鸡的需要量太大,段宏中干脆招了一批人,专门孵化鸡蛋。
    当然,鸭蛋鹅蛋也少不了,鸭蛋和鸭的吃法多样,午后时光恋的鸭脖闻名大清,很是畅销,需求量一直都很大。
    另外还有鹅,鹅和鸡鸭比起来,普及率差的有点多,反正百姓精力有限,有鸡鸭差不多就够了,鹅的话看市场,百姓自愿养,段宏中不鼓励。
    鸡鸭鹅好解决,猪牛羊就不好解决了。
    这些家畜的幼崽少,不好找,特别是牛,在这个时候,不要农活都离不开耕牛,因此耕牛金贵的很,百姓不能随意宰杀,管理最严格的时候,普通百姓只要养了,那就得上报给官府。
    猪牛羊的幼崽稀少,对此段宏中也没有好的法子,除了鼓励之外,并没有其他有效的手段。
    当百姓们在为养殖家畜忙活的时候,春天来临了。
    当然,这个春天指的是日历上的春天,和气温没啥关系。
    胤禛又下了命令,鼓励百姓去田间采摘野菜。
    今年庄稼肯定见减产的,粮食少,那就不能放过野菜了。
    京城地区和大清的其他地方比起来,相对富庶,百姓家中有吃的,对野菜就不太热衷。
    但今年情况特殊,胤禛特意下了命令,鼓励百姓去田间采摘野菜。
    这是大自然对人类的馈赠呀,绝对不能辜负大自然的心意。
    况且,就算人不吃,也可以采摘回来给家畜吃嘛。
    为此,胤禛和几个孩子商议了一下,想出一本野菜集,详细的标明各种野菜的功效和做法,好鼓励百姓对野菜重视起来。
    今后的情势

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