第20章 做柿子饼 (2/2)
子和一斤的红烧肉，打了几个鸡蛋做了一锅的西红柿鸡蛋汤。
这些肉菜都是昨晚她做梦时梦到的美食，如果是之前，她还能忍着等过段时间再偷偷加餐，但经过早上和宋海川的谈话后，她就假装自己是个玄门中人，玄门中人自然有能耐吃到这些美食了！
她肚子里的馋虫等不及了，想吃就做了！
吃饭时候，她给自己盛了一碗白米饭、切了一小块的红烧肘子，盛了小半碗的红烧肉，打了一碗的西红柿鸡蛋汤。
剩下的全部拿给了宋冬郁，她也不管几个邻居如何分配。
也许有人说富春晓不应该给他们那么多的肉菜，这些肉菜在那个年代都是奢侈，对于很多人而言，可能一辈子都吃不上，难道她就不怕生米恩斗米仇吗？
对于富春晓而言，这些肉菜对她空间里的物资而言是九牛一毛，对于邻居的那几个人而言，他们过去的日子过得不差，这些肉菜对过去的他们不算什么。
而富春晓也不是傻白甜，她拿出这些东西，是基于早上宋海川认定她是玄门中人，拿出这些东西是为了表明这些对别人而言是趋之若鹜的东西对他们师徒两来说只是寻常物，突出他们师徒的能耐，让别人想要动富春晓的时候能三思而后行。
再说了，宋冬郁给富春晓干了一上午的活，而且富春晓还发现，除了她的柴火堆壮大了，大缸里的水满了外，她宅基地上竟然也沤上了泥，制作了一批泥土砖。
富春晓给他们这些肉菜也是感谢邻居们的帮助。
吃饱喝足后，富春晓进屋睡了午觉。
待吃足睡饱后，她发现隔壁邻居还是只有宋冬郁在呢。
问了宋冬郁才知道，其他几人吃了后又去上工修水渠了。
富春晓不得不感慨，他们的日子还真是艰难，不过她也就感慨了一番，就叫上宋冬郁继续干活去了。
他们两人去了山脚下的小竹林，砍了几根竹子拖到了富春晓的宅基地旁。
两人挖了好几个坑，每两个坑一行，挖好坑后，他们把竹子一根根地插在了坑上，每一行的两根竹子的上端再绑上一根竹子，就这样简易的单杠做好了，适合用来挂吊柿。
富春晓这次做的柿饼有两种，一种是我们平常所见到的柿饼，另外一种是吊柿。
富春晓先做吊柿，她从空间里拿出了一团线绳。
她和宋冬郁两人把适合做柿饼的小柿子分成两份，其中一份做吊柿。他们把线绳套在了柿子蒂的小枝桠上系紧，一个个把柿子串好。
待把柿子串好后，他们把柿子拿到了宅基地旁的竹单杠上挂起。
宅基地离富春晓他们居住的地方不远，但周边却没有牛粪的臭味，而且离得近也方便了富春晓的照看，防止有人或者动物偷吃。
柿子挂起来后，他们又回住处把剩下的适合做柿饼的柿子处理了。
做平常柿子很简单，把柿子蒂上的小枝桠和蒂旁边没有掰干净的叶子剪了，剪好后一个个摆放在大簸箕上。
待把这些柿子处理后，富春晓和宋冬郁两人合抬大簸箕，把这些柿子和柿子皮一次次地抬到了宅基地那边。
无论是吊柿还是寻常柿饼或者是柿子皮都需要在太阳底下晒。
吊柿需要在太阳底下暴晒五天左右，再遮阳、风干。
十天左右时，吊柿微微发软，此时需要用手轻轻捏吊柿，挤压果肉，加速吊柿的发软过程。
待吊柿轻轻一捏没有硬芯，完全软化时，即可把吊柿拿下，用剪刀剪下吊柿蒂上的小枝桠和蒂旁边没有掰干净的叶子。
处理好吊事后，把大缸洗净擦干，依次放入吊柿和晒好的柿子皮，一层一层地叠加，直至满缸，盖上盖子，把缸放在阴凉处，封存发酵半个月左右，柿饼表面上就会出现白霜。
寻常的柿饼即圆饼，做法和吊柿有异曲同工之处。
柿子处理后拿到太阳底下暴晒差不多七天，柿子自然就干瘪了下来，然后轻轻压扁柿子继续晒。
差不多晾晒半个月，柿饼就可以收起来了。
此时和做吊柿一样，大缸洗净擦干，依次放入柿子和柿子皮一层层叠加至缸满了盖盖，放到阴凉通风处，差不多封存二十天即可发酵反霜。
当然现在柿饼只进行到第一天的晾晒上，富春晓和宋冬郁还要去处理磨盘柿子，他们要做柿子干。
做柿子干也很简单，磨盘柿子削皮切薄片拿到太阳底下暴晒半个月即可。
他们刚刚已经削好了皮，现在只需把一个个磨盘柿子切成薄片。
等忙到太阳快下山时，两人才把磨盘柿子切完，柿子的薄片摆放在几个大簸箕上。
两人又一趟趟地抬着簸箕去了宅基地。
等两人再次回到住处时，富春晓才想起还有菌菇忘了晾晒，急急忙忙地要去翻找。
幸好宋冬郁及时拦住了她，告诉她菌菇早上他们一起来就分开拿到屋后不远处去晾晒了。
虽然菌菇已经晒好了，但他们的住处还有一大堆的梨、橘子、板栗和挑捡出来的软烂柿子没处理。
富春晓今天忙坏了，再说太阳快下山了，又到了吃完饭的时间了，她也懒得处理了，明天再说。
富春晓和宋冬郁两人当即决定可以煮晚饭了。
是的，宋冬郁他们也是一日三餐，虽然他们现在每顿都吃得很少，水多米少多加野菜，但他们依旧习惯了一日三餐。
宋冬郁在一群人中年纪最小做的活最轻松，所以在这段时间以来，他慢慢学着煮饭，现在的他就是负责他们几个人的午饭和晚饭，当然，都是简单的野菜汤、野菜粥和杂粮野菜粥。
他现在烧火煮汤熬粥做得很顺手。
富春晓看宋冬郁不需要她帮忙，就进屋关门，意识进入空间，从她之前做的美食中挑了一大碗的肥肠螺蛳粉出空间。
真的是好久没吃螺蛳粉了，螺蛳粉的臭味都不及周边的牛粪味了。
富春晓赶紧暗示自己不想这件事，拿起筷子端起碗，吸溜吸溜地开吃了起来。
吃饱喝足就犯困，尤其是现在这个年月，没有娱乐项目，空间手机、电脑上的视频她早看腻了，而且今天也忙活一天，她也累了。
收拾好后，她在草甸子上铺上一层棉被，脱了外衣和稻草，直接躺下，盖上棉被睡觉。
她睡得迷迷糊糊时，脑海深处却听见有人在召唤她。
她好不容易才清醒过来，却不想人一下子消失在了屋里，棉被上只留下了余温。
第20章 做柿子饼
这些肉菜都是昨晚她做梦时梦到的美食，如果是之前，她还能忍着等过段时间再偷偷加餐，但经过早上和宋海川的谈话后，她就假装自己是个玄门中人，玄门中人自然有能耐吃到这些美食了！
她肚子里的馋虫等不及了，想吃就做了！
吃饭时候，她给自己盛了一碗白米饭、切了一小块的红烧肘子，盛了小半碗的红烧肉，打了一碗的西红柿鸡蛋汤。
剩下的全部拿给了宋冬郁，她也不管几个邻居如何分配。
也许有人说富春晓不应该给他们那么多的肉菜，这些肉菜在那个年代都是奢侈，对于很多人而言，可能一辈子都吃不上，难道她就不怕生米恩斗米仇吗？
对于富春晓而言，这些肉菜对她空间里的物资而言是九牛一毛，对于邻居的那几个人而言，他们过去的日子过得不差，这些肉菜对过去的他们不算什么。
而富春晓也不是傻白甜，她拿出这些东西，是基于早上宋海川认定她是玄门中人，拿出这些东西是为了表明这些对别人而言是趋之若鹜的东西对他们师徒两来说只是寻常物，突出他们师徒的能耐，让别人想要动富春晓的时候能三思而后行。
再说了，宋冬郁给富春晓干了一上午的活，而且富春晓还发现，除了她的柴火堆壮大了，大缸里的水满了外，她宅基地上竟然也沤上了泥，制作了一批泥土砖。
富春晓给他们这些肉菜也是感谢邻居们的帮助。
吃饱喝足后，富春晓进屋睡了午觉。
待吃足睡饱后，她发现隔壁邻居还是只有宋冬郁在呢。
问了宋冬郁才知道，其他几人吃了后又去上工修水渠了。
富春晓不得不感慨，他们的日子还真是艰难，不过她也就感慨了一番，就叫上宋冬郁继续干活去了。
他们两人去了山脚下的小竹林，砍了几根竹子拖到了富春晓的宅基地旁。
两人挖了好几个坑，每两个坑一行，挖好坑后，他们把竹子一根根地插在了坑上，每一行的两根竹子的上端再绑上一根竹子，就这样简易的单杠做好了，适合用来挂吊柿。
富春晓这次做的柿饼有两种，一种是我们平常所见到的柿饼，另外一种是吊柿。
富春晓先做吊柿，她从空间里拿出了一团线绳。
她和宋冬郁两人把适合做柿饼的小柿子分成两份，其中一份做吊柿。他们把线绳套在了柿子蒂的小枝桠上系紧，一个个把柿子串好。
待把柿子串好后，他们把柿子拿到了宅基地旁的竹单杠上挂起。
宅基地离富春晓他们居住的地方不远，但周边却没有牛粪的臭味，而且离得近也方便了富春晓的照看，防止有人或者动物偷吃。
柿子挂起来后，他们又回住处把剩下的适合做柿饼的柿子处理了。
做平常柿子很简单，把柿子蒂上的小枝桠和蒂旁边没有掰干净的叶子剪了，剪好后一个个摆放在大簸箕上。
待把这些柿子处理后，富春晓和宋冬郁两人合抬大簸箕，把这些柿子和柿子皮一次次地抬到了宅基地那边。
无论是吊柿还是寻常柿饼或者是柿子皮都需要在太阳底下晒。
吊柿需要在太阳底下暴晒五天左右，再遮阳、风干。
十天左右时，吊柿微微发软，此时需要用手轻轻捏吊柿，挤压果肉，加速吊柿的发软过程。
待吊柿轻轻一捏没有硬芯，完全软化时，即可把吊柿拿下，用剪刀剪下吊柿蒂上的小枝桠和蒂旁边没有掰干净的叶子。
处理好吊事后，把大缸洗净擦干，依次放入吊柿和晒好的柿子皮，一层一层地叠加，直至满缸，盖上盖子，把缸放在阴凉处，封存发酵半个月左右，柿饼表面上就会出现白霜。
寻常的柿饼即圆饼，做法和吊柿有异曲同工之处。
柿子处理后拿到太阳底下暴晒差不多七天，柿子自然就干瘪了下来，然后轻轻压扁柿子继续晒。
差不多晾晒半个月，柿饼就可以收起来了。
此时和做吊柿一样，大缸洗净擦干，依次放入柿子和柿子皮一层层叠加至缸满了盖盖，放到阴凉通风处，差不多封存二十天即可发酵反霜。
当然现在柿饼只进行到第一天的晾晒上，富春晓和宋冬郁还要去处理磨盘柿子，他们要做柿子干。
做柿子干也很简单，磨盘柿子削皮切薄片拿到太阳底下暴晒半个月即可。
他们刚刚已经削好了皮，现在只需把一个个磨盘柿子切成薄片。
等忙到太阳快下山时，两人才把磨盘柿子切完，柿子的薄片摆放在几个大簸箕上。
两人又一趟趟地抬着簸箕去了宅基地。
等两人再次回到住处时，富春晓才想起还有菌菇忘了晾晒，急急忙忙地要去翻找。
幸好宋冬郁及时拦住了她，告诉她菌菇早上他们一起来就分开拿到屋后不远处去晾晒了。
虽然菌菇已经晒好了，但他们的住处还有一大堆的梨、橘子、板栗和挑捡出来的软烂柿子没处理。
富春晓今天忙坏了，再说太阳快下山了，又到了吃完饭的时间了，她也懒得处理了，明天再说。
富春晓和宋冬郁两人当即决定可以煮晚饭了。
是的，宋冬郁他们也是一日三餐，虽然他们现在每顿都吃得很少，水多米少多加野菜，但他们依旧习惯了一日三餐。
宋冬郁在一群人中年纪最小做的活最轻松，所以在这段时间以来，他慢慢学着煮饭，现在的他就是负责他们几个人的午饭和晚饭，当然，都是简单的野菜汤、野菜粥和杂粮野菜粥。
他现在烧火煮汤熬粥做得很顺手。
富春晓看宋冬郁不需要她帮忙，就进屋关门，意识进入空间，从她之前做的美食中挑了一大碗的肥肠螺蛳粉出空间。
真的是好久没吃螺蛳粉了，螺蛳粉的臭味都不及周边的牛粪味了。
富春晓赶紧暗示自己不想这件事，拿起筷子端起碗，吸溜吸溜地开吃了起来。
吃饱喝足就犯困，尤其是现在这个年月，没有娱乐项目，空间手机、电脑上的视频她早看腻了，而且今天也忙活一天，她也累了。
收拾好后，她在草甸子上铺上一层棉被，脱了外衣和稻草，直接躺下，盖上棉被睡觉。
她睡得迷迷糊糊时，脑海深处却听见有人在召唤她。
她好不容易才清醒过来，却不想人一下子消失在了屋里，棉被上只留下了余温。
第20章 做柿子饼