第579章 要我调查我自己 (1/2)
李铭说红星轧钢厂有冷库、有制冰机。
张海洋还是感觉有很大的困难。
“配方是已经研究出来了，即使制冷问题解决了，还有机器的难题也不好解决。”
“生产香肠的绞肉机、搅拌机、灌装机，都不知道什么时候能采购到。”
“更别说我们自己改造出那种所谓的高速斩拌机。”
采购机器的难题，李铭也感觉颇为郁闷。
“没办法，他们厂家停工搞，得等他们两伙人选出新的厂领导再说。”
要求恢复生产的通知发了好多份，报纸的倡议书也不老少。
通知是通知，倡议归倡议，有的人就是不听。
即使有部队进驻厂里，人家就是不听，也拿他们没辙。
不可能强迫人家去干活，那个问题可能会更麻烦。
除了磨洋工这样的故意怠工，还可以故意损坏机器、原料等等，搞破坏的手段多了去。
没有监控设备，也就是没有证据的事情。
人证是没有用的，别人会反驳说是串通着诬陷好人。
公说公有理婆说婆有理。
那就手底下见真章，但是两伙人能够僵持着选不出满意的厂领导，本身就说明是势均力敌。
势均力敌的动手，那就不是一次能见分晓的事，是消耗战，是拉人帮忙。
消耗战的惨烈，可参考一战的战壕战。
当然，他们主要比画的是拳脚棍棒，还不会那么严重就是了，有所死伤也是不可避免。
李铭离开研究所没有直接回红星轧钢厂。
他下乡去了向阳花大队的大队部。
温室大棚的蔬菜已经接近尾声。
气温回暖，他要开始折腾试验香菇种植了。
香菇，这是可以大量出口创汇的好东西，不管是日韩还是港城还是南洋，都有很大的需求量。
“李科长来了。”“李科长好啊。”
向阳花大队的人早就不叫他李采购了，科长的名头更响亮。
李铭笑呵呵的散烟，“我来看看木屑的发酵情况。”
高队长满脸笑道“我们一直注意着，发酵得好好的。”
“木屑种香菇，好是很好，就是这个木屑的收集很麻烦。”
“按你说的，不能用松树、杉树这些的木屑，但是木材厂又常常使用松木、杉木，很容易混进去。”
李铭笑道“没办法，松树那些木屑含有大量的精油、树脂和单宁等成分。”
“这些成分具有强烈的抑菌作用，会影响香菇的菌丝生长，不适合作为菌菇的培养基料。”
高连长凑趣说“你要是没告诉我们。我们还以为松树那些有油脂的木屑更好呢。”
李铭稍稍解释了下，“要是愿意花时间长期发酵或者高温蒸煮等方法，也可以去掉那些物质，照样可以作为菌菇的培养基料。”
“不过可能因为我们的操作不当，导致去除的效果不够，最后菌菇的菌丝长不好。”
“干脆一开始，我们就去除那些木屑。”
高队长点头赞同道“相比那个麻烦事，开始的时候先挑选好，来得更轻松得多，还不会白忙一场。”
“走吧。我们现在就去看看。”
客随主便，李铭边走边说“刚好那时候小孩们闲着也是闲着，让他们到木材厂看着工人生产，收集木屑，也省得他们乱跑。”
高队长脚步也不快，“没有全信他们，收集回来的木屑，我们都有仔细检查。”
由于家具厂能用的木屑不是很多。
之前的停课期间，李铭就让向阳花大队的小孩去木材厂收集椴木、榆木、柳木、柞木、桦木等的木屑。
路程有点远，辛苦是辛苦了些，可是能赚到零花钱，还是有伴的一群人去，这个差事很受欢迎。
今天在他们去看发酵木屑的路上，同样围拢了一大群小屁孩跟在后面。
高建业也很快跑来了，“小铭哥你来啦”
李铭含笑道“你没去学校参加軍训”
小学生比较听话，老师也没什么事，基本都有开学上课。
初中以上的，还是那句话通知归通知，去不去学校还是看个人和家长。
高建业回答道“其他大队的人都没去学校，只有我们大队的人，去了也没什么人，干脆不去了。”
高队长无所谓的说“农忙，我让他们在大队帮忙干活，等中学那边的人厘清了再去。”
李铭他自己都没让周晓白回学校，自然也不会多说闲话。
高建业笑嘻嘻道“我今天在帮建德哥跑腿。他说有小货车来了，让我回大队部看下是不是你来了。”
“你跟他说，我是来看木屑的发酵情况的，今天不去家具厂。”
高建业不愿意这么快回去，嘿嘿笑道“我先陪你去看那些木屑堆，等会再跟他说。”
李铭随口说“那你待会要好好学着点。”
跟着人群一起走，走在边上的高建业满口应承道“我肯定会认真学的。”
见李科长没有赶人走，高队长、高连长等人也没有意见。
一会儿就到了，地点在罐头厂附近。
用稻草苫子和油布盖着的几堆木屑，类似沤肥的渥堆，充分发酵腐熟，内部的高温还可以杀死各种虫卵和病菌。
一一检查过后，李铭满意道“差不多可以拿来接种香菇了。”
高队长介绍道“麦麸要占到20，石膏粉1，这两样我们都准备好了。你说的还要加蔗糖进去，这个我们就没准备好。”
“蔗糖也是1的比例，用的不多。明天我会一起带下来。”还有78是木屑。
1万斤培养基料才用100斤的糖，对于李铭而言，即使不从港城弄物资，京城他都能筹集到。
没让旁人动手，高队长帮着忙把稻草苫子盖回去，“要怎么拌料还得你来指导。”
“明天我会亲自动手示范，还会把塑料袋也带过来。”
高队长拍拍手上的尘土，“没错。还有你说的塑料袋。”
李铭在港城找人弄的袋子，“本来是想让你们封塑料袋的口袋的，别人已经封好了。明天直接用就可以。”
“高温蒸汽锅架设好了没有”
高连长负责土建工程，“几个锅都已经架设好了，柴火也准备好了。”
李铭没有高压蒸汽灭菌锅，就用普通的土蒸锅凑合用。
在常压下蒸它1012个小时，然后焖锅78个小时，也能达到
张海洋还是感觉有很大的困难。
“配方是已经研究出来了，即使制冷问题解决了，还有机器的难题也不好解决。”
“生产香肠的绞肉机、搅拌机、灌装机，都不知道什么时候能采购到。”
“更别说我们自己改造出那种所谓的高速斩拌机。”
采购机器的难题，李铭也感觉颇为郁闷。
“没办法，他们厂家停工搞，得等他们两伙人选出新的厂领导再说。”
要求恢复生产的通知发了好多份，报纸的倡议书也不老少。
通知是通知，倡议归倡议，有的人就是不听。
即使有部队进驻厂里，人家就是不听，也拿他们没辙。
不可能强迫人家去干活，那个问题可能会更麻烦。
除了磨洋工这样的故意怠工，还可以故意损坏机器、原料等等，搞破坏的手段多了去。
没有监控设备，也就是没有证据的事情。
人证是没有用的，别人会反驳说是串通着诬陷好人。
公说公有理婆说婆有理。
那就手底下见真章，但是两伙人能够僵持着选不出满意的厂领导，本身就说明是势均力敌。
势均力敌的动手，那就不是一次能见分晓的事，是消耗战，是拉人帮忙。
消耗战的惨烈，可参考一战的战壕战。
当然，他们主要比画的是拳脚棍棒，还不会那么严重就是了，有所死伤也是不可避免。
李铭离开研究所没有直接回红星轧钢厂。
他下乡去了向阳花大队的大队部。
温室大棚的蔬菜已经接近尾声。
气温回暖，他要开始折腾试验香菇种植了。
香菇，这是可以大量出口创汇的好东西，不管是日韩还是港城还是南洋，都有很大的需求量。
“李科长来了。”“李科长好啊。”
向阳花大队的人早就不叫他李采购了，科长的名头更响亮。
李铭笑呵呵的散烟，“我来看看木屑的发酵情况。”
高队长满脸笑道“我们一直注意着，发酵得好好的。”
“木屑种香菇，好是很好，就是这个木屑的收集很麻烦。”
“按你说的，不能用松树、杉树这些的木屑，但是木材厂又常常使用松木、杉木，很容易混进去。”
李铭笑道“没办法，松树那些木屑含有大量的精油、树脂和单宁等成分。”
“这些成分具有强烈的抑菌作用，会影响香菇的菌丝生长，不适合作为菌菇的培养基料。”
高连长凑趣说“你要是没告诉我们。我们还以为松树那些有油脂的木屑更好呢。”
李铭稍稍解释了下，“要是愿意花时间长期发酵或者高温蒸煮等方法，也可以去掉那些物质，照样可以作为菌菇的培养基料。”
“不过可能因为我们的操作不当，导致去除的效果不够，最后菌菇的菌丝长不好。”
“干脆一开始，我们就去除那些木屑。”
高队长点头赞同道“相比那个麻烦事，开始的时候先挑选好，来得更轻松得多，还不会白忙一场。”
“走吧。我们现在就去看看。”
客随主便，李铭边走边说“刚好那时候小孩们闲着也是闲着，让他们到木材厂看着工人生产，收集木屑，也省得他们乱跑。”
高队长脚步也不快，“没有全信他们，收集回来的木屑，我们都有仔细检查。”
由于家具厂能用的木屑不是很多。
之前的停课期间，李铭就让向阳花大队的小孩去木材厂收集椴木、榆木、柳木、柞木、桦木等的木屑。
路程有点远，辛苦是辛苦了些，可是能赚到零花钱，还是有伴的一群人去，这个差事很受欢迎。
今天在他们去看发酵木屑的路上，同样围拢了一大群小屁孩跟在后面。
高建业也很快跑来了，“小铭哥你来啦”
李铭含笑道“你没去学校参加軍训”
小学生比较听话，老师也没什么事，基本都有开学上课。
初中以上的，还是那句话通知归通知，去不去学校还是看个人和家长。
高建业回答道“其他大队的人都没去学校，只有我们大队的人，去了也没什么人，干脆不去了。”
高队长无所谓的说“农忙，我让他们在大队帮忙干活，等中学那边的人厘清了再去。”
李铭他自己都没让周晓白回学校，自然也不会多说闲话。
高建业笑嘻嘻道“我今天在帮建德哥跑腿。他说有小货车来了，让我回大队部看下是不是你来了。”
“你跟他说，我是来看木屑的发酵情况的，今天不去家具厂。”
高建业不愿意这么快回去，嘿嘿笑道“我先陪你去看那些木屑堆，等会再跟他说。”
李铭随口说“那你待会要好好学着点。”
跟着人群一起走，走在边上的高建业满口应承道“我肯定会认真学的。”
见李科长没有赶人走，高队长、高连长等人也没有意见。
一会儿就到了，地点在罐头厂附近。
用稻草苫子和油布盖着的几堆木屑，类似沤肥的渥堆，充分发酵腐熟，内部的高温还可以杀死各种虫卵和病菌。
一一检查过后，李铭满意道“差不多可以拿来接种香菇了。”
高队长介绍道“麦麸要占到20，石膏粉1，这两样我们都准备好了。你说的还要加蔗糖进去，这个我们就没准备好。”
“蔗糖也是1的比例，用的不多。明天我会一起带下来。”还有78是木屑。
1万斤培养基料才用100斤的糖，对于李铭而言，即使不从港城弄物资，京城他都能筹集到。
没让旁人动手，高队长帮着忙把稻草苫子盖回去，“要怎么拌料还得你来指导。”
“明天我会亲自动手示范，还会把塑料袋也带过来。”
高队长拍拍手上的尘土，“没错。还有你说的塑料袋。”
李铭在港城找人弄的袋子，“本来是想让你们封塑料袋的口袋的，别人已经封好了。明天直接用就可以。”
“高温蒸汽锅架设好了没有”
高连长负责土建工程，“几个锅都已经架设好了，柴火也准备好了。”
李铭没有高压蒸汽灭菌锅，就用普通的土蒸锅凑合用。
在常压下蒸它1012个小时，然后焖锅78个小时，也能达到
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