得你受不了”
顾淼“还能苦过esres我不喝放糖放奶的。”
付完钱，老板开始忙碌，竟然是在洗锅
就是如同面盆那样大的钢精锅，无盖。
顾淼内心困惑万分。
不是说咖啡吗洗钢精锅是什么情况
老板说“咖啡机坏了咖啡机里出来的都是速溶咖啡，我们这是咖啡豆的”
顾淼“咖啡机感觉有被冒犯。”
老板把钢精锅装满水，放在电磁炉上，开到2200度。
那气势，不像要煮咖啡，而是煮麻辣烫冒菜、小火锅、串串、钵钵鸡。
等水煮开，他再往里洒咖啡粉。
顾淼心中缓缓打出一个问号。
老板“在我们这里，水都烧不到100度，所以要慢慢熬，时间久了，温度才能上去。”
顾淼“”
虽然，他是个学金融的，不过，他在学习沸点、比热容、焦耳的时候，还是没有睡着的。
没记错的话，水在达到该环境的沸点之后，温度就会保持在那个位置。
标准大气压下是100度，那么烧到100度就结束。
在这个高海拔地区，沸点是大约78580摄氏度。
那么烧到这个温度，烧到锅干了，都不会变成100度，所以这里人煮面条都得用高压锅，否则就会粘牙。
高压锅增压创造出的小环境，才能达到100度。
算了，这都不重要。
顾淼在家也这么干过，那个还不识字的年少岁月，他在厨房转圈圈，爬高下低的玩，忽然发现父母藏匿在高处角落的咖啡粉，虽然不知道那是什么，但是闻着还挺香。
啊，这一定是爹妈不让他尝一口中药的原因。
由于咖啡粉的颜色相当的中药，于是，他拿出了煎药用的砂锅，倒上自来水，架在煤气灶上煮。
煮好之后，再用滤药的纱布过滤。
再倒进喝药的大碗里。
高贵的咖啡，就变成了与中药一样一样的气质。
长大之后，顾淼喝过各种姿势的咖啡，也领悟到，一样的咖啡豆，在不同的烘焙与烹煮方式下，会有不同的味道。
这种最古老的煮咖啡方式，会让香气减半，苦味翻番。
难怪，菜单上写着叫苦咖啡。
老板没骗人。
接着，顾淼问老板“你们这的奶茶，是奶茶粉冲的，还是鲜奶和茶叶煮的”
老板继续骄傲“都是最好的奶和最好的茶，自己调的。”
呃一个深巷角落里的奶茶店，能“最好”啥茶叶是从大红袍那棵明朝的母株上摘下来的么
算了，不讲究这么多。
看他这么骄傲，起码得是鲜奶了吧
biu老板，从柜台下拿出了一包奶粉。
“最好的雀巢牌伊利什么的我从来都不买的”
雀巢给了你多少钱，我蒙牛翻倍我光明翻倍加一块我卫岗翻倍加一块五我欧亚翻倍加一块五毛七我西域春翻倍加一听奶啤
顾淼“还能苦过esres我不喝放糖放奶的。”
付完钱，老板开始忙碌，竟然是在洗锅
就是如同面盆那样大的钢精锅，无盖。
顾淼内心困惑万分。
不是说咖啡吗洗钢精锅是什么情况
老板说“咖啡机坏了咖啡机里出来的都是速溶咖啡，我们这是咖啡豆的”
顾淼“咖啡机感觉有被冒犯。”
老板把钢精锅装满水，放在电磁炉上，开到2200度。
那气势，不像要煮咖啡，而是煮麻辣烫冒菜、小火锅、串串、钵钵鸡。
等水煮开，他再往里洒咖啡粉。
顾淼心中缓缓打出一个问号。
老板“在我们这里，水都烧不到100度，所以要慢慢熬，时间久了，温度才能上去。”
顾淼“”
虽然，他是个学金融的，不过，他在学习沸点、比热容、焦耳的时候，还是没有睡着的。
没记错的话，水在达到该环境的沸点之后，温度就会保持在那个位置。
标准大气压下是100度，那么烧到100度就结束。
在这个高海拔地区，沸点是大约78580摄氏度。
那么烧到这个温度，烧到锅干了，都不会变成100度，所以这里人煮面条都得用高压锅，否则就会粘牙。
高压锅增压创造出的小环境，才能达到100度。
算了，这都不重要。
顾淼在家也这么干过，那个还不识字的年少岁月，他在厨房转圈圈，爬高下低的玩，忽然发现父母藏匿在高处角落的咖啡粉，虽然不知道那是什么，但是闻着还挺香。
啊，这一定是爹妈不让他尝一口中药的原因。
由于咖啡粉的颜色相当的中药，于是，他拿出了煎药用的砂锅，倒上自来水，架在煤气灶上煮。
煮好之后，再用滤药的纱布过滤。
再倒进喝药的大碗里。
高贵的咖啡，就变成了与中药一样一样的气质。
长大之后，顾淼喝过各种姿势的咖啡，也领悟到，一样的咖啡豆，在不同的烘焙与烹煮方式下，会有不同的味道。
这种最古老的煮咖啡方式，会让香气减半，苦味翻番。
难怪，菜单上写着叫苦咖啡。
老板没骗人。
接着，顾淼问老板“你们这的奶茶，是奶茶粉冲的，还是鲜奶和茶叶煮的”
老板继续骄傲“都是最好的奶和最好的茶，自己调的。”
呃一个深巷角落里的奶茶店，能“最好”啥茶叶是从大红袍那棵明朝的母株上摘下来的么
算了，不讲究这么多。
看他这么骄傲，起码得是鲜奶了吧
biu老板，从柜台下拿出了一包奶粉。
“最好的雀巢牌伊利什么的我从来都不买的”
雀巢给了你多少钱，我蒙牛翻倍我光明翻倍加一块我卫岗翻倍加一块五我欧亚翻倍加一块五毛七我西域春翻倍加一听奶啤