02
夜里下起了春雨。
许是因为雨夜助眠的缘故,沈辛夷难得地睡了个好觉,没有再梦到那只古怪的狐狸。
雨后初晴的天空如明镜般透亮,后院的花草被缠绵的雨水滋润过,一开窗就有清淡的香味裹杂着泥土的芬芳扑鼻而来。
过两天就是清明。
沈辛夷起了个大早,打算做一些青团送人。
她先给爷爷拨了个电话,然后在最近联系人里挑了个好友。
沈辛夷你在哪
沈辛夷我今天做青团,一会过去拿给你
沈家是百年厨神世家,如今说得上名号的中式餐厅泰半都与沈家人有点关系。
沈家没有传男不传女的规矩,沈辛夷自幼在爷爷膝下长大,跟着他到处跑。
上学之外的时间里,她几乎把全国走了个遍,深切地领略了各菜系甚至是名不经传的美食。
后来爷爷年纪大了身体出了点问题,不适合在外奔波。她自己一个人说走就走,也没什么负担。
沈辛夷大学就是在外省念的,最近才重新回来。
她的朋友也大多来自山南海北,在本地交好的朋友反而不多。
方之恒就是沈辛夷在江南小镇认识的。
算起来他们也认识了好多年了,挡不住他吃货还话痨,两人的友谊就这么保持了下来。
发完没等方之恒回复,沈辛夷就投入到了青团的制作当中去。
提及春日的糕点,总少不了清明团子。
清代美食大家袁枚是这么形容它的“捣青草为汁,和粉作团,色如碧玉。”
沈辛夷的做法也与它无二。
取清明前鲜嫩的艾草洗净焯烫,加少量盐除去涩味捞出,加水放入搅拌机,滤出艾草汁。
然后把糯米粉、澄面、白砂糖以及适量的艾草汁混合,素白的盆地很快就出现了一大块艾青色的面胚。
沈辛夷揉着面团,眼神却不时地飘向窗外。
半开着的玻璃窗显出了庭院一景。
隔壁家的那只奥利奥很有眼色地没有再登门拜访。
要不是冰箱里的馄饨确实不见了,她险些以为那也是她的一场梦。
沈辛夷垂下眼,将面团分成大小适中的小团,搓成长条状,再逐个将其摘成小面团。
最后按扁面团按扁,填入一旁的豆沙馅,边包边往上推,直到把豆沙完全包住。
虎口收紧拢好,搓成圆团。
她动作很快,装着豆沙馅的碗不一会儿就空了。
案板上整整齐齐地躺着四五十个碧色团子,连大小都很一致。
沈辛夷满意地扬了扬眉,把青团一一放进了蒸屉里。
趁着豆沙青团蒸熟的间隙,她另外处理起了蛋黄和肉松。
蒸屉里没过多久就有香味飘了出来。
厨房的格子玻璃门开着,空气中那股似有似无的清香被春风吹动着四下游荡了起来。
青团的味道很好闻。
站在电子灶台前的沈辛夷感受得尤为真切。
打开着的蒸屉上,圆头圆脑的团子透出莹润的碧色。
沈辛夷捏的青团个头都不大,她自己最多两口就能吃完。
面团里混合了艾草汁,黏韧软糯的外皮带着艾草特有的味道,豆沙香醇绵密,甜而不腻。
一口轻咬下去,仿佛也把春天揽入了怀中。
沈辛夷把两种经典口味的青团都包好放进了礼盒里。
素色的盒子里装着十二个玲珑的小青团,包装简单又不失大气。
桌上的手机先前响了好几下,沈辛夷这才有空查看了起来。
是方之恒回复了她的消息。
方之恒精神小伙不请自来jg
方之恒我还能在哪当然是在公司里蹲着
方之恒定位
方之恒正好我们一起吃午饭乖巧
方之恒的名字出自诗经小雅天宝“如月之恒,如日之升。”
很光风霁月的名字,沈辛夷则认为跟他本人差距甚远。
方家从事传媒行业,方之恒本人也不是个安分的主儿。
年前他自己开了一家小公司,专门报道当红艺人的绯闻八卦,据说他还亲自跟车蹲过。
沈辛夷简单地回了个“哦”,就抱着礼盒出门了。
她把东西都放到了车上,想了想又取了其中一份走去了隔壁。
隔壁的住户也不知道是太有钱了还是怎么着。
昨天晚上她细看了下周炜送来的红酒,被上面的品牌和年份惊到了。
沈辛夷拿人的手短,提着青团礼盒就敲响了别墅大门。
同一时间。
比门铃声更快在别墅里响起的,是周炜苦口婆心的唠叨声。
“祖宗你多少吃一点吧灵云这个节目运动量挺大,你现在不吃到时候在现场昏过去了怎么办要上热搜也不是这么个上法”周炜是真心替宋昕着急,就差没给他跪下来了。
这也不能怪他。
他们面前的方形长餐桌上摆满了各式各样的吃食,粗略一数也有二十余个种类。
不同的香气糅杂在一起,光是看着就让人觉得愉悦。
夜里下起了春雨。
许是因为雨夜助眠的缘故,沈辛夷难得地睡了个好觉,没有再梦到那只古怪的狐狸。
雨后初晴的天空如明镜般透亮,后院的花草被缠绵的雨水滋润过,一开窗就有清淡的香味裹杂着泥土的芬芳扑鼻而来。
过两天就是清明。
沈辛夷起了个大早,打算做一些青团送人。
她先给爷爷拨了个电话,然后在最近联系人里挑了个好友。
沈辛夷你在哪
沈辛夷我今天做青团,一会过去拿给你
沈家是百年厨神世家,如今说得上名号的中式餐厅泰半都与沈家人有点关系。
沈家没有传男不传女的规矩,沈辛夷自幼在爷爷膝下长大,跟着他到处跑。
上学之外的时间里,她几乎把全国走了个遍,深切地领略了各菜系甚至是名不经传的美食。
后来爷爷年纪大了身体出了点问题,不适合在外奔波。她自己一个人说走就走,也没什么负担。
沈辛夷大学就是在外省念的,最近才重新回来。
她的朋友也大多来自山南海北,在本地交好的朋友反而不多。
方之恒就是沈辛夷在江南小镇认识的。
算起来他们也认识了好多年了,挡不住他吃货还话痨,两人的友谊就这么保持了下来。
发完没等方之恒回复,沈辛夷就投入到了青团的制作当中去。
提及春日的糕点,总少不了清明团子。
清代美食大家袁枚是这么形容它的“捣青草为汁,和粉作团,色如碧玉。”
沈辛夷的做法也与它无二。
取清明前鲜嫩的艾草洗净焯烫,加少量盐除去涩味捞出,加水放入搅拌机,滤出艾草汁。
然后把糯米粉、澄面、白砂糖以及适量的艾草汁混合,素白的盆地很快就出现了一大块艾青色的面胚。
沈辛夷揉着面团,眼神却不时地飘向窗外。
半开着的玻璃窗显出了庭院一景。
隔壁家的那只奥利奥很有眼色地没有再登门拜访。
要不是冰箱里的馄饨确实不见了,她险些以为那也是她的一场梦。
沈辛夷垂下眼,将面团分成大小适中的小团,搓成长条状,再逐个将其摘成小面团。
最后按扁面团按扁,填入一旁的豆沙馅,边包边往上推,直到把豆沙完全包住。
虎口收紧拢好,搓成圆团。
她动作很快,装着豆沙馅的碗不一会儿就空了。
案板上整整齐齐地躺着四五十个碧色团子,连大小都很一致。
沈辛夷满意地扬了扬眉,把青团一一放进了蒸屉里。
趁着豆沙青团蒸熟的间隙,她另外处理起了蛋黄和肉松。
蒸屉里没过多久就有香味飘了出来。
厨房的格子玻璃门开着,空气中那股似有似无的清香被春风吹动着四下游荡了起来。
青团的味道很好闻。
站在电子灶台前的沈辛夷感受得尤为真切。
打开着的蒸屉上,圆头圆脑的团子透出莹润的碧色。
沈辛夷捏的青团个头都不大,她自己最多两口就能吃完。
面团里混合了艾草汁,黏韧软糯的外皮带着艾草特有的味道,豆沙香醇绵密,甜而不腻。
一口轻咬下去,仿佛也把春天揽入了怀中。
沈辛夷把两种经典口味的青团都包好放进了礼盒里。
素色的盒子里装着十二个玲珑的小青团,包装简单又不失大气。
桌上的手机先前响了好几下,沈辛夷这才有空查看了起来。
是方之恒回复了她的消息。
方之恒精神小伙不请自来jg
方之恒我还能在哪当然是在公司里蹲着
方之恒定位
方之恒正好我们一起吃午饭乖巧
方之恒的名字出自诗经小雅天宝“如月之恒,如日之升。”
很光风霁月的名字,沈辛夷则认为跟他本人差距甚远。
方家从事传媒行业,方之恒本人也不是个安分的主儿。
年前他自己开了一家小公司,专门报道当红艺人的绯闻八卦,据说他还亲自跟车蹲过。
沈辛夷简单地回了个“哦”,就抱着礼盒出门了。
她把东西都放到了车上,想了想又取了其中一份走去了隔壁。
隔壁的住户也不知道是太有钱了还是怎么着。
昨天晚上她细看了下周炜送来的红酒,被上面的品牌和年份惊到了。
沈辛夷拿人的手短,提着青团礼盒就敲响了别墅大门。
同一时间。
比门铃声更快在别墅里响起的,是周炜苦口婆心的唠叨声。
“祖宗你多少吃一点吧灵云这个节目运动量挺大,你现在不吃到时候在现场昏过去了怎么办要上热搜也不是这么个上法”周炜是真心替宋昕着急,就差没给他跪下来了。
这也不能怪他。
他们面前的方形长餐桌上摆满了各式各样的吃食,粗略一数也有二十余个种类。
不同的香气糅杂在一起,光是看着就让人觉得愉悦。
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