不过能被李长博这样的人物夸好看,付拾一还是有点遏制不住的飘了。

    一路回了拾味馆,付拾一都是这样一个状态。

    春丽看着都忍不住嘟囔“小娘子今日怎么总傻笑”

    付拾一摸了摸脸,正色道“你不懂。女人总是喜欢听谎言的。”

    春丽挠了挠头,觉得不太明白。

    刚回了拾味馆,付拾一就碰到了过来的花嬷嬷。

    花嬷嬷也看出了付拾一的意气风发,顿时忍不住笑问一句“付小娘子这是遇到什么喜事儿了”

    付拾一“哈哈”大笑,挥一挥手“那可不是”

    心情好,就忍不住想折腾点好吃的。

    如今后厨是不用付拾一亲自坐镇了,看了一圈之后,她倒是想到了做什么菜。

    糖醋脆皮豆腐。

    今日豆腐又新鲜又嫩。

    做个糖醋脆皮豆腐,又下饭又开胃,还能保证蛋白质的摄入

    付拾一“嘿嘿”笑女人,就要多吃豆腐。美容又养颜。

    做糖醋脆皮豆腐,先得调一个糖醋汁。

    糖醋汁的配料也简单酱油,糖,还有盐,淀粉水,醋,搅匀了,就成了一碗糖醋勾芡汁。

    此时就可以切豆腐了。豆腐切成块。为了入味,最好是切成长片,厚度在一个指节最好。

    不然太厚不入味,太薄又容易碎。

    豆腐一定是要晾干的。

    晾干了,用油煎,煎成两面金黄正好合适。

    此时也不用起锅,直接倒入糖醋勾芡汁,煮开后稍微多煮一煮,让豆腐入味,差不多时候再收汁就可,收到汤汁粘稠,都能裹在豆腐上,就算是完美。

    而最后一步,就是起锅装盘,撒上葱花和白芝麻。

    这样一道好吃下饭的菜,就做成了。

    另外再配一道蒜蓉空心菜,再来一个三鲜汤这日子,不要太美哦。

    付拾一在后院走廊底下小桌子上吃饭,春丽陪着她一起吃。

    春丽吃第一块豆腐,眼睛都亮了,拼命点头,却一句话说不出来一整块豆腐都被塞进嘴里,填得满满当当,所以自然是说不出来话。

    付拾一赶紧说话“慢点吃,不够还能做。咱们开饭馆的,还愁吃的”

    随后她也赶紧夹起一筷子不然一会没了怎么办

    豆腐的外皮是煎脆了之后再煮软的,味道浓郁不说,还恰到好处的柔韧。和里头软嫩的豆腐,形成了鲜明对比。

    而那汤汁,也绝对是让味蕾都瞬间被激活了。

    付拾一惬意眯起眼睛这个时候,就是人间极度享受的时候了。

    那糖醋汁浓浓的,再来一口米饭

    当然这个毕竟是油煎过的,所以吃两口豆腐,再配上一筷子蒜蓉空心菜清爽瞬间带走油腻。

    再来一口三鲜汤,付拾一满足的叹息人生巅峰,也不过如此啊

    所谓三鲜汤,是新鲜冬瓜切薄片,配上新鲜蘑菇,再加上泡发的木耳清爽,不油腻,却意外鲜甜。。

    而且是鲜甜得让人神清气爽,口舌生津。

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