64. 位置 幻象与真相。 (1/2)
南苑的膳房虽没有御膳房的规模, 但也是乌泱泱的一大班子人。万岁好不容易来趟南苑,里里外外都等着大显身手呢,结果竟让后宫里头的几个汉厨占了先。
他杨清心算是个什么东西以前在南苑看菜园子的一个杂役
灶台的边儿都沾不着,什么时候轮得着他给皇上做饭
无奈皇上指名要吃谁做的, 那就得是谁做的, 不是他们能打折扣的。
南苑膳房的管事瞧着杨清心眼睛不是眼睛,鼻子不是鼻子的“杨师傅, 您请吧万岁可正等着您的包子呢。”
杨清心还是那副低眉顺眼的样子, 南苑是别人的地盘儿,包衣满厨家里都是牵亲带故, 纵他们仗着主子受宠的势, 却也不能真把他们得罪狠了, 不然就给主子招祸了。
杨清心带着这次跟来的几个汉厨, 麻利儿地把万岁点的膳做好, 清点一遍交给来提膳的小东子。
小东子带着人一一验看,装进膳盒贴上封条, 这膳打现在起就不能离他的眼了。
临走前,他看了一眼屋里的其他人,提醒杨清心“师父, 多加小心。”
杨清心点点头“你放心吧,每年都要来这么一回,我也习惯了。”
这几年他在永和宫膳房的地位已经算是稳如泰山, 上下一心,没什么调三斡四使绊子的了。
主要是永和宫的汉厨们也都看明白了,他们一帮汉人,想在这宫里爬得高、混得好,都得仗着德主儿的势。
与其自己窝里斗, 还不如多琢磨点儿新鲜玩意儿,帮着主子往上走,他们才能有机会压过满厨。万一要是主子倒了,那甭管他们抢了多高的位置,以后也没什么好果子吃。
他们自己人是不斗了,但这外头的形势可是越来越复杂了。
宫里有能耐的汉厨现在几乎都挤在永和宫膳房里。
万岁盛宠德主儿,偏又不爱宣召德主儿去乾清宫,总爱往永和宫跑。
这么一来,这汉菜不免吃得越来越多。
人都是由俭入奢易,由奢入俭难的。
宫里的满厨为什么对汉厨敌意那么大
因为他们太清楚自己的本事了
就他们那点儿随军做大锅饭练出来的本事,如何跟前明宫里一代代精羹细馔传下来的汉厨比手艺
以前是万岁不讲究,给什么吃什么,满厨才能把汉厨压得死死的,不叫万岁尝到这些。
可现在
小东子回去的路上也在琢磨这事儿。
主子稳坐高台儿,看不着下面这摊浑水。
因着主子的缘故,永和宫膳房水涨船高,其实已经狠狠触动了御膳房满厨的利益。
要不是万岁为着祖宗规矩不可轻动,御膳房依旧不进汉人,这些满厨早不知道被挤到哪去了。
蚁多咬死象。
满厨也都是出身包衣,纵只是下等人家,可架不住人太多。
小东子想着过会儿得和季纶商量商量。
这些人看着是不起眼,可如今主子却走越高,这些小节也该更加留心才是,可不能让这起子小人,坏了他们永和宫的康庄大道
*
休整过后,第一天一大早,几个孩子就来正房给两人请安。
玄烨早些年为子嗣所困,如今见几个儿子精精神神地一起给他请安,心里别提多高兴了。
玄烨“走,今儿阿玛带你们好好练练”
皇上带着皇子们围猎,周围肯定有不少侍卫和外臣,沈菡就不跟着去了。
闲来无事,她决定往湖边走走,散散心。
季纶去外头备好舆轿跟上,防着主子逛累了。
紫芙则带着小宫女准备好斗篷、风炉、点心、茶挑等物。
沈菡还是第一次在冬天来南苑。
夏天时碧草如茵的南苑,如今衰草连天,放眼望去,一点都不像皇家园林了,倒像是荒郊野外。
苇塘泡子里原本青嫩的芦苇丛,现在也是一派枯黄景象。
不过野鸭子倒是还在,大冷的天儿,还是成群结队地在里头觅食。
沈菡见着这熟悉的野鸭子,想起几年前第一次站在这里的自己,突然有些感慨物是人非啊。
想想几年前,她第一次来南苑,那时候其实她还穿来这里没多久,整个人的状态很复杂,连她自己都说不太清。
新生的喜悦,陌生的环境,清宫的压抑森严,皇帝的威仪,身份的改变,她不仅要马上适应承宠、争宠、自保的紧迫性,还要想办法保住尚未见面的孩子
那时候的她表面看似平和淡定,实则心里镇日惶恐不安,一点风吹草动都能挑动她敏感的神经。
那时的康熙爷对她来说简直像一个庞然大物,或者说,像一个高大复杂的怪物正面自带光环,光辉灿烂,背面暮色沉沉,压得她喘不上气来,甚至不敢细细端详它的全貌。
她每天都在殚精竭虑地揣摩这个怪物他喜欢她穿什么,说什么,做什么,她要怎么回应他的一举一动,怎样才能得到他的欢心
她要努力把自己对怪物的恐惧压抑到心底的最深处,一丝一毫都不能流露出来。
她还要像一只母兽一样,从怪物的口中小心翼翼地夺回自己的孩子
沈菡长长地叹了一口气,现在想起这些她都有些恍惚,不知道自己到底是怎么走过来的。
好在
经过这几年的相处,如今的怪物对沈菡来说,已经不太可怕了。
甚至有时候沈菡还会有些错觉,觉
他杨清心算是个什么东西以前在南苑看菜园子的一个杂役
灶台的边儿都沾不着,什么时候轮得着他给皇上做饭
无奈皇上指名要吃谁做的, 那就得是谁做的, 不是他们能打折扣的。
南苑膳房的管事瞧着杨清心眼睛不是眼睛,鼻子不是鼻子的“杨师傅, 您请吧万岁可正等着您的包子呢。”
杨清心还是那副低眉顺眼的样子, 南苑是别人的地盘儿,包衣满厨家里都是牵亲带故, 纵他们仗着主子受宠的势, 却也不能真把他们得罪狠了, 不然就给主子招祸了。
杨清心带着这次跟来的几个汉厨, 麻利儿地把万岁点的膳做好, 清点一遍交给来提膳的小东子。
小东子带着人一一验看,装进膳盒贴上封条, 这膳打现在起就不能离他的眼了。
临走前,他看了一眼屋里的其他人,提醒杨清心“师父, 多加小心。”
杨清心点点头“你放心吧,每年都要来这么一回,我也习惯了。”
这几年他在永和宫膳房的地位已经算是稳如泰山, 上下一心,没什么调三斡四使绊子的了。
主要是永和宫的汉厨们也都看明白了,他们一帮汉人,想在这宫里爬得高、混得好,都得仗着德主儿的势。
与其自己窝里斗, 还不如多琢磨点儿新鲜玩意儿,帮着主子往上走,他们才能有机会压过满厨。万一要是主子倒了,那甭管他们抢了多高的位置,以后也没什么好果子吃。
他们自己人是不斗了,但这外头的形势可是越来越复杂了。
宫里有能耐的汉厨现在几乎都挤在永和宫膳房里。
万岁盛宠德主儿,偏又不爱宣召德主儿去乾清宫,总爱往永和宫跑。
这么一来,这汉菜不免吃得越来越多。
人都是由俭入奢易,由奢入俭难的。
宫里的满厨为什么对汉厨敌意那么大
因为他们太清楚自己的本事了
就他们那点儿随军做大锅饭练出来的本事,如何跟前明宫里一代代精羹细馔传下来的汉厨比手艺
以前是万岁不讲究,给什么吃什么,满厨才能把汉厨压得死死的,不叫万岁尝到这些。
可现在
小东子回去的路上也在琢磨这事儿。
主子稳坐高台儿,看不着下面这摊浑水。
因着主子的缘故,永和宫膳房水涨船高,其实已经狠狠触动了御膳房满厨的利益。
要不是万岁为着祖宗规矩不可轻动,御膳房依旧不进汉人,这些满厨早不知道被挤到哪去了。
蚁多咬死象。
满厨也都是出身包衣,纵只是下等人家,可架不住人太多。
小东子想着过会儿得和季纶商量商量。
这些人看着是不起眼,可如今主子却走越高,这些小节也该更加留心才是,可不能让这起子小人,坏了他们永和宫的康庄大道
*
休整过后,第一天一大早,几个孩子就来正房给两人请安。
玄烨早些年为子嗣所困,如今见几个儿子精精神神地一起给他请安,心里别提多高兴了。
玄烨“走,今儿阿玛带你们好好练练”
皇上带着皇子们围猎,周围肯定有不少侍卫和外臣,沈菡就不跟着去了。
闲来无事,她决定往湖边走走,散散心。
季纶去外头备好舆轿跟上,防着主子逛累了。
紫芙则带着小宫女准备好斗篷、风炉、点心、茶挑等物。
沈菡还是第一次在冬天来南苑。
夏天时碧草如茵的南苑,如今衰草连天,放眼望去,一点都不像皇家园林了,倒像是荒郊野外。
苇塘泡子里原本青嫩的芦苇丛,现在也是一派枯黄景象。
不过野鸭子倒是还在,大冷的天儿,还是成群结队地在里头觅食。
沈菡见着这熟悉的野鸭子,想起几年前第一次站在这里的自己,突然有些感慨物是人非啊。
想想几年前,她第一次来南苑,那时候其实她还穿来这里没多久,整个人的状态很复杂,连她自己都说不太清。
新生的喜悦,陌生的环境,清宫的压抑森严,皇帝的威仪,身份的改变,她不仅要马上适应承宠、争宠、自保的紧迫性,还要想办法保住尚未见面的孩子
那时候的她表面看似平和淡定,实则心里镇日惶恐不安,一点风吹草动都能挑动她敏感的神经。
那时的康熙爷对她来说简直像一个庞然大物,或者说,像一个高大复杂的怪物正面自带光环,光辉灿烂,背面暮色沉沉,压得她喘不上气来,甚至不敢细细端详它的全貌。
她每天都在殚精竭虑地揣摩这个怪物他喜欢她穿什么,说什么,做什么,她要怎么回应他的一举一动,怎样才能得到他的欢心
她要努力把自己对怪物的恐惧压抑到心底的最深处,一丝一毫都不能流露出来。
她还要像一只母兽一样,从怪物的口中小心翼翼地夺回自己的孩子
沈菡长长地叹了一口气,现在想起这些她都有些恍惚,不知道自己到底是怎么走过来的。
好在
经过这几年的相处,如今的怪物对沈菡来说,已经不太可怕了。
甚至有时候沈菡还会有些错觉,觉
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