在卡特先生看来,林加德觉得不好吃是应该的。

    毕竟用了劣质牛肉,那是连穷人都不屑一顾的东西,尊贵的橡树庄园之主,怎么能咽下这么难吃的东西呢

    当然,穷人对这些边角料也不是不屑一顾,纯粹是那群富人的恶趣味。

    他们宁愿把边角料拿去喂狗,也不愿意施舍给穷人。

    在他们的理念中,任何东西都需要等价交换。

    哪怕是看起来一文不值的边角料,也必须得用金钱来交易。

    没有那对不起,肉就算臭了也跟你没半毛钱关系。

    可是林加德并没有觉得肉质有什么问题,甚至因为牛肉足够新鲜,这些边角料吃起来,有种别样的味道。

    他之所以皱眉,完全是因为自己忘了一个重要环节。

    一块好吃的牛排,不可能是由纯牛肉制成的。

    那样的话,肉排口感会发柴,吃起来容易腻。

    所以,按照前世的做法,应该在里面融合猪肉,以此中和口感,丰富层次。

    但很遗憾,吃猪肉并不在这个世界人类的主要食谱中。

    因此,使用猪肉来丰富口感不可取。

    他拧眉道“口感发柴,容易腻,这些都是问题,我在想,要不要加一种其它肉进去,融合一下”

    赛西夫人摸了摸下巴“说实话,我也有同样的想法,但加什么肉好呢”

    “我们常备的肉类都有什么”

    “额牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉、野鸡肉”

    种类还不少,但羊肉和鹿肉不行,两者都有特殊味道,跟牛肉一起容易窜味儿

    “拿兔肉试试吧,按照73的比例”

    “是”

    后厨又开始忙碌起来,主仆之间有点其乐融融内味儿了。

    很快,几份融合了兔肉的新式牛肉饼做好,按照之前的方法搭配,又加了些番茄酱。

    这回一口咬下去,浓郁的汁水是之前的两倍。

    而且原本发柴的口感也变得嫩滑许多,毕竟兔肉本身就以肉质鲜嫩出名。

    至于兔兔辣么可爱,怎么能吃兔兔

    该死,这个世界没有弯弯仔。

    总之,这款改良后的汉堡,味道跟前世无限接近了。

    “很好,就这样做”

    卡特先生却说“有个问题,想要大规模生产的话,没有足够多的兔子够我们使用”

    林加德单手扶额,一个坎儿接一个坎儿,还让人活不咯

    “兔子繁育能力很强大,我们是不是可以考虑人工饲养

    当然,短期内,我们可以对外收购”

    卡特先生想了想“人工饲养这倒是个办法。

    等您的船员将家人接来后,可以将这份工作交给他们,也能帮他们赚些外快”

    林加德微微颔首“不只是我的船员们,城堡内的所有人,都可以让家人参与到这项事业中来”

    赛西夫人代替大家伙向林加德道谢,毕竟他了一种拥有稳定收入的副业,当然值得感谢。

    把手中的汉堡几口吃完,又对赛西夫人说

    “现在的问题是面包胚,你得想一个办法,可以批量生产面包胚。

    形状也要注意,最好是圆形的,这样无论拿在手里还是吃起来都更方便”

    

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