高档的西餐，讲究一个回归本源。简单来说，就是少放各种调料，在料理过程中尽量体现出食材本身的味道。
那么，是不是可以这么理解反正是以食材的优劣决出胜负。厨师的技术是好是坏，其实并没有那么重要
“我给你说啊，别看法餐吹的怎么怎么好，真要说做菜的功夫，还得看华国菜。”一边往锅里放调料，石小磊一边给坐在身边的斯塔克布道“你仔细想想，okg指的是厨师把食材做成菜的过程，重点是这个做。要是不用费功夫，切吧切吧就直接端上来，那也叫做菜”
“把原本就很好吃的食材做的很好吃，不是理所应当的事么要说我啊，化不可能为可能，把没人爱吃的玩意做成好吃的，那才叫真本事。”
“法餐的大厨有那个手艺么不是我看不起。就说内脏这一块儿吧，除了鹅肝鱼籽之类的，他们还会做个啥你再看看华国菜，心肝胃肠肺什么的就不说了，脑子、血、骨髓、肾脏、眼球甚至连蛋蛋都能给你做成好吃的。”
“所以说啊，单是料理技术这一块儿，就证明了华国菜才是世界第一。不是吹牛，不管什么材料，到了华国人手里，都能给你做出花来。”
“比如这个小龙虾。你也知道，这玩意在世界各国的名声都不怎么样生得多、吃的杂、不管多脏的水都能活，还会打洞，不好抓。多少国家把它定成了破坏本土生物环境的强敌，可在华国呢知道华国年轻人对它是怎么评价的么他们管它叫最丢人的外侵物种。”
“野外繁衍的，都快让我们吃绝种了。为了满足市场需要，现在有不少人在专门养殖这玩意也就华国了，但凡换一个做菜手艺差点儿的地方。就说法国吧，你看看那边。要是他们的大厨有本事，也把这玩意弄成了全民欢迎的美食，还怕它泛滥成灾”
“再说了，辛辛苦苦把调料捣鼓出来，做菜的时候又不用那不跟种地不用锄头，非得拿手刨一样傻逼么真要不打算用，你买回来干嘛。觉得瓶子很好看，买回来摆厨房里装饰用么”
一边吐槽唠叨，向斯塔克灌输华国菜天下第一的印象，一边忙活着手里的活儿。在石小磊的用心翻炒下，锅里已然通红的虾尾散发出了让人迷醉的香味。
“华国菜是不是世界第一我不知道，你这一锅是真的香。”拎着两罐冰镇过的啤酒来到灶旁，递了一罐给斯塔克，然后，空出手来的罗德毫不犹豫的翘起了大拇指“洛克，在我认识的这么多朋友里边，论做菜，你是这个。”
“谢谢。”道了声谢，从与罗德一起过来的哈皮手里接过自己那罐啤酒，石小磊转过头来，笑着给了罗德一个回应“我这算什么啊，也就家常菜的水平而已。你要是有机会去华国旅游，去长江南沿岸的那几个省转转，随便一条小吃街里，至少都能找到好几个比我手艺更好更会做小龙虾的老板。”
“是么那我一定要去试试。”
“等我做完手术，恢复的差不多了，一起去吧。”斯塔克笑着说道。
“哈哈，那再好不过了。”
那么，是不是可以这么理解反正是以食材的优劣决出胜负。厨师的技术是好是坏，其实并没有那么重要
“我给你说啊，别看法餐吹的怎么怎么好，真要说做菜的功夫，还得看华国菜。”一边往锅里放调料，石小磊一边给坐在身边的斯塔克布道“你仔细想想，okg指的是厨师把食材做成菜的过程，重点是这个做。要是不用费功夫，切吧切吧就直接端上来，那也叫做菜”
“把原本就很好吃的食材做的很好吃，不是理所应当的事么要说我啊，化不可能为可能，把没人爱吃的玩意做成好吃的，那才叫真本事。”
“法餐的大厨有那个手艺么不是我看不起。就说内脏这一块儿吧，除了鹅肝鱼籽之类的，他们还会做个啥你再看看华国菜，心肝胃肠肺什么的就不说了，脑子、血、骨髓、肾脏、眼球甚至连蛋蛋都能给你做成好吃的。”
“所以说啊，单是料理技术这一块儿，就证明了华国菜才是世界第一。不是吹牛，不管什么材料，到了华国人手里，都能给你做出花来。”
“比如这个小龙虾。你也知道，这玩意在世界各国的名声都不怎么样生得多、吃的杂、不管多脏的水都能活，还会打洞，不好抓。多少国家把它定成了破坏本土生物环境的强敌，可在华国呢知道华国年轻人对它是怎么评价的么他们管它叫最丢人的外侵物种。”
“野外繁衍的，都快让我们吃绝种了。为了满足市场需要，现在有不少人在专门养殖这玩意也就华国了，但凡换一个做菜手艺差点儿的地方。就说法国吧，你看看那边。要是他们的大厨有本事，也把这玩意弄成了全民欢迎的美食，还怕它泛滥成灾”
“再说了，辛辛苦苦把调料捣鼓出来，做菜的时候又不用那不跟种地不用锄头，非得拿手刨一样傻逼么真要不打算用，你买回来干嘛。觉得瓶子很好看，买回来摆厨房里装饰用么”
一边吐槽唠叨，向斯塔克灌输华国菜天下第一的印象，一边忙活着手里的活儿。在石小磊的用心翻炒下，锅里已然通红的虾尾散发出了让人迷醉的香味。
“华国菜是不是世界第一我不知道，你这一锅是真的香。”拎着两罐冰镇过的啤酒来到灶旁，递了一罐给斯塔克，然后，空出手来的罗德毫不犹豫的翘起了大拇指“洛克，在我认识的这么多朋友里边，论做菜，你是这个。”
“谢谢。”道了声谢，从与罗德一起过来的哈皮手里接过自己那罐啤酒，石小磊转过头来，笑着给了罗德一个回应“我这算什么啊，也就家常菜的水平而已。你要是有机会去华国旅游，去长江南沿岸的那几个省转转，随便一条小吃街里，至少都能找到好几个比我手艺更好更会做小龙虾的老板。”
“是么那我一定要去试试。”
“等我做完手术，恢复的差不多了，一起去吧。”斯塔克笑着说道。
“哈哈，那再好不过了。”
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