瓶啤酒吧”孟青想趁此机会放松一下神经。
可是考虑到江芝莲的酒量和酒品，他也不敢让她喝太多。
“行。”江芝莲咧嘴一笑，对服务生说道“两瓶啤酒，就这些。”
服务生重复了一遍信息，确认无误之后，就去了后厨。
孟青不太放心，抬眸一脸认真地看向江芝莲，严肃地提醒道“只能喝一瓶啤酒啊明天还有事情需要处理呢”
“知道啦，知道啦”江芝莲承诺道“我心里有数的。保证只喝一瓶，绝对一口都不多喝。”
孟青稍稍安心。
等菜的时间，他打量到隔壁那一桌的汤底，想到了一个问题，“其实，你应该选碗碗香的招牌汤底的。你过来一趟，不就是为了尝他们这个火锅的味道嘛”
“那个我可以下次再来吃，反正进来了我就是客人，他们也不能赶我走。”江芝莲轻松地笑了笑，“过几天我带小鹌鹑和满月来吃一次。再过几天，我再请花苟、姚小望和小高。机会有的是，不差这一回。到时候我背着你，偷偷吃肉。”
“看把你馋的。”孟青苦笑道“你想吃肉，你就吃啊我可从来没有要求你跟我一块儿吃素。还有，鸡蛋你最好每天都吃一个，补充营养。”
江芝莲挑挑眉梢，“知道啦啰嗦”
配菜的五个套餐里，都是以肉为主的，素菜、豆制品、主食之类基本上就是个陪衬，所以都是些比较寻常的食材。
江芝莲点的套餐里，有冻豆腐、年糕、粉条、白菜、土豆、白萝卜、木耳、和地瓜。
套餐里去掉的肉食有牛肉片、牛心、肥肠、羊肉卷、腊肠和熏鱼。
蘸料全都在餐桌中间，可以自己调制。
酱油、辣椒酱、白醋、陈醋、腐乳汁、韭菜花。
没有芝麻酱，也没有蒜汁、葱花和香菜。
这些素食馆里都给直接，香姐大概是不屑于抄袭这一点
她瞄了一眼别桌的客人，发现有男士在津津有味地啃着蒜头。
一口肉，一口蒜，再喝一口酒。
脸上尽是满足的表情。
估计来这里吃肉的人多，他们可能更倾向于直接吃蒜，而不是把蒜汁调进蘸料里。
江芝莲顾自点了点头，顿时明白了香姐是如何考虑这个细节的。
因地制宜，而不是盲目抄袭，还挺有想法。
不错
不管想得对不对，至少是个有脑子，有想法的人。
至于芝麻酱。
在大湾县里能磨出优质芝麻酱的人，少之又少，十分难找。
商店里的芝麻酱，浓度比较低，稀汤寡水的，口感一般，不够香，也不够味儿。
朱宝妹有一个朋友，大家都叫她九嫂。
她磨出来的芝麻酱，还算不错。
素食馆现在用的，就是九嫂做的芝麻酱。
江芝莲觉得还是不够好，但一时也找不到更好的了，所以只能暂时先用着。
大湾县的人，对芝麻酱的接受度并不是很高。
虽然桌上准备了芝麻酱，但来吃火锅的客人，在蘸料里放芝麻酱的，并不是很多。
香姐没有给客人准备芝麻酱，肯定是考虑到了当地人的饮食习惯，舍弃了做无用功。
江芝莲边吃边笑，香姐真是一位严格的实用主义者啊
好想见一见她的真面目，估计是一位气场强大的女人。
其实她们两个人，应该谁都没有刻意避开谁。
但几个月以来，似乎从来就没有碰到过。
也不知道是缘分浅啊，还是因为缘分太深了。
“你说”江芝莲往前探了探身，凑到孟青眼前，低声询问道“我要不要现在去趟后厨，跟香姐打个招呼”
可是考虑到江芝莲的酒量和酒品，他也不敢让她喝太多。
“行。”江芝莲咧嘴一笑，对服务生说道“两瓶啤酒，就这些。”
服务生重复了一遍信息，确认无误之后，就去了后厨。
孟青不太放心，抬眸一脸认真地看向江芝莲，严肃地提醒道“只能喝一瓶啤酒啊明天还有事情需要处理呢”
“知道啦，知道啦”江芝莲承诺道“我心里有数的。保证只喝一瓶，绝对一口都不多喝。”
孟青稍稍安心。
等菜的时间，他打量到隔壁那一桌的汤底，想到了一个问题，“其实，你应该选碗碗香的招牌汤底的。你过来一趟，不就是为了尝他们这个火锅的味道嘛”
“那个我可以下次再来吃，反正进来了我就是客人，他们也不能赶我走。”江芝莲轻松地笑了笑，“过几天我带小鹌鹑和满月来吃一次。再过几天，我再请花苟、姚小望和小高。机会有的是，不差这一回。到时候我背着你，偷偷吃肉。”
“看把你馋的。”孟青苦笑道“你想吃肉，你就吃啊我可从来没有要求你跟我一块儿吃素。还有，鸡蛋你最好每天都吃一个，补充营养。”
江芝莲挑挑眉梢，“知道啦啰嗦”
配菜的五个套餐里，都是以肉为主的，素菜、豆制品、主食之类基本上就是个陪衬，所以都是些比较寻常的食材。
江芝莲点的套餐里，有冻豆腐、年糕、粉条、白菜、土豆、白萝卜、木耳、和地瓜。
套餐里去掉的肉食有牛肉片、牛心、肥肠、羊肉卷、腊肠和熏鱼。
蘸料全都在餐桌中间，可以自己调制。
酱油、辣椒酱、白醋、陈醋、腐乳汁、韭菜花。
没有芝麻酱，也没有蒜汁、葱花和香菜。
这些素食馆里都给直接，香姐大概是不屑于抄袭这一点
她瞄了一眼别桌的客人，发现有男士在津津有味地啃着蒜头。
一口肉，一口蒜，再喝一口酒。
脸上尽是满足的表情。
估计来这里吃肉的人多，他们可能更倾向于直接吃蒜，而不是把蒜汁调进蘸料里。
江芝莲顾自点了点头，顿时明白了香姐是如何考虑这个细节的。
因地制宜，而不是盲目抄袭，还挺有想法。
不错
不管想得对不对，至少是个有脑子，有想法的人。
至于芝麻酱。
在大湾县里能磨出优质芝麻酱的人，少之又少，十分难找。
商店里的芝麻酱，浓度比较低，稀汤寡水的，口感一般，不够香，也不够味儿。
朱宝妹有一个朋友，大家都叫她九嫂。
她磨出来的芝麻酱，还算不错。
素食馆现在用的，就是九嫂做的芝麻酱。
江芝莲觉得还是不够好，但一时也找不到更好的了，所以只能暂时先用着。
大湾县的人，对芝麻酱的接受度并不是很高。
虽然桌上准备了芝麻酱，但来吃火锅的客人，在蘸料里放芝麻酱的，并不是很多。
香姐没有给客人准备芝麻酱，肯定是考虑到了当地人的饮食习惯，舍弃了做无用功。
江芝莲边吃边笑，香姐真是一位严格的实用主义者啊
好想见一见她的真面目，估计是一位气场强大的女人。
其实她们两个人，应该谁都没有刻意避开谁。
但几个月以来，似乎从来就没有碰到过。
也不知道是缘分浅啊，还是因为缘分太深了。
“你说”江芝莲往前探了探身，凑到孟青眼前，低声询问道“我要不要现在去趟后厨，跟香姐打个招呼”