其实白子的味道、样子,与鱼的品种有很大关系。
    比如,最为昂贵的河豚白子。
    如果是在河豚交配繁衍的冬季,捕杀获取白子,其中体型最大的虎河豚,它们的白子最重可达1公斤,可想而知是多么大的一块。
    而夏言就近从横丁水产店买回来的么,是鳕鱼白子。
    不是价格惊人,一万日元每公斤的真鳕鱼白子,就是普普通通的鳕鱼种。
    鳕鱼白子与河豚白子一对比。
    一个很大块,像白色的猪肺猪肝。
    这是河豚白子。
    而鳕鱼白子,呈不规则形状,表面充满沟壑,简直就像牙膏一圈又一圈叠起来的。
    所以么,不规则物,是极为考究主厨刀功的。
    “请用”
    咦
    青野澄子、岛田隆志,眼睛睁大。
    两个刺身碟上,分别摆了几小块断开的白子,但是切面十分平滑,一眼扫去没看见什么突兀,破坏食材整体美感的刀口。
    “这是蘸料。”
    吧台里的主厨,又将两个调味碟递上。
    岛田隆志说“这是薄口酱油”
    见到夏言点头,他就率先拾起了筷子。
    把一小段白子蘸了淡淡的酱油,送到眼睛底下观察。
    断面,似乎飘着丝丝缕缕的冷雾。
    “是那把刀的关系吗”
    岛田隆志对于白子这种食材,倒是没多少抗拒心理,他此前的惊讶,是因为在一家中华料理店看见这样极具霓虹风情和特色的食材。
    好、好吃啊
    结果白子一进嘴。
    不可描述部位,不可描述的美味
    细腻,奶油般的口感。
    不需要牙齿去咬开,就把食物直接放在舌头上,于是这段白子就如同冰块在舌尖上,融化开来。
    接着青野澄子也发出了惊呼“白子,像是在嘴巴里,复苏了”
    夏言却皱皱眉。
    果然。
    还是没能最大发挥出「罗汉水晶斩」的效果。
    大概形容这个黑暗料理界绝技的话,就是原著漫画中,“冻结时间、生命复苏”这一句话。
    七星刀雷恩也正是凭此,才赋予了食谱烈冰鲜鲷山,鲜味的黄金时间,让那一条真鲷焕发了无上美味。
    我又做到了哪一步呢
    重现白子的黄金美味时间
    烹调完成。
    鳕鱼白子刺身评分50。
    指数特质无。
    擦,才50分
    这么看,把锅完全甩给没有北辰天狼刀就有些死撑面子的味道了。
    说到底,得分、完成度如此低,还是熟练度、掌握度出了问题,过去一段时间他是在食戟世界偷偷练习了,但成效并不明显。
    “所以还是分配技能点掌握的最快吗”
    夏言拉开一排系统奖励信息。
    回归现实,世界任务结算,奖励的5个闲置技能点已经到账,本来还迟疑着如何合理分配,如今也不用多烦恼了。
    “2个给「一口锅」,先把这个火候神技点满”
    “那么,剩下来的3个技能点”
    视野上,浮现更新之后的黑暗厨技资料
    「罗汉水晶斩」310。
    此前切鳕鱼白子的仿制冰魄刀还没丢开,刚刚完成技能点分配的那一瞬间,夏言忽地感觉到一股寒意从刀刃,由刀柄传导到了手臂,接着半边身子都起了洗冷水澡一样的鸡皮疙瘩。
    但也就到此为止了。
    夏言有点意犹未尽,低语道“要是握在手上的,是北辰天狼刃,那不就是人刀一体,随手处理水产,就是拥有黄金美味的刺身珍馐”
    砰砰
    拍桌子的声音,把夏言拉回现实。
    “没了”
    青野澄

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