其实鲥鱼的烹饪并不复杂，清蒸即可实际上顶级的食材在烹饪方面都没有那么多复杂的工序，返璞归真的烹调反而更能凸显出食材本身的美味。
去除鲥鱼的鱼鳃和内脏的工作，夏若飞交给了吴秀娟来做，处理完之后夏若飞把鲥鱼放入沸水中去除腥味。
然后夏若飞把火腿片、香菇片、笋片等辅料铺在鱼身上，再加入熟猪油、白糖、精盐、虾米、料酒、鸡精汤等调料。
做完这些之后，夏若飞笑着说道“可以了，等会儿直接上蒸笼旺火蒸20分钟，就可以直接上桌了。嫂子，注意把握好时间就行，客人到了之后再上蒸笼。”
“就这么简单”吴秀娟诧异地问道。
“当然鲥鱼本身就是一道绝顶美味，不需要那么多复杂的烹饪技巧的”夏若飞笑着说道，“那这里就交给你了”
“好好好”吴秀娟连忙说道，“老板您去忙吧”
夏若飞点点头走出了厨房，出门的时候他还听到吴秀娟在小声地念叨着“旺火清蒸”“20分钟”这些关键词，他不禁笑着回头看了吴秀娟一眼，然后才迈步离开了厨房。
赵勇军等人来得很早，夏若飞从厨房出来刚刚在后院屋檐下的藤椅上坐下来歇了一会儿，就听到门外宋睿咋咋呼呼的声音了。
“若飞，开门开门开门”
夏若飞笑着起身，随手在身后不远处一个控制面板上按了一下，后院供车辆进出的门就缓缓打开了。
这样的控制面板在四合院里装了不少，每一块面板上都有一个液晶屏幕，这样房主不管在什么位置，都能很方便地查看访客是什么人，并且控制院门的开关。
三辆车鱼贯而入，武强连忙过去指挥车子停到院子侧面的停车位上。
赵勇军、宋睿、侯亮等人都下了车，夏若飞在京城的这帮兄弟们一个不少都来了。
而且夏若飞还颇有些意外地看到卓依依居然也来了，而且是跟宋睿一个车子过来的。
难道两人终于有了实质性进展夏若飞不禁深深地看了宋睿和卓依依一眼。
这也是一对活宝，卓依依在男女感情方面神经有些大条，宋睿对她都那么明显了，周围的人都心知肚明，偏偏她就是把宋睿当成男闺蜜；而宋睿好歹也是当年京城有一号的纨绔少爷，偏偏在遇到卓依依之后变身纯情少男了，追求女生的本事直接退化为负数，两人的关系始终保持在一个十分尴尬的距离，就连身为局外人的夏若飞和赵勇军等人都不禁为他们着急。
“夏大老板，我过来蹭顿饭，没意见吧”卓依依大大咧咧地问道。
夏若飞笑盈盈地说道“怎么会有意见呢卓大美女肯赏脸，我高兴都来不及呢只要你愿意，天天来”
夏若飞说到这的时候，感受到了一旁宋睿那想要杀人的目光，立刻改口道“天天跟宋睿一起来蹭饭，我都没意见”
“会说话”卓依依高兴地说道。
夏若飞又跟赵勇军、侯亮、卫骏等人一一打招呼，把他们迎进了后院的餐厅。
厨房里吴秀娟见客人们来了，立刻将夏若飞已经准备好的鲥鱼放进蒸笼，开始旺火清蒸。
其他一些菜，有的已经在文火慢炖，随时可以上，有的也已经准备好了食材，马上下锅炒就可以了。
夏晓兰也过去帮忙，厨房里一片热火朝天。
武强则跟着大家一起到餐厅，帮夏若飞招呼客人。
大家分宾主落座之后，武强就过去开酒。
夏若飞笑着说道“今天就准备了一瓶seion，这是女士专属的，男的都喝白的，没问题吧”
“听你的”宋睿说道，“反正我们今儿也没打算走，可以敞开了喝”
“没问题今晚不醉不休”徐子轩也笑着说道。
“爽快”夏若飞竖起了大拇指，然后对武强说道，“武强，男的都用白酒，给他们每人一个小扎壶，大家各管各的酒，公平公正”
“好嘞”
夏若飞又望向了卓依依，问道“依依，你喝白葡萄酒没问题吧如果不能喝酒，我这儿也准备了果汁。”
“喝点儿吧你们都喝酒，我一个人喝果汁多扫兴啊”卓依依说道。
“有魄力”夏若飞赞道。
很快大家就都倒上了酒，桌上已经摆了几盘凉菜，武强又跑到厨房去，很快热菜也上来了一两道。
夏若飞举起杯子说道“来来来今天我们兄弟们难得又聚在一起，还有卓大美女来捧场，大家先共饮一杯吧”
“干杯”
“干杯”
后院餐厅里传来了阵阵欢声笑语。
吃了一会儿，武强就端上来一个大盘子，里面装的正是清蒸鲥鱼。
夏若飞一见，立刻放下筷子，笑着说道“来来来，大家尝尝这道菜，这可是我亲自做的”
“我去，鲥鱼啊”宋睿还是识货的。
他第一个伸出了筷子，夹了一块鱼肚附近的肉，还带着大片的鱼皮和鱼鳞，殷勤地放入卓依依的碗里。
宋睿说道“依依，快尝尝这可是野生长江鲥鱼，现在很难吃得到了对了，鱼鳞千万不要丢了啊这是鲥鱼身上最美味的部位了，既滋补又美容。”
鲥鱼的鱼鳞经过清蒸之后，全部都软化了，变成了胶状物，笋片、香菇片等辅料的味道也全都沁入内部，味道相当的鲜美。
“鱼鳞能吃吗”卓依依有些不相信地望着宋睿，“你不会是故意捉弄我的吧”
宋睿不禁哭笑不得，说道“这要不能吃，若飞能把它留着吗你尝尝就知道了这样一条鱼得几千块呢平时可吃不到”
“这么贵”卓依依听了之后不禁吸了一口凉气。
她一个月工资也就五六千，就算是不吃不喝，也就够买这样一条鱼的
卓依依想到这，不禁生出了“人比人气死人”的念头。
夏若飞笑着说道“依依，鲥鱼的鱼鳞是可以食用的，宋代大文学家苏轼就曾经将鲥鱼称为惜鳞鱼呢”
卓依依点点头说道“嗯夏老板的话，我还是相信的”
宋睿差点拿头去撞桌子，凭什么我说你就不信，夏若飞轻飘飘的两句话，最多就加了个苏轼在里面，你立马就信了哥们在你眼中就这么没有公信力吗
去除鲥鱼的鱼鳃和内脏的工作，夏若飞交给了吴秀娟来做，处理完之后夏若飞把鲥鱼放入沸水中去除腥味。
然后夏若飞把火腿片、香菇片、笋片等辅料铺在鱼身上，再加入熟猪油、白糖、精盐、虾米、料酒、鸡精汤等调料。
做完这些之后，夏若飞笑着说道“可以了，等会儿直接上蒸笼旺火蒸20分钟，就可以直接上桌了。嫂子，注意把握好时间就行，客人到了之后再上蒸笼。”
“就这么简单”吴秀娟诧异地问道。
“当然鲥鱼本身就是一道绝顶美味，不需要那么多复杂的烹饪技巧的”夏若飞笑着说道，“那这里就交给你了”
“好好好”吴秀娟连忙说道，“老板您去忙吧”
夏若飞点点头走出了厨房，出门的时候他还听到吴秀娟在小声地念叨着“旺火清蒸”“20分钟”这些关键词，他不禁笑着回头看了吴秀娟一眼，然后才迈步离开了厨房。
赵勇军等人来得很早，夏若飞从厨房出来刚刚在后院屋檐下的藤椅上坐下来歇了一会儿，就听到门外宋睿咋咋呼呼的声音了。
“若飞，开门开门开门”
夏若飞笑着起身，随手在身后不远处一个控制面板上按了一下，后院供车辆进出的门就缓缓打开了。
这样的控制面板在四合院里装了不少，每一块面板上都有一个液晶屏幕，这样房主不管在什么位置，都能很方便地查看访客是什么人，并且控制院门的开关。
三辆车鱼贯而入，武强连忙过去指挥车子停到院子侧面的停车位上。
赵勇军、宋睿、侯亮等人都下了车，夏若飞在京城的这帮兄弟们一个不少都来了。
而且夏若飞还颇有些意外地看到卓依依居然也来了，而且是跟宋睿一个车子过来的。
难道两人终于有了实质性进展夏若飞不禁深深地看了宋睿和卓依依一眼。
这也是一对活宝，卓依依在男女感情方面神经有些大条，宋睿对她都那么明显了，周围的人都心知肚明，偏偏她就是把宋睿当成男闺蜜；而宋睿好歹也是当年京城有一号的纨绔少爷，偏偏在遇到卓依依之后变身纯情少男了，追求女生的本事直接退化为负数，两人的关系始终保持在一个十分尴尬的距离，就连身为局外人的夏若飞和赵勇军等人都不禁为他们着急。
“夏大老板，我过来蹭顿饭，没意见吧”卓依依大大咧咧地问道。
夏若飞笑盈盈地说道“怎么会有意见呢卓大美女肯赏脸，我高兴都来不及呢只要你愿意，天天来”
夏若飞说到这的时候，感受到了一旁宋睿那想要杀人的目光，立刻改口道“天天跟宋睿一起来蹭饭，我都没意见”
“会说话”卓依依高兴地说道。
夏若飞又跟赵勇军、侯亮、卫骏等人一一打招呼，把他们迎进了后院的餐厅。
厨房里吴秀娟见客人们来了，立刻将夏若飞已经准备好的鲥鱼放进蒸笼，开始旺火清蒸。
其他一些菜，有的已经在文火慢炖，随时可以上，有的也已经准备好了食材，马上下锅炒就可以了。
夏晓兰也过去帮忙，厨房里一片热火朝天。
武强则跟着大家一起到餐厅，帮夏若飞招呼客人。
大家分宾主落座之后，武强就过去开酒。
夏若飞笑着说道“今天就准备了一瓶seion，这是女士专属的，男的都喝白的，没问题吧”
“听你的”宋睿说道，“反正我们今儿也没打算走，可以敞开了喝”
“没问题今晚不醉不休”徐子轩也笑着说道。
“爽快”夏若飞竖起了大拇指，然后对武强说道，“武强，男的都用白酒，给他们每人一个小扎壶，大家各管各的酒，公平公正”
“好嘞”
夏若飞又望向了卓依依，问道“依依，你喝白葡萄酒没问题吧如果不能喝酒，我这儿也准备了果汁。”
“喝点儿吧你们都喝酒，我一个人喝果汁多扫兴啊”卓依依说道。
“有魄力”夏若飞赞道。
很快大家就都倒上了酒，桌上已经摆了几盘凉菜，武强又跑到厨房去，很快热菜也上来了一两道。
夏若飞举起杯子说道“来来来今天我们兄弟们难得又聚在一起，还有卓大美女来捧场，大家先共饮一杯吧”
“干杯”
“干杯”
后院餐厅里传来了阵阵欢声笑语。
吃了一会儿，武强就端上来一个大盘子，里面装的正是清蒸鲥鱼。
夏若飞一见，立刻放下筷子，笑着说道“来来来，大家尝尝这道菜，这可是我亲自做的”
“我去，鲥鱼啊”宋睿还是识货的。
他第一个伸出了筷子，夹了一块鱼肚附近的肉，还带着大片的鱼皮和鱼鳞，殷勤地放入卓依依的碗里。
宋睿说道“依依，快尝尝这可是野生长江鲥鱼，现在很难吃得到了对了，鱼鳞千万不要丢了啊这是鲥鱼身上最美味的部位了，既滋补又美容。”
鲥鱼的鱼鳞经过清蒸之后，全部都软化了，变成了胶状物，笋片、香菇片等辅料的味道也全都沁入内部，味道相当的鲜美。
“鱼鳞能吃吗”卓依依有些不相信地望着宋睿，“你不会是故意捉弄我的吧”
宋睿不禁哭笑不得，说道“这要不能吃，若飞能把它留着吗你尝尝就知道了这样一条鱼得几千块呢平时可吃不到”
“这么贵”卓依依听了之后不禁吸了一口凉气。
她一个月工资也就五六千，就算是不吃不喝，也就够买这样一条鱼的
卓依依想到这，不禁生出了“人比人气死人”的念头。
夏若飞笑着说道“依依，鲥鱼的鱼鳞是可以食用的，宋代大文学家苏轼就曾经将鲥鱼称为惜鳞鱼呢”
卓依依点点头说道“嗯夏老板的话，我还是相信的”
宋睿差点拿头去撞桌子，凭什么我说你就不信，夏若飞轻飘飘的两句话，最多就加了个苏轼在里面，你立马就信了哥们在你眼中就这么没有公信力吗
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