情,
再仔细听听,似乎他们把他当成了失恋,然后一个人跑到这里来散心的苦命人了,
我可是有女朋友的人
我可是见过女朋友家长的人
我可是见过女朋友家长的战友的人
等顾淼跟他们说起是来这边探访当时滇西抗战事迹的时候,他们又七嘴八舌的说了不少,
问他们有没有人曾经翻过高黎贡山,他们全都摇头
“都从姐告口岸走,谁拿自己的性命开玩笑。”
“也不一定哦,前阵子在那边抓了几个贩du的,听说就是从山道走的。”
“小伙子,你要带好身份证,这边随时都有人上来查的。不过一般看你这张脸,也不会问太多,没事的。”
最后,话题就从抗战,转到了最近的局势,
缅北那边隔三岔五会飞个炮弹进来,顾淼比较关心它们的射程。
“没事,就你走的那些线路,不会有事的,离的远着呢。”
大叔招呼顾淼“你一个人不好点菜,跟我们一起吃吧。”
不一会儿,老板端来了一盆炒饵块,一碟猪肉片及其调料,还有一个陶做的土火锅,土火锅里放着不少料。
“这是我们腾冲的名菜,大救驾。”其中一个大叔指着炒饵块说。
的确与春城的不一样,腾冲用的饵块很薄,切成了三角形,里面的配菜是鸡蛋,糟辣椒,还有蕃茄白菜之类。
又是一个与皇帝相关的故事,
只不过,并非常见的“乾隆下江南的时候”或是“慈禧西逃的时候”,
而是南明永历皇帝朱由榔,
一路逃到腾冲,最后又逃到了缅甸,
在腾冲的时候快饿死了,
落难皇帝美食故事中必然出现的路人甲如约而至,
给他炒了一盘,
永历皇帝说这是救了他的驾,日后必有重赏,
于是,炒饵块就变成了大救驾,
不过,后面也就是许了一个空头支票,他到了缅甸之后,
被缅甸王搞了一个“咒水之难”杀尽身旁近臣,
最后被吴三桂绞死在春城,
听起来很不吉利啊
以及,大救驾吃起来就跟普通的炒米粉,区别真的不是太大,
“小伙子,怎么样,吃得惯吗”
大叔看着顾淼,一脸的期待,
顾淼指着陶火锅“这个比较好吃。”
土锅里有芋头、山芋、山药以及等等,最上面一层是泡皮和蛋卷,
“你们家那边有这种吃法吗”大叔夹起来一片泡皮,
“有,不过我们那边是油炸过,再放在汤里,叫皮肚。”
顾淼看着菜单,打算来一份过桥米线填填肚子,
不过这家店没有,菜单上写着小卷粉,还有小锅米线,
看起来都是水稻类的产品,
不知道吃起来能有什么区别,
原本看起来很和谐的大叔们,为了自己支持的食物,进行了激烈的讨论,
“卷粉好吃,你试试就知道了。”
“小锅米线更入味,比小卷粉有嚼劲。”
“饵丝也不错的,你应该尝尝,加了肉臊子的,特别好吃。”
认真的分析了一下,
卷粉发源于越南,看起来跟广州的肠粉又有几分相似,
为了保持对同类产品的新鲜性,首先排除了卷粉,
米线与饵丝虽然也都是米类副产品,
但是米线在其他地方也能吃到,相反饵丝却并不常见,
支持饵丝的大叔对他的选择表示很满意,
跟他说就算是饵丝,也是有地区差异的,大理的最糯,腾冲的最弹,吃了就知道了。
端上来的饵丝,一根一根是方形的,
这种是从饵块切出来的,而不是机器压制,
虽然顾淼并没有吃出饵丝本身有多么的奇特,
不过那勺盖在上面的卤肉臊,的确很好吃,筷子搅拌一下,把饵丝的一块块都均匀的挂上卤,
肉燥混着饵丝,一口吸溜到嘴里,
两种不同的口感交织在一起,
浓郁的酱香气在舌尖上滚动,
不知不觉,一碗就吃完了。
到结账的时候,几位大叔执意不让顾淼给钱,
也没什么客气话,十分直白的说
“你走吧,别管了,我们还没吃完呢,你慢慢玩,我们这好玩的地方多呢”
顾淼就这么一脸懵逼的被大叔们“轰”走了,
此时,沙蓓蓓的信息发来,问他玩的怎么样了,
顾淼如实告诉她,
果不其然,沙蓓蓓又发来了“嚎啕、打滚、嘤嘤嘤”的三连表情,
“欧,卖糕的”顾淼拍了张照片给沙蓓蓓,大妈站在摊子前,卖一种洒着黄粉的白糕,摊子前写着三个大字“松花糕”。
沙蓓蓓发出指令“买买买带回来给我吃。”
顾淼先买了一块,尝了一口,
本质上来说,主料是糯米粉,
黄粉是松树开花时候的松花粉,表面还洒了一些炒熟的白芝麻,
中间夹着的褐色部分,是用玫瑰酱搅拌的豆沙,
下层则是带着红豆碎块的红豆沙,
不像很多地方的甜点,甜到发齁,
糖味没有盖过松花粉和红豆本身的香气。
“我吃给你看看啊。”顾淼打开了视频,
咬了一口,黄色的松花粉往下落,
“好吃吗”沙蓓蓓迫不及待的问,
“嗯,吃起来像慕斯蛋糕,很软,很香,松花粉的味道有点特别,跟其他常吃的东西没什么可比性,不知道你能不能吃得惯。”
“能能能”
顾淼张口就要买二十块,大妈震惊了
“你一个人吃”
“我寄给朋友。”
大妈连连摆手“不行不行,这个放不了多久,时间久就酸了。”
大妈一脸的认真,
并且完全没有想要卖给顾淼的样子,
就好像生怕他买了以后,会寄出去,让别人吃到酸的,败坏了她家松花糕的名声,
这不是赚不赚钱的事
是原则问题
顾淼跟沙蓓蓓说“老板娘说了,不卖给我,会坏掉的。”
嚎啕、打滚、嘤嘤嘤
再仔细听听,似乎他们把他当成了失恋,然后一个人跑到这里来散心的苦命人了,
我可是有女朋友的人
我可是见过女朋友家长的人
我可是见过女朋友家长的战友的人
等顾淼跟他们说起是来这边探访当时滇西抗战事迹的时候,他们又七嘴八舌的说了不少,
问他们有没有人曾经翻过高黎贡山,他们全都摇头
“都从姐告口岸走,谁拿自己的性命开玩笑。”
“也不一定哦,前阵子在那边抓了几个贩du的,听说就是从山道走的。”
“小伙子,你要带好身份证,这边随时都有人上来查的。不过一般看你这张脸,也不会问太多,没事的。”
最后,话题就从抗战,转到了最近的局势,
缅北那边隔三岔五会飞个炮弹进来,顾淼比较关心它们的射程。
“没事,就你走的那些线路,不会有事的,离的远着呢。”
大叔招呼顾淼“你一个人不好点菜,跟我们一起吃吧。”
不一会儿,老板端来了一盆炒饵块,一碟猪肉片及其调料,还有一个陶做的土火锅,土火锅里放着不少料。
“这是我们腾冲的名菜,大救驾。”其中一个大叔指着炒饵块说。
的确与春城的不一样,腾冲用的饵块很薄,切成了三角形,里面的配菜是鸡蛋,糟辣椒,还有蕃茄白菜之类。
又是一个与皇帝相关的故事,
只不过,并非常见的“乾隆下江南的时候”或是“慈禧西逃的时候”,
而是南明永历皇帝朱由榔,
一路逃到腾冲,最后又逃到了缅甸,
在腾冲的时候快饿死了,
落难皇帝美食故事中必然出现的路人甲如约而至,
给他炒了一盘,
永历皇帝说这是救了他的驾,日后必有重赏,
于是,炒饵块就变成了大救驾,
不过,后面也就是许了一个空头支票,他到了缅甸之后,
被缅甸王搞了一个“咒水之难”杀尽身旁近臣,
最后被吴三桂绞死在春城,
听起来很不吉利啊
以及,大救驾吃起来就跟普通的炒米粉,区别真的不是太大,
“小伙子,怎么样,吃得惯吗”
大叔看着顾淼,一脸的期待,
顾淼指着陶火锅“这个比较好吃。”
土锅里有芋头、山芋、山药以及等等,最上面一层是泡皮和蛋卷,
“你们家那边有这种吃法吗”大叔夹起来一片泡皮,
“有,不过我们那边是油炸过,再放在汤里,叫皮肚。”
顾淼看着菜单,打算来一份过桥米线填填肚子,
不过这家店没有,菜单上写着小卷粉,还有小锅米线,
看起来都是水稻类的产品,
不知道吃起来能有什么区别,
原本看起来很和谐的大叔们,为了自己支持的食物,进行了激烈的讨论,
“卷粉好吃,你试试就知道了。”
“小锅米线更入味,比小卷粉有嚼劲。”
“饵丝也不错的,你应该尝尝,加了肉臊子的,特别好吃。”
认真的分析了一下,
卷粉发源于越南,看起来跟广州的肠粉又有几分相似,
为了保持对同类产品的新鲜性,首先排除了卷粉,
米线与饵丝虽然也都是米类副产品,
但是米线在其他地方也能吃到,相反饵丝却并不常见,
支持饵丝的大叔对他的选择表示很满意,
跟他说就算是饵丝,也是有地区差异的,大理的最糯,腾冲的最弹,吃了就知道了。
端上来的饵丝,一根一根是方形的,
这种是从饵块切出来的,而不是机器压制,
虽然顾淼并没有吃出饵丝本身有多么的奇特,
不过那勺盖在上面的卤肉臊,的确很好吃,筷子搅拌一下,把饵丝的一块块都均匀的挂上卤,
肉燥混着饵丝,一口吸溜到嘴里,
两种不同的口感交织在一起,
浓郁的酱香气在舌尖上滚动,
不知不觉,一碗就吃完了。
到结账的时候,几位大叔执意不让顾淼给钱,
也没什么客气话,十分直白的说
“你走吧,别管了,我们还没吃完呢,你慢慢玩,我们这好玩的地方多呢”
顾淼就这么一脸懵逼的被大叔们“轰”走了,
此时,沙蓓蓓的信息发来,问他玩的怎么样了,
顾淼如实告诉她,
果不其然,沙蓓蓓又发来了“嚎啕、打滚、嘤嘤嘤”的三连表情,
“欧,卖糕的”顾淼拍了张照片给沙蓓蓓,大妈站在摊子前,卖一种洒着黄粉的白糕,摊子前写着三个大字“松花糕”。
沙蓓蓓发出指令“买买买带回来给我吃。”
顾淼先买了一块,尝了一口,
本质上来说,主料是糯米粉,
黄粉是松树开花时候的松花粉,表面还洒了一些炒熟的白芝麻,
中间夹着的褐色部分,是用玫瑰酱搅拌的豆沙,
下层则是带着红豆碎块的红豆沙,
不像很多地方的甜点,甜到发齁,
糖味没有盖过松花粉和红豆本身的香气。
“我吃给你看看啊。”顾淼打开了视频,
咬了一口,黄色的松花粉往下落,
“好吃吗”沙蓓蓓迫不及待的问,
“嗯,吃起来像慕斯蛋糕,很软,很香,松花粉的味道有点特别,跟其他常吃的东西没什么可比性,不知道你能不能吃得惯。”
“能能能”
顾淼张口就要买二十块,大妈震惊了
“你一个人吃”
“我寄给朋友。”
大妈连连摆手“不行不行,这个放不了多久,时间久就酸了。”
大妈一脸的认真,
并且完全没有想要卖给顾淼的样子,
就好像生怕他买了以后,会寄出去,让别人吃到酸的,败坏了她家松花糕的名声,
这不是赚不赚钱的事
是原则问题
顾淼跟沙蓓蓓说“老板娘说了,不卖给我,会坏掉的。”
嚎啕、打滚、嘤嘤嘤