“小满, 我来帮忙，还要做什么？”江鱼放下孩子就出来准备做饭了，没想到江小满手脚比他还快，已经把两条鱼给处理好了。
“你去菜园子里帮我摘点菜还有葱蒜什么的, 我要几根大萝卜, 有胡萝卜也弄几根来做配菜。”
“还有菜心、香葱、蒜苗、嫩姜、韭菜, 对了, 有折耳根也给我掐一把，不用挖，直接掐上面带叶子的嫩芽就行。”
江鱼拿了菜篮子去自家菜园摘菜了。
这边, 江小满处理好鱼和泥鳅, 把手机架了起来，打算先拍点素材, 晚上放个预告。
自从上次他跟着山岩他们进了一次老林子之后, 喜欢跑山的粉丝天天在评论区嗷嗷叫着问他什么时候才进山, 眼看着再不进山就要脱粉了，这不, 江小满赶紧就给安排上了。
“今天来山岩哥老家这边啦, 秋天到了，山里的野山菌也都冒出来了, 明天我们要进山采菌子, 看，我舀了这么多米，今天要多煮一点米饭, 吃不完的做成饭团, 明天一整天都在山里, 只能多准备点干粮带着啦。”
江小满一边对着镜头跟粉丝唠嗑, 一边把满满一盆洗干净的大米倒入山岩家的大柴锅里。
因为今晚要煮的米饭比较多，所以米饭上面就没有蒸菜了。
鱼和泥鳅凉了之后都很腥，所以不能拿来做干粮，他打算全都拿来做成菜，晚上一口气吃掉。
除了晚上吃的菜之外，还要再准备点做饭团的配菜。
他们这边常做的饭团，其实并不是城里卖的那种精致饭团。
与其说是饭团，更准确的说，其实就是米饭包菜。
山里人家过日子都很节省，农忙时节又没时间做饭，也不可能真像一些打着农村生活噱头的短视频博主那样，农忙的时候还带着食材去地里野炊，一般都是把家里的剩饭剩菜团吧团吧，饿极了都没空加热，直接打开包饭团的塑料袋就开吃。
能吃得上饭团的，还算是家境殷实的呢。
听他爸说，他们年轻那会儿进山捡菌子砍笋子什么的，可舍不得拿白米饭做饭团带着当干粮。
白米饭？那是过年或者请客的时候才舍得拿出来吃的。
江有粮他们都是直接拿背篓从家里装点煮熟的洋芋，再带点辣椒面和盐巴，饿了就拿洋芋蘸着辣椒面吃……
相比之下，他们现在的生活，真的是好太多了！
最起码，因为要进山干活，山岩直接从集市买了五十斤大米背了回来。
江小满先把两条大鱼切成块，然后把炖泥鳅的豆腐切块，拿凉水冲洗几遍。
本地的豆腐都是拿石膏水点卤的，做出来的豆腐，吃着有股味儿，大人吃着无所谓，家里两个小孩子要吃的话，最好还是拿清水多冲洗几遍，再泡在凉水里。
这样处理过的豆腐，拿来烧泥鳅，一点石膏水的味道都没有。
忙完这些，江鱼去摘菜还没回来，江小满闲不住，索性从厨房的房梁上取了一块腊肉下来，先拿到灶膛里烧一烧，再用热水泡一下，等表面被熏黑的地方泡软了之后，拿刀把表面一层烟灰刮掉，洗干净，切成指头大小的肉丁。
“小满，我还挖了半篮子洋芋回来，咱们晚上再炸个洋芋吃吧？”江鱼兴冲冲地挎着菜篮子回来了。
这个季节，郎山家家户户的菜园子里都有洋芋，这玩意儿可以做菜，也可以当主食，非常百搭，哪怕现在大家生活条件好了，也依然有老一辈习惯烧洋芋带上山做干粮。
郎山本地人对洋芋真是又爱又恨。
没钱的时候天天啃洋芋，啃到胃里直泛酸，恨不得这辈子都不要再吃洋芋了。
可隔一阵子不吃，又嘴馋得很。
“唷？今年这红皮洋芋长得不错啊！”江小满正想着可以在饭团里加什么素菜呢，看到洋芋，立刻有了主意，决定切点土豆丝，加点干辣椒，拿菜籽油炒熟了之后，夹在饭团里，吃着又香又辣。
听到江小满说明天带饭团进山，江鱼口水都快流出来了。
他吃过江小满做的饭团，简直比他自己做的正餐还好吃！
饭团要等吃完饭再做，江小满蹲下来，把菜篮子里的菜都倒了出来。
庆山的妈妈真是个伺候菜园子的高手，这萝卜种的比他还好，都快赶上江小满胳膊长了，胡萝卜也很肥壮，就连她种的青菜，那菜叶子都快赶上锅盖那么大了！
“小鱼哥，你家这菜园子施了多少猪粪肥啊？这菜可真肥！”江小满忍不住感叹道。
别说蔬菜了，就连洋芋都种的比他们好。
这种红皮洋芋的个头普遍没有黄皮的大，庆山妈妈给江鱼他们家种的洋芋，却个个都有碗口那么大！
不知道的还以为这是去天宫二号空间站镀金回来的新品种呢。
只可惜这种红心洋芋不能自己留种，不然江小满现在就想找江鱼讨要一点回去做种苗了。
晚上，江小满做了一大锅老豆腐炖鱼块，还把土豆切成厚片放到里面一起炖，炖好的土豆软糯多汁，比鱼肉还好吃。
还有一盆泥鳅烧嫩豆腐，只放了一点老抽调色，味道也更清淡点，山果拿泥鳅汤泡饭，吃得半张脸
“你去菜园子里帮我摘点菜还有葱蒜什么的, 我要几根大萝卜, 有胡萝卜也弄几根来做配菜。”
“还有菜心、香葱、蒜苗、嫩姜、韭菜, 对了, 有折耳根也给我掐一把，不用挖，直接掐上面带叶子的嫩芽就行。”
江鱼拿了菜篮子去自家菜园摘菜了。
这边, 江小满处理好鱼和泥鳅, 把手机架了起来，打算先拍点素材, 晚上放个预告。
自从上次他跟着山岩他们进了一次老林子之后, 喜欢跑山的粉丝天天在评论区嗷嗷叫着问他什么时候才进山, 眼看着再不进山就要脱粉了，这不, 江小满赶紧就给安排上了。
“今天来山岩哥老家这边啦, 秋天到了，山里的野山菌也都冒出来了, 明天我们要进山采菌子, 看，我舀了这么多米，今天要多煮一点米饭, 吃不完的做成饭团, 明天一整天都在山里, 只能多准备点干粮带着啦。”
江小满一边对着镜头跟粉丝唠嗑, 一边把满满一盆洗干净的大米倒入山岩家的大柴锅里。
因为今晚要煮的米饭比较多，所以米饭上面就没有蒸菜了。
鱼和泥鳅凉了之后都很腥，所以不能拿来做干粮，他打算全都拿来做成菜，晚上一口气吃掉。
除了晚上吃的菜之外，还要再准备点做饭团的配菜。
他们这边常做的饭团，其实并不是城里卖的那种精致饭团。
与其说是饭团，更准确的说，其实就是米饭包菜。
山里人家过日子都很节省，农忙时节又没时间做饭，也不可能真像一些打着农村生活噱头的短视频博主那样，农忙的时候还带着食材去地里野炊，一般都是把家里的剩饭剩菜团吧团吧，饿极了都没空加热，直接打开包饭团的塑料袋就开吃。
能吃得上饭团的，还算是家境殷实的呢。
听他爸说，他们年轻那会儿进山捡菌子砍笋子什么的，可舍不得拿白米饭做饭团带着当干粮。
白米饭？那是过年或者请客的时候才舍得拿出来吃的。
江有粮他们都是直接拿背篓从家里装点煮熟的洋芋，再带点辣椒面和盐巴，饿了就拿洋芋蘸着辣椒面吃……
相比之下，他们现在的生活，真的是好太多了！
最起码，因为要进山干活，山岩直接从集市买了五十斤大米背了回来。
江小满先把两条大鱼切成块，然后把炖泥鳅的豆腐切块，拿凉水冲洗几遍。
本地的豆腐都是拿石膏水点卤的，做出来的豆腐，吃着有股味儿，大人吃着无所谓，家里两个小孩子要吃的话，最好还是拿清水多冲洗几遍，再泡在凉水里。
这样处理过的豆腐，拿来烧泥鳅，一点石膏水的味道都没有。
忙完这些，江鱼去摘菜还没回来，江小满闲不住，索性从厨房的房梁上取了一块腊肉下来，先拿到灶膛里烧一烧，再用热水泡一下，等表面被熏黑的地方泡软了之后，拿刀把表面一层烟灰刮掉，洗干净，切成指头大小的肉丁。
“小满，我还挖了半篮子洋芋回来，咱们晚上再炸个洋芋吃吧？”江鱼兴冲冲地挎着菜篮子回来了。
这个季节，郎山家家户户的菜园子里都有洋芋，这玩意儿可以做菜，也可以当主食，非常百搭，哪怕现在大家生活条件好了，也依然有老一辈习惯烧洋芋带上山做干粮。
郎山本地人对洋芋真是又爱又恨。
没钱的时候天天啃洋芋，啃到胃里直泛酸，恨不得这辈子都不要再吃洋芋了。
可隔一阵子不吃，又嘴馋得很。
“唷？今年这红皮洋芋长得不错啊！”江小满正想着可以在饭团里加什么素菜呢，看到洋芋，立刻有了主意，决定切点土豆丝，加点干辣椒，拿菜籽油炒熟了之后，夹在饭团里，吃着又香又辣。
听到江小满说明天带饭团进山，江鱼口水都快流出来了。
他吃过江小满做的饭团，简直比他自己做的正餐还好吃！
饭团要等吃完饭再做，江小满蹲下来，把菜篮子里的菜都倒了出来。
庆山的妈妈真是个伺候菜园子的高手，这萝卜种的比他还好，都快赶上江小满胳膊长了，胡萝卜也很肥壮，就连她种的青菜，那菜叶子都快赶上锅盖那么大了！
“小鱼哥，你家这菜园子施了多少猪粪肥啊？这菜可真肥！”江小满忍不住感叹道。
别说蔬菜了，就连洋芋都种的比他们好。
这种红皮洋芋的个头普遍没有黄皮的大，庆山妈妈给江鱼他们家种的洋芋，却个个都有碗口那么大！
不知道的还以为这是去天宫二号空间站镀金回来的新品种呢。
只可惜这种红心洋芋不能自己留种，不然江小满现在就想找江鱼讨要一点回去做种苗了。
晚上，江小满做了一大锅老豆腐炖鱼块，还把土豆切成厚片放到里面一起炖，炖好的土豆软糯多汁，比鱼肉还好吃。
还有一盆泥鳅烧嫩豆腐，只放了一点老抽调色，味道也更清淡点，山果拿泥鳅汤泡饭，吃得半张脸
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