年三十如期而至。
一大早众人便起来洗洗刷刷。
先是将整个拾味馆里里外外都擦灰扫地，清理干净，又将被子也搬出来晒太阳。
今年的年三十，意外的是个大太阳天。
阳光灿烂又明媚，为人间送来融融暖意。
付拾一其实没什么可忙的，于是就坐在院子里跟被子一起晒太阳。
阿玫这个小丫鬟，就在旁边端茶倒水送点心。
她越来越像个正经丫鬟了付拾一估计她没少和杜太夫人身边花嬷嬷偷学。
但看着她稚气的脸，付拾一总有一种雇佣童工的感觉。
当然，她本来就是个童工。
付拾一本来想拒绝，但又考虑阿玫其实也是在实现自我价值，所以就随她去了。
晒着太阳，吃着点心，磕着炒豆子，时不时指挥张春盛他们几句，付拾一表示，做老板的感觉真的很爽
张春盛如今也是个成熟的大厨了。
杀鱼宰鸡，一套动作行云流水。
就连郑老井，现在也是对他和颜悦色了一些主要是张春盛厨艺上的确有天分，所以现在超越郑老井太多，郑老井不得不服。
而拾味馆大厨之争，也终于落下帷幕。
张春盛今日铆足劲要做一桌硬菜。
当然，肯定是双份。其中一份要送去李家那边。
如今在杜太夫人带领下，他们都开始嫌弃自家厨子的手艺，觉得就是不如拾味馆的香。
婚期定在正月十二，满打满算，付拾一在拾味馆住的日子，也就还有十二天。
也是最后一个在娘家过的年。
所以张春盛才如此的卖力气。
除了扒肘子，红烧肉，还有红烧草鱼，香炸鱼段，鱼丸，卤味也是有付拾一最爱的鸡爪子鸭掌，鸡翅尖，鸭脖子等。
这都是冬日能将食材冻成冰之后，每日拾味馆杀鸡杀鸭特地存下来的。
就是为了凑够数量，好让付拾一美滋滋的啃上一顿过瘾的。
过年嘛，可不就得吃好点
除了这些，什么羊肉，鸡鸭，兔子，几乎都有。
就连寻常买不到的牛肉，也有。
虽然现在不杀牛，但牛不能够再耕种，或者生了病治不好，还是会杀了卖肉的。
张春盛只要看见，必定会买。只不过今天做这一块，还是平日存下来的冻货。
所以张春盛就做成了烟笋烧牛肉。
烟笋是川蜀一带的特产。
春日的竹笋用炭火熏干，就可以保存很久。
而且泡发后，不仅一样的脆嫩，还染上了一丝淡淡的烟熏味。很好吃。
笋子和牛肉，从来都是绝配。
付拾一表示，光是这一道菜，不管是下米饭，还是下面，还是吃馒头，她都行
除了这个菜，过年嘛，还要煮猪头和猪尾供祖先。
一个大猪头，煮熟后直接摆上供桌，猛然一看，还是有点儿壮观。
除却这些，还要贴窗花，换桃符。
就连门口挂的灯笼也要换成新的。
一切都是要辞旧迎新，一切都是喜气洋洋。
在做这些的过程里，过年的感觉也就浓郁起来。
付拾一哪怕光是看着，也同样是这样的感觉。
当然，她也要准备一些东西比如给员工
一大早众人便起来洗洗刷刷。
先是将整个拾味馆里里外外都擦灰扫地，清理干净，又将被子也搬出来晒太阳。
今年的年三十，意外的是个大太阳天。
阳光灿烂又明媚，为人间送来融融暖意。
付拾一其实没什么可忙的，于是就坐在院子里跟被子一起晒太阳。
阿玫这个小丫鬟，就在旁边端茶倒水送点心。
她越来越像个正经丫鬟了付拾一估计她没少和杜太夫人身边花嬷嬷偷学。
但看着她稚气的脸，付拾一总有一种雇佣童工的感觉。
当然，她本来就是个童工。
付拾一本来想拒绝，但又考虑阿玫其实也是在实现自我价值，所以就随她去了。
晒着太阳，吃着点心，磕着炒豆子，时不时指挥张春盛他们几句，付拾一表示，做老板的感觉真的很爽
张春盛如今也是个成熟的大厨了。
杀鱼宰鸡，一套动作行云流水。
就连郑老井，现在也是对他和颜悦色了一些主要是张春盛厨艺上的确有天分，所以现在超越郑老井太多，郑老井不得不服。
而拾味馆大厨之争，也终于落下帷幕。
张春盛今日铆足劲要做一桌硬菜。
当然，肯定是双份。其中一份要送去李家那边。
如今在杜太夫人带领下，他们都开始嫌弃自家厨子的手艺，觉得就是不如拾味馆的香。
婚期定在正月十二，满打满算，付拾一在拾味馆住的日子，也就还有十二天。
也是最后一个在娘家过的年。
所以张春盛才如此的卖力气。
除了扒肘子，红烧肉，还有红烧草鱼，香炸鱼段，鱼丸，卤味也是有付拾一最爱的鸡爪子鸭掌，鸡翅尖，鸭脖子等。
这都是冬日能将食材冻成冰之后，每日拾味馆杀鸡杀鸭特地存下来的。
就是为了凑够数量，好让付拾一美滋滋的啃上一顿过瘾的。
过年嘛，可不就得吃好点
除了这些，什么羊肉，鸡鸭，兔子，几乎都有。
就连寻常买不到的牛肉，也有。
虽然现在不杀牛，但牛不能够再耕种，或者生了病治不好，还是会杀了卖肉的。
张春盛只要看见，必定会买。只不过今天做这一块，还是平日存下来的冻货。
所以张春盛就做成了烟笋烧牛肉。
烟笋是川蜀一带的特产。
春日的竹笋用炭火熏干，就可以保存很久。
而且泡发后，不仅一样的脆嫩，还染上了一丝淡淡的烟熏味。很好吃。
笋子和牛肉，从来都是绝配。
付拾一表示，光是这一道菜，不管是下米饭，还是下面，还是吃馒头，她都行
除了这个菜，过年嘛，还要煮猪头和猪尾供祖先。
一个大猪头，煮熟后直接摆上供桌，猛然一看，还是有点儿壮观。
除却这些，还要贴窗花，换桃符。
就连门口挂的灯笼也要换成新的。
一切都是要辞旧迎新，一切都是喜气洋洋。
在做这些的过程里，过年的感觉也就浓郁起来。
付拾一哪怕光是看着，也同样是这样的感觉。
当然，她也要准备一些东西比如给员工
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