、酱油、醋，清酒和梅酒都准备好。
这都是配套供应的。
而且吃惯的人，会认为这样的搭配才是自然的。
不然，就是不专业，不正宗。
梅酒和清酒就是化解三文鱼的寒冷之气而搭配的。
而且有吃客说，点了三文鱼，最好别吃冷饮，不然身体会吃不消的。
太过寒冷了。
所以说不可能一下子把所有想吃的都吃到。
是要分几次，每次想好去吃什么。
吃也要有主题。
这样会更有规律，吃起来也更开心。
现在是越吃越有心得。
自助餐是吃得很得心应手了。
这次我就是冲着冰糖炖橙去的，上次吃过回来，也看过外卖平台，都买不到的，那就再吃一次啦！
这家人家还是蛮地道的，大闸蟹不但有姜和醋，还有姜茶供应。
另外三文鱼也有梅酒辅佐。
上次我拿了四个大闸蟹，又放了一只在火锅里。
但是果汁不能喝，一喝就饱。所以尽量用小杯倒。
然后统计了一下我的饮水量，人家看酒量，我看水量，这在自助餐上很讲究的！
我估计我的饮水量应该是500毫升上下，700毫升差不多要饱了。
所以就算不带着量杯去，心里也要有底。
这一次是冲着冰糖炖橙去的，这道菜好像只有自助餐上看得到。
小有小的好处，现在越来越发现，有时候缺少也是福。
那么不急着吃（吃回来），让我慢品生活的滋味。
所以记下上述文字，去吃大闸蟹自助餐啦！
走啦！
2021 11 12
这都是配套供应的。
而且吃惯的人，会认为这样的搭配才是自然的。
不然，就是不专业，不正宗。
梅酒和清酒就是化解三文鱼的寒冷之气而搭配的。
而且有吃客说，点了三文鱼，最好别吃冷饮，不然身体会吃不消的。
太过寒冷了。
所以说不可能一下子把所有想吃的都吃到。
是要分几次，每次想好去吃什么。
吃也要有主题。
这样会更有规律，吃起来也更开心。
现在是越吃越有心得。
自助餐是吃得很得心应手了。
这次我就是冲着冰糖炖橙去的，上次吃过回来，也看过外卖平台，都买不到的，那就再吃一次啦！
这家人家还是蛮地道的，大闸蟹不但有姜和醋，还有姜茶供应。
另外三文鱼也有梅酒辅佐。
上次我拿了四个大闸蟹，又放了一只在火锅里。
但是果汁不能喝，一喝就饱。所以尽量用小杯倒。
然后统计了一下我的饮水量，人家看酒量，我看水量，这在自助餐上很讲究的！
我估计我的饮水量应该是500毫升上下，700毫升差不多要饱了。
所以就算不带着量杯去，心里也要有底。
这一次是冲着冰糖炖橙去的，这道菜好像只有自助餐上看得到。
小有小的好处，现在越来越发现，有时候缺少也是福。
那么不急着吃（吃回来），让我慢品生活的滋味。
所以记下上述文字，去吃大闸蟹自助餐啦！
走啦！
2021 11 12