第99章 第 99 章 (2/2)
，小丸子吃两个布丁就行了，顺子能吃四个，剩下的其他人随便分分。
书里面写了，需要多筛几遍鸡蛋液，这样蛋液很细腻没有杂质，然后再往里面按配比倒入牛奶。
牛奶是新鲜的，现在有人在少量的供应牛奶，廖清欢给家里俩孩子都定了。
不知道其他地方是不是这样，反正海城在关于做生意这一块相当活跃，虽然也有人喊着什么投机倒把，但市场开放了，国家都允许了。也就是叫两声，只要不是做得太过分，一般不会抓的。
据陆长缨说的是，他们海城现在的一把手是他大伯，陆凛在这方面管得没那么严格，底下的人自然也抓得松。
“麻麻，我今晚可以吃菜菜吗小丸子要吃很多菜菜。”
小丸子做了个很多很多的手势。
廖清欢抽空看了她一眼，虽然不知道这孩子为什么突然想吃菜菜了，但机会难得，她赶紧点头。
“好啊，今晚给小丸子做好多菜菜吃。“
跟麻麻说了这件事的小丸子又跑出去了，廖清欢看到她只是在院子里玩耍，也便又低下头做起了布丁。
把蛋液和牛奶搅拌均匀后，用勺子舀出来倒进一个个很小的碗里。
这些碗比一般的碗要小很多，比酒杯也就大一点点而已。
装了十个小碗，再把碗口用油纸盖着系上小绳子封紧，接着上蒸笼里大火蒸熟。
在蒸的过程中廖清欢拿了颗芒果还有桑葚，芒果去皮后切成丁，桑葚洗干净装在小盘子里。
这个季节正是养蚕的时候，很多桑树上的桑葚都长出来了，没人卖这种东西，一般都是孩子自己爬树去摘着吃。他们家这一点是顺子同学摘了送给他的，他又带回来说是给妹妹吃。
布丁蒸好了，廖清欢把芒果粒还有桑葚放到小碗里，从小厨房探出个脑袋问外面俩小孩。
“有芒果布丁和桑葚布丁哦，你们要吃什么口味”
“丸子要吃两个，一个芒果一个桑葚。”
小丸子站起来，伸出五个手指头，她也不知道两个是几根手指头。
“我也吃两个吧，跟丸子一样。”
顺子在树下，看着廖清欢微笑着说道。
廖清欢眨了下眼睛，看了顺子一小会。
顺子刚来的时候又黑又瘦，又没什么精神气，看着就是一普通小孩，还是很不起眼的那种。
但现在皮肤白了不说，脸上有了肉又有了精神，看起来就非常的怎么说呢，秀气。
秀气这个词用在顺子身上，还挺合适的。
他五官确实漂亮，眼睛是一双瑞凤眼，眼尾微扬，眉毛比丸子的还要秀气很多，细细长长的，鼻子鼻梁很高，尖尖翘翘，嘴巴的颜色也非常漂亮。以前黑的时候看不大出来，现在看着就跟小女孩一样，难怪有那么多同学都争着抢着送他回家。
这小孩自从去了学校，人非常温和，好像他身上从来没发生过那些普通大人都承受不了的事情一般。跟同学们处得很好，最开始廖清欢他们担心的没有发生过，他在同学当中很受欢迎，甚至还当起了学习委员，老师也对他赞赏有加，说他比同龄人成熟稳重，学习成绩很不错。
他脸上笑容多了，虽然只是微笑，很少有大笑。大多数时候只有对着他们一家三口的时候才会笑，其他人他不会太表露情绪。
廖清欢觉得这样挺好的，顺子只需要安安稳稳的长大就好了，最终他会长成一个乐观自信的孩子。
她把布丁端出来，剩下的几个叫刘红星过来拿到前面去分，虽然是不够分的，但女同志们都能吃到。
小丸子拿着勺子在小碗里挖，吃了一口后满足的叹了一口气，然后高兴的夸自己的麻麻。
“麻麻做的好好吃啊，我最喜欢吃麻麻做的小布丁呢。”
廖清欢也拿着一个芒果口味的，还没吃到嘴呢，听到小丸子这么说，她笑了笑。
“小丸子要是喜欢吃麻麻经常给你做好不好”
小丸子正要点头，想了想又说道“不要不要，我还想吃麻麻做其他的，不要老吃布丁。”
顺子噗嗤一下笑出声，“你想得还挺多嘛，还要吃什么”
“蛋糕糕，想吃蛋糕糕。”
小丸子举着勺子，眼睛亮亮的，之前商店卖过奶油蛋糕，洛宁买了给她吃，吃过后就记得牢牢的。
廖清欢想到那书里也有教怎么做蛋糕的，点头应了下来。
“好，过两天就给你做蛋糕糕，不过明天咱们吃蛋羹和菜菜好不好。”
小丸子恩了一声，干脆的应了下来，“好。”
能吃蛋糕糕就好，蛋羹好吃，菜菜吃了麻麻会开心，她可是最懂事的小丸子。
廖清欢眼睛弯成了小月牙，舀起一块布丁送到嘴里。
她自己吃得少，之前尝试着做的时候吃过几次，口感软软滑滑的，非常香甜，配着水果吃又比较清爽。对比起来，比她之前做的几次好很多。
等把布丁吃完了，廖清欢让顺子帮忙看着小丸子，便去张罗着今天的晚饭了。
吕锅他们又出去钓鱼了，晚上都会过来吃饭。
得亏廖清欢是个喜欢做菜的，不然天天张罗一大家子的菜早饭得出火气。
小盆里养着一盆的杂鱼，都是吕锅他们钓回来的，吃不完就放到小盆里养着，什么时候想吃了就做。
这些杂鱼她全清洗干净，想着做个杂鱼煲，简单好做，关键是下饭。
杂鱼放到盐水里腌制二十分钟。
廖清欢洗了把手又拿了两块豆腐出来，现在的天气有点热了，豆腐可以做成凉拌的，刚好这豆腐也嫩得很，不是老豆腐。
这些豆腐切成小块，然后入锅煮，煮的时候她把洋葱切得细细的，加入酱油醋还有香油，再切上一些葱花调成酱汁。
接着又去拿了五个皮蛋，剥开壳后切成一瓣瓣。
再拿了一个很大的盘子出来，将煮熟的豆腐捞起来，放在盘子中间摆好，接着皮蛋就像盛开的花瓣一样摆在豆腐周围。酱汁淋上去后她洗了几根青菜尖，直接放在盘子上面摆着。
这一盘子的皮蛋豆腐也是非常开胃口的一道菜，他们都很喜欢这道凉菜。
凉拌皮蛋豆腐做好了，杂鱼也腌制得差不多。
她将杂鱼又过了一遍水，拿了一口大的沙煲。
先在沙煲下面过一层油，用姜丝煸炒一下，再把切成大块的洋葱块铺在下面。
接着在洋葱块上面铺一层杂鱼，再铺上一层姜丝还有葱丝，这么一层层的往上叠加，叠了三层之后杂鱼也用完了。
沙煲里倒入白酒酱油还有两勺的辣酱，这酱说是说辣，其实也不怎么辣，也是廖清欢自己做的。
一点清水都不加，盖上盖子放到炭炉上小火焖烧。
在焖烧的过程中，洋葱块都会释放水分，所以多余的清水是不需要再加的，加了反而破坏味道。
她这边刚把杂鱼煲弄好呢，刘红星拿着一封信跑进来。
“师父，有人往咱们这寄信，从广城那边过来的。”
书里面写了，需要多筛几遍鸡蛋液，这样蛋液很细腻没有杂质，然后再往里面按配比倒入牛奶。
牛奶是新鲜的，现在有人在少量的供应牛奶，廖清欢给家里俩孩子都定了。
不知道其他地方是不是这样，反正海城在关于做生意这一块相当活跃，虽然也有人喊着什么投机倒把，但市场开放了，国家都允许了。也就是叫两声，只要不是做得太过分，一般不会抓的。
据陆长缨说的是，他们海城现在的一把手是他大伯，陆凛在这方面管得没那么严格，底下的人自然也抓得松。
“麻麻，我今晚可以吃菜菜吗小丸子要吃很多菜菜。”
小丸子做了个很多很多的手势。
廖清欢抽空看了她一眼，虽然不知道这孩子为什么突然想吃菜菜了，但机会难得，她赶紧点头。
“好啊，今晚给小丸子做好多菜菜吃。“
跟麻麻说了这件事的小丸子又跑出去了，廖清欢看到她只是在院子里玩耍，也便又低下头做起了布丁。
把蛋液和牛奶搅拌均匀后，用勺子舀出来倒进一个个很小的碗里。
这些碗比一般的碗要小很多，比酒杯也就大一点点而已。
装了十个小碗，再把碗口用油纸盖着系上小绳子封紧，接着上蒸笼里大火蒸熟。
在蒸的过程中廖清欢拿了颗芒果还有桑葚，芒果去皮后切成丁，桑葚洗干净装在小盘子里。
这个季节正是养蚕的时候，很多桑树上的桑葚都长出来了，没人卖这种东西，一般都是孩子自己爬树去摘着吃。他们家这一点是顺子同学摘了送给他的，他又带回来说是给妹妹吃。
布丁蒸好了，廖清欢把芒果粒还有桑葚放到小碗里，从小厨房探出个脑袋问外面俩小孩。
“有芒果布丁和桑葚布丁哦，你们要吃什么口味”
“丸子要吃两个，一个芒果一个桑葚。”
小丸子站起来，伸出五个手指头，她也不知道两个是几根手指头。
“我也吃两个吧，跟丸子一样。”
顺子在树下，看着廖清欢微笑着说道。
廖清欢眨了下眼睛，看了顺子一小会。
顺子刚来的时候又黑又瘦，又没什么精神气，看着就是一普通小孩，还是很不起眼的那种。
但现在皮肤白了不说，脸上有了肉又有了精神，看起来就非常的怎么说呢，秀气。
秀气这个词用在顺子身上，还挺合适的。
他五官确实漂亮，眼睛是一双瑞凤眼，眼尾微扬，眉毛比丸子的还要秀气很多，细细长长的，鼻子鼻梁很高，尖尖翘翘，嘴巴的颜色也非常漂亮。以前黑的时候看不大出来，现在看着就跟小女孩一样，难怪有那么多同学都争着抢着送他回家。
这小孩自从去了学校，人非常温和，好像他身上从来没发生过那些普通大人都承受不了的事情一般。跟同学们处得很好，最开始廖清欢他们担心的没有发生过，他在同学当中很受欢迎，甚至还当起了学习委员，老师也对他赞赏有加，说他比同龄人成熟稳重，学习成绩很不错。
他脸上笑容多了，虽然只是微笑，很少有大笑。大多数时候只有对着他们一家三口的时候才会笑，其他人他不会太表露情绪。
廖清欢觉得这样挺好的，顺子只需要安安稳稳的长大就好了，最终他会长成一个乐观自信的孩子。
她把布丁端出来，剩下的几个叫刘红星过来拿到前面去分，虽然是不够分的，但女同志们都能吃到。
小丸子拿着勺子在小碗里挖，吃了一口后满足的叹了一口气，然后高兴的夸自己的麻麻。
“麻麻做的好好吃啊，我最喜欢吃麻麻做的小布丁呢。”
廖清欢也拿着一个芒果口味的，还没吃到嘴呢，听到小丸子这么说，她笑了笑。
“小丸子要是喜欢吃麻麻经常给你做好不好”
小丸子正要点头，想了想又说道“不要不要，我还想吃麻麻做其他的，不要老吃布丁。”
顺子噗嗤一下笑出声，“你想得还挺多嘛，还要吃什么”
“蛋糕糕，想吃蛋糕糕。”
小丸子举着勺子，眼睛亮亮的，之前商店卖过奶油蛋糕，洛宁买了给她吃，吃过后就记得牢牢的。
廖清欢想到那书里也有教怎么做蛋糕的，点头应了下来。
“好，过两天就给你做蛋糕糕，不过明天咱们吃蛋羹和菜菜好不好。”
小丸子恩了一声，干脆的应了下来，“好。”
能吃蛋糕糕就好，蛋羹好吃，菜菜吃了麻麻会开心，她可是最懂事的小丸子。
廖清欢眼睛弯成了小月牙，舀起一块布丁送到嘴里。
她自己吃得少，之前尝试着做的时候吃过几次，口感软软滑滑的，非常香甜，配着水果吃又比较清爽。对比起来，比她之前做的几次好很多。
等把布丁吃完了，廖清欢让顺子帮忙看着小丸子，便去张罗着今天的晚饭了。
吕锅他们又出去钓鱼了，晚上都会过来吃饭。
得亏廖清欢是个喜欢做菜的，不然天天张罗一大家子的菜早饭得出火气。
小盆里养着一盆的杂鱼，都是吕锅他们钓回来的，吃不完就放到小盆里养着，什么时候想吃了就做。
这些杂鱼她全清洗干净，想着做个杂鱼煲，简单好做，关键是下饭。
杂鱼放到盐水里腌制二十分钟。
廖清欢洗了把手又拿了两块豆腐出来，现在的天气有点热了，豆腐可以做成凉拌的，刚好这豆腐也嫩得很，不是老豆腐。
这些豆腐切成小块，然后入锅煮，煮的时候她把洋葱切得细细的，加入酱油醋还有香油，再切上一些葱花调成酱汁。
接着又去拿了五个皮蛋，剥开壳后切成一瓣瓣。
再拿了一个很大的盘子出来，将煮熟的豆腐捞起来，放在盘子中间摆好，接着皮蛋就像盛开的花瓣一样摆在豆腐周围。酱汁淋上去后她洗了几根青菜尖，直接放在盘子上面摆着。
这一盘子的皮蛋豆腐也是非常开胃口的一道菜，他们都很喜欢这道凉菜。
凉拌皮蛋豆腐做好了，杂鱼也腌制得差不多。
她将杂鱼又过了一遍水，拿了一口大的沙煲。
先在沙煲下面过一层油，用姜丝煸炒一下，再把切成大块的洋葱块铺在下面。
接着在洋葱块上面铺一层杂鱼，再铺上一层姜丝还有葱丝，这么一层层的往上叠加，叠了三层之后杂鱼也用完了。
沙煲里倒入白酒酱油还有两勺的辣酱，这酱说是说辣，其实也不怎么辣，也是廖清欢自己做的。
一点清水都不加，盖上盖子放到炭炉上小火焖烧。
在焖烧的过程中，洋葱块都会释放水分，所以多余的清水是不需要再加的，加了反而破坏味道。
她这边刚把杂鱼煲弄好呢，刘红星拿着一封信跑进来。
“师父，有人往咱们这寄信，从广城那边过来的。”