“三大爷,您老这是在逗我开心吧”李铭实在想不到阎埠贵这边有什么好事情。

    李铭不信。阎埠贵也就没继续卖关子,说道“大好事你一大爷看你一直没回来,就让我代为通知一下。这次城东区爱国卫生运动评选先进个人,交道口街道办推荐的是你,你要写一份材料用来初审。”

    “这还真是好事三大爷。我没写过这样的材料。上面有说这材料要写一些什么内容吗”

    阎埠贵仔细说道“上次组织大家清理下水道是你最早提议的,还有实际干活的时候你一个人也是贡献最多的,主要就是写这個先进事迹。你先写一份草稿,明天会有正式的初审推荐表,到时还要填一些个人情况。”

    “懂了,主要就是写上次清理下水道的事情。”

    李铭又问道“三大爷,那咱们大院呢”

    阎埠贵笑得眼睛都眯了起来,说道“咱们大院这次也被推荐参评先进集体。”

    “那您得提醒院里的人最近得多注意点。”

    “今天吃完晚饭,我们就上各家各户提醒过了。事情说完了,我先回去了。”

    “时间不早了,要早点休息,我就不留您了。”

    阎埠贵停下回头说道“对了,可能会需要用到照片,你要准备准备。”

    “大小尺寸的照片,我都有。”

    “那没事了”

    “三大爷您慢走”

    李铭没想到阎埠贵又给他带来了一个好消息,意外之喜。

    把我们农奴的心儿照亮

    我们迈步走在

    社会注义幸福的大道上

    哎巴扎嘿

    虚掩上房门,他跟着广播哼起了歌,他又可以给娄晓娥的小箱子里多放一张奖状了。

    这时期的歌曲,基本都是简洁明快,通俗易懂还朗朗上口,多听几遍就会个八九不离十。

    时不时有各种活动,也需要会几首歌以应付各种场合。

    前段时间参加修路,大家干活累了的时候,就有现场组织大合唱鼓劲,要是不会就比较尴尬,想滥竽充数也要会那么两句。

    夜里,炕上的小四方桌有几盘卤味、腊味,还有一壶温温的糯米酒。

    秦淮茹惊讶道“你还买了酒呀”她从没见他晚上一个人在家喝酒。

    “这酒是我自己酿的,度数很低还很甜,你也尝两口。”

    “你还会酿酒啊”

    “有手就行,超级简单。糯米泡一晚上,第二天蒸熟后降温,搅拌上酒曲装缸里,密封发酵,两三天就能舀出来喝了。”

    李铭这说的过程非常正确,但是酿酒的重点一个也没讲到。

    全程不能碰到油;蒸的时候因为糯米很黏不易上气要用筷子捅几个洞;拌酒曲要等糯米不烫手才合适;酒缸里的糯米要掏个酒窝;酒缸外面要保温等等。

    这些重点步骤做好才能酿出甜甜的酒酿,不然发酸发苦之类味道没那么好喝。酒酿,后面要不要加水进去继续发酵就看个人口味了。

    北方以前也是米酒黄酒遍地,大多用的是黍米,比如武松喝的18碗,很大可能就是米酒。烧酒兴起后,北方只剩下零星的一些黍米黄酒。

    “那我尝尝。”秦淮茹端起杯子抿了一小口,“还挺甜的。”

    “当然甜了。冬天的温酒,夏天加冰块,这是可以当饮料喝的。”

    秦淮茹看了一下房间,“你酿的酒,那你酒缸在哪啊我帮你收拾屋子也没见到过呢”

    “额。在同事那边酿的,她那边有糯米,她出糯米我出点力气。不是我

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