付拾一仰天长叹如果我是李白，我就写“买房难，难于上青天”
不过想想这是长安城，是世界的中心。付拾一又觉得平衡了。
恰好张春盛两人买了菜回来。
付拾一就去做吃的了。
付拾一想一道菜很久了。
那就是东坡肉。
软软糯糯，入口即化，油而不腻，香喷喷的东坡肉啊
付拾一光是想想，就觉得口水飞流直下三千尺，一拉就成银丝粉。
张春盛看着付拾一盯着那刀五花肉的样子，没来由起了一身鸡皮疙瘩小娘子这显然是要疯了。竟然想吃生肉
张春盛咳嗽一声“这个肉怎么做”
付拾一回过神来，擦了擦嘴角的口水，看着那一刀五花肉，眼神温柔得掐出水“你看就行。”
付拾一这道菜，不打算假手他人。
至于张春盛，被打发去处理鸭子。
付拾一拿出一个砂锅来，洗干净备用。
然后又去翻出了棉线来。
棉线得有灯芯粗，不然不好看。
然后将肉洗干净，切成小孩巴掌大的方墩。
切好后，再用棉线将肉捆起来就是包礼物那种绑法。
付拾一看着那一个个肉墩墩，忽然就有点儿想笑这个真的好像是小礼盒。还有蝴蝶结
就是不知道收礼物的人，高兴不高兴。
付拾一原本是打算家里人一人一块。
可最后切出来，竟然切了八块。
付拾一想了想，就干脆全做了卢娘子那头可以送一碟子去。李县令也可以尝尝。最近连着几个大案子，好像李县令都瘦了呢
肉一个个绑好了之后，付拾一就将葱姜洗干净。
葱切长段，姜切片。然后砂锅底刷上一层油，再将姜片垫底，葱段其后铺均匀。
肉是最后铺上去。但是一定要肉皮向下，挨挨挤挤的码好了。
加上生抽和黄酒，差不多加起来能将肉没过。
最后再来一块冰糖。
此时将砂锅上炉，大火烧开，再用小火炖上半个时辰。
这个时候，需得给肉墩墩们翻个身，让其肉皮朝上，再炖上半小时。
就彻底软烂香糯，入口就化。
付拾一将肉炖在炉子上，转头去处理豆腐和鸭子。
张春盛已手脚麻利的将鸭子洗干净剁成块，还焯过水了。
豆角也摘干净了。
付拾一先将豆角下锅干煸，直到表皮出现小黑点，豆角断生，这才起锅。
然后锅中倒油，将焯过水的鸭子倒进油锅，不停翻炒煸出水分。
待到皮上出油，煸出香味，付拾一这才放入姜片和葱段花椒，炒香之后，再放入一点点茱萸酱。
翻炒均匀后，再加水，倒入酱油，放一小颗冰糖。
大火烧开，小火慢炖。
付拾一闻着厨房里浮动的香气，得意的朝着张春盛一点头“如何”
张春盛说实话“香味浓郁，味道差不了。”
付拾一也跟他说实话“咱们的饭馆，就卖这些菜。不会太麻烦，足够家常，但是味道也不差。”
张春盛想了半天“我不会。”
付拾一笑眯眯“所以你得学。”
张春盛还是有点儿不自信“我真的管厨房”
付拾一笃定点头
不过想想这是长安城，是世界的中心。付拾一又觉得平衡了。
恰好张春盛两人买了菜回来。
付拾一就去做吃的了。
付拾一想一道菜很久了。
那就是东坡肉。
软软糯糯，入口即化，油而不腻，香喷喷的东坡肉啊
付拾一光是想想，就觉得口水飞流直下三千尺，一拉就成银丝粉。
张春盛看着付拾一盯着那刀五花肉的样子，没来由起了一身鸡皮疙瘩小娘子这显然是要疯了。竟然想吃生肉
张春盛咳嗽一声“这个肉怎么做”
付拾一回过神来，擦了擦嘴角的口水，看着那一刀五花肉，眼神温柔得掐出水“你看就行。”
付拾一这道菜，不打算假手他人。
至于张春盛，被打发去处理鸭子。
付拾一拿出一个砂锅来，洗干净备用。
然后又去翻出了棉线来。
棉线得有灯芯粗，不然不好看。
然后将肉洗干净，切成小孩巴掌大的方墩。
切好后，再用棉线将肉捆起来就是包礼物那种绑法。
付拾一看着那一个个肉墩墩，忽然就有点儿想笑这个真的好像是小礼盒。还有蝴蝶结
就是不知道收礼物的人，高兴不高兴。
付拾一原本是打算家里人一人一块。
可最后切出来，竟然切了八块。
付拾一想了想，就干脆全做了卢娘子那头可以送一碟子去。李县令也可以尝尝。最近连着几个大案子，好像李县令都瘦了呢
肉一个个绑好了之后，付拾一就将葱姜洗干净。
葱切长段，姜切片。然后砂锅底刷上一层油，再将姜片垫底，葱段其后铺均匀。
肉是最后铺上去。但是一定要肉皮向下，挨挨挤挤的码好了。
加上生抽和黄酒，差不多加起来能将肉没过。
最后再来一块冰糖。
此时将砂锅上炉，大火烧开，再用小火炖上半个时辰。
这个时候，需得给肉墩墩们翻个身，让其肉皮朝上，再炖上半小时。
就彻底软烂香糯，入口就化。
付拾一将肉炖在炉子上，转头去处理豆腐和鸭子。
张春盛已手脚麻利的将鸭子洗干净剁成块，还焯过水了。
豆角也摘干净了。
付拾一先将豆角下锅干煸，直到表皮出现小黑点，豆角断生，这才起锅。
然后锅中倒油，将焯过水的鸭子倒进油锅，不停翻炒煸出水分。
待到皮上出油，煸出香味，付拾一这才放入姜片和葱段花椒，炒香之后，再放入一点点茱萸酱。
翻炒均匀后，再加水，倒入酱油，放一小颗冰糖。
大火烧开，小火慢炖。
付拾一闻着厨房里浮动的香气，得意的朝着张春盛一点头“如何”
张春盛说实话“香味浓郁，味道差不了。”
付拾一也跟他说实话“咱们的饭馆，就卖这些菜。不会太麻烦，足够家常，但是味道也不差。”
张春盛想了半天“我不会。”
付拾一笑眯眯“所以你得学。”
张春盛还是有点儿不自信“我真的管厨房”
付拾一笃定点头
-->>本章未完，点击下一页继续阅读