去浮沫，捞出来在冷水下洗净后备用。
柯雨霆再次拿起另外的一个锅，在锅里倒上少许的油，把放在一旁备用的鸡翅放入锅中，小火煎至两面金黄，在煎鸡翅的期间，柯雨霆就把放在旁边的葱姜蒜给处理了一下。
待鸡翅煎至两面金黄后，放入已经处理好的葱姜蒜翻炒一下，等待葱姜蒜翻炒均匀后，柯雨霆拿起了放在旁边的可乐倒入其中，最后再来一勺味极鲜和少许食盐。中小火盖盖炖20分钟就可以了，就这样老婆喜欢吃的可乐鸡翅就做好了。
而在焖鸡翅的过程中，柯雨霆再一次的来到冰箱前，拿出了新鲜的排骨回到琉璃台前，桌子上还有刚刚没有用完的葱，姜，蒜，八角就不用再去拿了。
柯雨霆拿起刀，在排骨上轻轻的比划几下手起刀落间，刚刚还连成排的排骨全部被切成了小块。他把排骨切好后再一次起锅烧水，倒入冷水后放入排骨，再加入刚刚还没用完的葱姜和一勺料酒去腥，开小火，撇去上面的浮沫后捞出，另起锅烧油，等待油温到达5成热后，放入排骨炸至金黄后捞出。放在旁边控干油
而在柯雨霆坐着这些的同时，已经有人去通知厨师长吴伯。得到通知的厨师长吴伯赶了过来。就看到了柯雨霆那忙碌的身影。他连忙上前恭敬道“大少爷，你想吃什么跟我们说一声就好了，您怎么能亲自动手呢”
柯雨霆正在炒糖色，突然就听到有人叫他，转过身一看。发现是厨师长吴伯，他笑着开口道“吴伯，不用麻烦你了，我自己来就好了。”说完便转身继续忙碌。
柯雨霆再次拿起另外的一个锅，在锅里倒上少许的油，把放在一旁备用的鸡翅放入锅中，小火煎至两面金黄，在煎鸡翅的期间，柯雨霆就把放在旁边的葱姜蒜给处理了一下。
待鸡翅煎至两面金黄后，放入已经处理好的葱姜蒜翻炒一下，等待葱姜蒜翻炒均匀后，柯雨霆拿起了放在旁边的可乐倒入其中，最后再来一勺味极鲜和少许食盐。中小火盖盖炖20分钟就可以了，就这样老婆喜欢吃的可乐鸡翅就做好了。
而在焖鸡翅的过程中，柯雨霆再一次的来到冰箱前，拿出了新鲜的排骨回到琉璃台前，桌子上还有刚刚没有用完的葱，姜，蒜，八角就不用再去拿了。
柯雨霆拿起刀，在排骨上轻轻的比划几下手起刀落间，刚刚还连成排的排骨全部被切成了小块。他把排骨切好后再一次起锅烧水，倒入冷水后放入排骨，再加入刚刚还没用完的葱姜和一勺料酒去腥，开小火，撇去上面的浮沫后捞出，另起锅烧油，等待油温到达5成热后，放入排骨炸至金黄后捞出。放在旁边控干油
而在柯雨霆坐着这些的同时，已经有人去通知厨师长吴伯。得到通知的厨师长吴伯赶了过来。就看到了柯雨霆那忙碌的身影。他连忙上前恭敬道“大少爷，你想吃什么跟我们说一声就好了，您怎么能亲自动手呢”
柯雨霆正在炒糖色，突然就听到有人叫他，转过身一看。发现是厨师长吴伯，他笑着开口道“吴伯，不用麻烦你了，我自己来就好了。”说完便转身继续忙碌。