做的菜,也不能这样侮辱人。”徐竟南厉声质问道。当着一名厨师的面把他做的菜再吐出来,这简直就是在当众侮辱厨师,别说是徐竟南会生气,换做任何一位厨师也会如此。林泽的行为,也同样被其他人所注意到,一时间徐竟南那些粉丝对他的骂声不断。“太过分了,当着男神的面把菜吐出来,那家伙明显就是在故意侮辱我们男神。”“建议取消他的厨艺比试资格,直接判他输。”“太气人了,真恨不得冲上去打他一顿。”徐竟南的粉丝们愤愤不平,全都被林泽的这一行为气得不轻,一副仇恨不共戴天的样子。
。x
。x