先在清洗干净的锅中加入适当的清水,然后再将切好的一块块肥肉放到锅中,接着撒入拍碎的老黄姜和花椒,再淋入浓香的白酒,就可以多添一些柴,用中火慢慢熬制了。

    加清水是为了让熬制出来的猪油的颜色更鲜亮明丽,加白酒则是为了让猪油的口味更加香醇。

    鸡汤的香味尚还让人不可自拔,紧接着猪油的浓香又让人欲罢不能了,闻到这香味的人都下意识的咽了口口水,眼睛都瞪大了。

    云芍药在油渣被炸至金黄之后,将熬好的猪油过滤倒出,放在了另一个盆里。

    接着,她便开始在另一个锅里淘米煮饭。

    在煮饭的空档,她找了几只红薯出来,削皮切成了滚刀块。

    有按捺不住好奇心的村民进了云家,在厨房门口探长了脖子“丫头,这是打算做啥呢”

    “做个猪油饭。”云芍药笑了笑。

    “那你熬鸡汤干啥呢”

    “现在不可说,一会儿你就知道了。”

    那人咽了口口水,眼巴巴地说道“整得这么复杂,原来是在搞猪油饭,不知道的还以为你在做什么官家菜呢。”

    “是啊,是啊。”围在云家外面的村民们纷纷说道。

    “香是香,好不好吃就不知道了,还不是在糟践食材”云崔氏捏着帕子走了出来,冷笑一声,泼了一盆凉水。

    村民们摸了摸鼻子,也不好说什么。

    猪油饭自然是要有饭的,眼下饭还没煮好,众人也没尝过是啥滋味,也不好贸然说云芍药做得什么神仙饭了,省得一会儿被打脸。

    方这时,门外传来了宋宣之欢快的声音“云姐姐,大哥说让我过来送饭。”

    春日昼短夜长,此时已是日落西山。

    宋明之怕云芍药在云家吃得不好,再加上说要娶她

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