盐酱醋的口感好。

    喜欢这种口味的人,女性会偏多。

    淮安不是小地方,手有余钱的女性不在少数,像高门大院的丫鬟,或小家碧玉娘子,消费得起这种茶。

    “取名了嘛?”

    “桃之夭夭。”

    周沛霖随之念道:“桃之夭夭,灼灼其华。”

    “不错嘛,这也知道,好了,接下来给你讲讲咱们的桃之夭夭。”

    “里面只有三样东西,茶叶,桃干,以及冰糖。”

    “还有冰糖?!”

    “不然怎么那么甜?”

    茶叶分了三类,红茶,绿色,乌龙茶。

    桃干那是八月份就弄好的,不再提。

    暂且说一说冰糖。

    题目来了啊,以下哪种食物,不可能出现在唐朝?

    A.生鱼片

    B.芝麻饼

    C.饽飥汤

    D.冰糖葫芦

    答案很明显吧?

    生鱼片,就是去金满楼吃那个死贵死贵的“切鲙”。

    芝麻饼,就是周沛霖说过的芝麻胡饼。

    饽飥汤,一种类似猫耳朵的软面片,去长安的时候再说。

    那么,唐朝的时候,竟然没有冰糖葫芦???

    山楂是有的。

    冰糖是有的。

    不过呢,“糖”属于奢侈品哦~~

    比什么马卡龙,贵多了!

    先说便宜版本,红砂糖,一升价格在120文左右。

    对比一下基本食物物价,大米一斗15文(12.5斤),烧鸡一只45文。

    有那闲钱,吃两只烧鸡不好吗?

    红砂糖往上,中产阶级版本,冰糖,古代有名的冰糖产地,四川遂宁,什么蔗糖结晶的方法制作而成,紫色品质最好,其次是琥珀色,最次是黄色。

    咱们来看看价格,一升200文。

    再往上就是“石楠”了,从印度进口来的品质最好的红砂糖。

    价格在一升500文往上,而且是皇亲国戚贵族才能拥有的东西。

    她连“看一眼”的机会都没有。

    此外,还有个东西——蜂蜜。

    这是她第一个想到的甜味添加物,但是,蜂蜜跟“一骑红尘妃子笑”的主角一样,属于珍品,一般用于入药,或者走亲访友之高端礼品。

    糖是普通人吃的吗?

    可没有“甜味”的桃子茶,她总觉得没有灵魂。

    必须加糖!

    红砂糖比冰糖的口感等,差了不少,最后选择了冰糖——当然得敲碎,碎,继续碎,碎成渣渣……

    其实,正版唐朝是有白砂糖的,在唐太宗李世民派人去印度学习制糖法以后,回来改良提升,才生产出远远好过印度的糖。

    回到冰糖葫芦。

    请问,冰糖葫芦起源于哪个朝代呢?

    A.唐朝

    B.宋朝

    C.明朝

    D.清朝

    请问,有选A的同学嘛?

    据度娘说啊,关于冰糖葫芦最早的记载,在南宋时期,那个言情故事就不写了。

    “两百文一升嘛?太贵了。”周沛霖倍感吃惊。

    “重点来了,我们来说一说成本。”

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