东坡肉有多好吃呢

    对于穿越而来的琅云师生而言, 这并不是什么稀罕菜。

    可是显然,这道菜对原住民的吸引力是巨大的。

    从未见过的烹饪手法,从未接触过的特殊香料, 以及十分得宜的火候掌控。

    或许算不上恰到好处, 可是已经足够令原住民啧啧称奇。

    想到之前只是一包泡面就能让傅筠写赋,这次也不知道会出现什么样的新题材。

    眼睁睁的瞧着那边人满为患, 进进出出,其中不乏达官显贵,当然也有升斗小民, 寻常这两种人是绝对不会在同一处用饭的, 可现在他们显然已经顾不上许多了。

    王安对于这种热闹场面并不介意,他是从乡下来的,在村子里吃饭大多是凑在一处, 越热闹越好。

    但是施墨却有些不适应。

    他虽然是出身商贾之家,比不上那些书香门第,但是施家好歹也算是一方富贵, 施三郎自然也是好生培养, 要星星不给月亮的, 他又喜静,最不喜欢吵闹。

    现在饭庄里面一片喧嚣,刚开始还不觉得什么, 等真的走进去之后才觉得不自在。

    只是今天既然决定了要请新师弟吃饭,又是自己挑的地儿, 总不好反悔。

    于是施墨一直没开口,直到东坡肉端上桌都是笑眯眯的。

    但王安年纪轻轻就出去到各个地方做木匠活儿, 很会看人眼色,这会儿便瞧出来施墨的不自在, 眼睛不由得朝着四周围看了看,很快收回视线,低声道“师兄,我们等下不要点别的了,用完这个便回吧。”

    施墨不解“为何”

    王安也不是个拐弯抹角的,直接道“这地方吵闹,恐怕师兄不喜,反正我们就是为了来尝尝东坡仙人的佳肴,有个新鲜就行了。”

    施墨知道这是自家小师弟顾着自己说话,不由得笑起来,轻声道“师弟说的是,我确实是喜静。”

    “那咱们吃完便走”

    施墨想要点头,偏这时候筷子已经夹着肉块送到了自己的嘴边。

    张口咬下。

    下一秒,动作便顿住了。

    他不自觉地瞪大了眼。

    之所以猪肉价贱,便是因为猪肉里总有一股去除不净的怪味,说不清道不明,哪怕肥美,但也远不如其他肉类来得受欢迎。

    施墨到这里来,至多算是赶个热闹,尝个新鲜,属于“打卡”行动,并没有对肉类本身的味道有太多期待。

    毕竟,猪肉嘛,再做能做出什么花样来

    特别是这肉还是红彤彤的,酱汁甚至有些偏黑,这对于习惯于炖煮的齐国人来说,着实有些难以接受。

    可是现在只是一口下去,施墨就突然明白了,为何那位能写出美词佳句的东坡仙人会给这道菜做颂了。

    好吃,是真的好吃

    入口软烂,肥而不腻,不知道用了何种香料搭配,竟然将原本的怪味遮盖的严严实实,取而代之的是醉人的香气,隐约的还有阵阵酒香。

    分明瞧着是连皮带肉,该是很难入口,偏偏这块有种酥香,尤其是肉皮,格外软糯,咀嚼几下就似乎能化在口中,哪怕咽下去了,还会觉得唇齿留香。

    施墨不由得扒了一口饭,然后就想要拍案叫绝

    这简直就是下饭利器

    尤其是加一点点肉汤,绝了,怎么会有炖肉配饭这样绝美的搭配

    而他这些感慨都藏在心里,并没有说出来。

    倒不是他羞于惊叹,而是因为两个腮帮子都囤的满满当当,着实没工夫说话品评。

    这就让一旁等待回应的王安有些疑惑“师兄”

    施墨抽空看了他一眼“嗯”

    “等下吃完这个,我们就走吧”

    本以为对方会一口答应,没想到,施墨的脑袋摇得像是拨浪鼓“走何时说要走了”

    王安微微一愣“师兄不是喜静”

    施墨一本正经“你听错了,我这人就喜欢个热闹。”

    王安哦。

    而后就见施墨又加了一块肉道“今儿是师兄请你用饭,你多吃些,莫要客气。”

    王安这才注意到,施墨给他夹得已经是最后一块肉了。

    什么时候光盘行动了

    自家师兄吃东西原来这么快的吗

    但王安还是颇为感动,起码自家师兄把最后一块留给了自己。

    结果还没等入口,就听到施墨道“小二,再上一碗”

    王安赶忙道“师兄莫要破费了,我这一块便够。”

    施墨却笑了笑,并不开口。

    等王安把这个奇奇怪怪的黑红黑红的肉放进嘴里后,他就安静了下来,再也不提破不破费的事儿了。

    莫说一碗,再来两碗他都吃得下

    而这种场景同样出现在了其他食客身上。

    始于名气,陷于香气,忠于口味。

    总而言之,好吃。

    饭庄内外尽是一片干饭之声。

    不过在结账的时候,施墨便发现,在柜台后面记账收钱的乃是他大哥身边的小厮。

    这让施家三郎突然意识到,似乎这段时间他都是在莫夫子身边忙前忙后,竟是未曾打听过自家大哥的行踪

    莫非大哥闷声搞大事了

    于是施墨就站起身,带着王安朝着柜台走去。

    小厮头也不抬“本店不赊账,不预定,不外送,还望客官见谅。”

    施墨却是笑着道“那你先告诉我,我哥在何处”

    小厮一听,立刻站起身来,瞧见是自家三郎君,慌忙行礼,想要赔罪。

    但是施墨只是摆手“带我们去见我哥。”

    小厮略微犹豫了一下,因为施韫曾说过,尽量不要让外人知道他是这家饭庄的老板,但三郎君显然不算外人。

    于是小厮便侧了侧身,引着施墨与王安二人去往了饭庄后堂。

    果然见到了施韫。

    但此时的施家大郎并不在书房或者是堂屋休息,而是带着几个孔武有力的仆从站在厨房外,表情淡淡,一动不动。

    看到有人过来,他只是瞥了一眼,就比划了个手势,让他们小声些。

    三人立刻收敛了脚步声,悄悄的凑过去。

    施墨最先上前,直接凑到了自家哥哥身边,小声道“哥哥你在这里作甚烟熏火燎的,多难受啊。”

    施韫则是轻声道“在捉贼。”

    “什么贼”

    “偷菜谱的贼。”

    此话一出,施墨就惊讶的眨眨眼睛。

    倒是王安迅速领会精神“莫非是东坡肉的菜谱”

    施韫点点头。

    其实这并不是什么新鲜事儿,毕竟做菜也是一门手艺,既然是手艺,就牵扯到传承的问题。

    像是王安之前做的木匠活儿,一开始人家老木匠可没想过要教他,是王安软磨硬泡,呆在老木匠身边当了好一阵子的学徒,这才让人家乐意教自己正经手艺。

    这厨子也是一样,谁家厨子没有几首拿手好菜,看家绝学这可都是要传给自家人的。

    而东坡肉的出处是诗文,但是诗文中却没有写出详细做法。

    王安朝着厨房里虽只是匆匆一瞥,可也能看出所用的炊具与众不同,闻着香气,恐怕配料也格外不同。

    这要是泄露出去,就等于是把自家最值钱的东西给丢了。

    自然是大事,怪不得施韫亲自过来。

    施墨显然也想到这点,不由得眉头一皱。

    可很快,就听施韫淡淡道“不过这菜谱,我倒是不介意他偷不偷,我这次来也不是为了拦着他偷东西。”

    施墨愣住“这是为何”

    这次施大郎没有明说,只是低头在自家弟弟耳边用只有彼此能听到的声音轻声道“菜谱是仙人给的,而仙人们从来都没想过要藏私。”

    说到这里,施韫不由得记起之前那位姓林的女仙子对他说的话。

    “我把这个交给你,并不是为了赚钱,当然,你能赚到钱那是你的本事,不用给我分,我不要,我对你的要求只有一个,那就是将美食传播开来,发扬光大。”

    这些话,林萌说得真心实意。

    毕竟她的任务要求就是美食文化交流。

    可是在施大郎听来,这简直才是仙女会做的事情

    施墨是亲眼见过琅云的人,也知道他们做的事情。

    寻常人觉得的富贵,在人家仙人眼里,啥也不是。

    于是他迅速明白了自家大哥的意思“仙人这是要惠及百姓啊,那大哥在这里做甚”

    施韫便道“菜谱可以广而告之,但偷窃就是另一回事了,我要找到这偷窃之人,扭送去衙门。”

    施墨则是眼睛转了转“偷盗之事终究不妥,不单单是偷窃之人道德败坏,那些指使他偷窃的恐怕也下作,只要他们矢口否认,还不会

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