第131章 第 131 章 (2/2)
表,“真不容易,都快两点了。”
“吃饭了,吃饭了。”陈氏打了点水来,叫他们洗手洗脸。
朱珠本来正抱着肚子摊在椅子上,听见这话像是被打了鸡血。
“饿狠了”元定川笑着问。
“可不是,我都饿的前胸贴后背了。”朱珠忍不住吐槽,早上那两碗稀饭早被消化了,“对了,你没回家,赵爷爷咋办”赵老头现在勉强能走两步,秦报国说最少还得养两个月。
“张老和师父他们在呢。”元定川很放心,笑着说道。
朱珠这才明白为什么没见这三人。
饭桌上,朱珠吃着蒸芋子,忍不住好奇地问,“接着要怎么做啊”
“等红薯粉沉底,再晒干就可以做粉条了。”陈氏笑了起来,好多年没自己做粉条吃了,怪想的。
“啊原来还没开始,怎么这么麻烦啊”朱珠瘪嘴,也太复杂了。
“你以为呢,又想吃好的,又不愿意干活,你以为它会从天上掉下来啊”陈氏瞪了一眼好吃懒做的孙女。
“爹”朱珠拉着朱有文的袖子撒娇。
“娘,别说她了,吃饭,吃饭,饭菜都凉了。”朱有文赶紧给陈氏夹了一筷子土豆丝。
元定川悄悄地捏了一下朱珠的手,以示安慰。
陈氏哼了一声。
“她小孩儿家懂什么也没见过啊,说来说去,还是见识太少,还得咱们大人教才行。”陈秀芬见孩子委屈,也替她分辨,但转头又说朱珠,“你想想,这好东西就和做学问一样,都得千辛万苦的去做,然后这东西才能变成你自己的,就不能怕麻烦。”
“小孩子家家的,动不动就麻烦,像个什么样”陈氏有了台阶,这才又拿起筷子。
桌上的气氛才渐渐好了起来。
第二天,上午,朱有文陈书英去队里上工了,家里就剩祖孙三人。
陈氏和朱珠两个把沉淀好的红薯淀粉用锅铲铲出来,放到簸箕里,最后不够装,干脆把拌桶里的水倒干净,直接用拌桶了。
陈氏还让俩小把凝结成块的粉团碾碎。
“好了,晒一个白天应该就能用了,”见第一步成功了,陈氏由衷地舒了一口气,多少年没做了,心里没底,生怕浪费了粮食,“下午让他们来,今晚上再继续。”
接下来一天,朱珠和铁蛋不停地翻晒着这些粉。幸好秋老虎的威力杠杠的,半下午的时候,陈氏就说晒好了,“去和你姨婆说一声,让他们晚上来家里吃饭。”
“哎”朱珠应了,小跑着走了。
陈秀芬正在翻晒草药,听见这个消息,也没等晚上,进屋用升子装了一些花生,又叫上几个男人,就往朱家来了。
“嗨,怎么还拿吃的来”陈氏嗔怪地说,“哎,要不是家里劳力不够,真不想麻烦你们。”
“陈大姐,这话就错了,你这是在帮我啊,我要是都不来,那才是脸皮太厚呢。”赵思纯就笑道。
“哈哈,不说这些,不说这些,你们先坐一下,等我家老大回来就吃饭,然后再去捣鼓那玩意儿。”陈氏客套了一句,这边朱珠和铁蛋已经把椅子搬来了。
“奶,要不我去叫小元哥来帮忙吧”朱珠听说劳力不够,就提议道,一旁的铁蛋也跟着使劲点头。
陈氏看了她一眼,认真地说道,“你俩给我听着,不要老是想着靠别人,咱自己能做的事,为什么要去麻烦别人别人帮你,那是情分,要是不帮你呢”
“做好了粉条,我们可以回赠一点给他嘛,小元哥又不是别人。”朱珠对小圆子有这个信心,在她心里,元定川一向是个热情助人的好少年。
不是别人是什么人陈氏差点脱口而出了,看着小孙女单纯的眸子,到底忍住了,年龄还小着呢,有些事还是等它顺其自然最好。
“我们这么多人呢,怎么,是嫌我们老了,没力气了”陈秀芬好笑地问。
这下朱珠哪敢再说什么,赶紧摇头。
“那就得了,来剥花生。”陈秀芬把升子塞给她。
吃了晚饭,天还没黑,秋天的太阳走的迟。后院坝子里却已经忙的不可开交了。朱有文把门板卸了下来,用晒干的红薯粉加水和成面团状,像做包子的时候和的面团一样,在门板上不停地揉着,直到全部融成一团。
这边于伍在地上砌了个临时灶台,把屋里的大锅都搬了出来,把水放满烧开,这才算把准备工作做好了。
陈氏更是找出了传家宝,一个带孔的铁瓢。然后把揉好的淀粉团放进瓢里,不断用力锤打,粉团才会从孔里流出丝状的粉条。就这样,一手拿瓢,一手捶打,这需要很大的力气,还需要用力均匀,这样粉丝才会都一样大小,变成一根根粉条。
因为这是个力气活儿,于是几个男人全部轮着来,也做不了多久,一个个都换着甩手去了。
女人们也没闲着,粉丝丢到锅里后,一旦转为深色,就得立马捞出来,这中间的火候很需要一个熟手把控,陈氏自然是独一无二的人选。
朱珠和铁蛋的活计没啥技术含量,就是把从锅里捞出来的粉丝放到清水里冷却,然后再把粉丝晾到竹竿上去就行了。
据说用冷水过一道,这样粉丝才不会打结。
屋檐下的火把还在燃着,大家沉默地做着手里的事,但是望着越挂越多的粉条,脸上也不由得挂上了笑容。
转天清晨,朱珠是在腰酸背痛中醒来的,这时太阳已经升的老高了。起床洗漱后,朱珠发现,屋檐下挂着的粉条经过一晚上的霜冻,全部自然地散开,根根分明,在晨光的照射下晶莹剔透,有一两根粉条甚至还反射着露水的光芒。
朱珠没忍住上手捏了捏,还是软的。
“晚上应该就能吃了,到时给你们做好吃的。”陈书英盘算着家里的吃食,笑着说道。
朱珠闻言咽了一下口水,“嗯,娘最好了。”
“咋的,爹就不好了”朱有文把锄头放好,扭头酸溜溜地问。
“嘿嘿,都好,都好。”朱珠傻笑以对。
作者有话要说注粉条做法百度的,希望各位大大不要觉得我在水字数
留言有红包,晚安
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非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的
“吃饭了,吃饭了。”陈氏打了点水来,叫他们洗手洗脸。
朱珠本来正抱着肚子摊在椅子上,听见这话像是被打了鸡血。
“饿狠了”元定川笑着问。
“可不是,我都饿的前胸贴后背了。”朱珠忍不住吐槽,早上那两碗稀饭早被消化了,“对了,你没回家,赵爷爷咋办”赵老头现在勉强能走两步,秦报国说最少还得养两个月。
“张老和师父他们在呢。”元定川很放心,笑着说道。
朱珠这才明白为什么没见这三人。
饭桌上,朱珠吃着蒸芋子,忍不住好奇地问,“接着要怎么做啊”
“等红薯粉沉底,再晒干就可以做粉条了。”陈氏笑了起来,好多年没自己做粉条吃了,怪想的。
“啊原来还没开始,怎么这么麻烦啊”朱珠瘪嘴,也太复杂了。
“你以为呢,又想吃好的,又不愿意干活,你以为它会从天上掉下来啊”陈氏瞪了一眼好吃懒做的孙女。
“爹”朱珠拉着朱有文的袖子撒娇。
“娘,别说她了,吃饭,吃饭,饭菜都凉了。”朱有文赶紧给陈氏夹了一筷子土豆丝。
元定川悄悄地捏了一下朱珠的手,以示安慰。
陈氏哼了一声。
“她小孩儿家懂什么也没见过啊,说来说去,还是见识太少,还得咱们大人教才行。”陈秀芬见孩子委屈,也替她分辨,但转头又说朱珠,“你想想,这好东西就和做学问一样,都得千辛万苦的去做,然后这东西才能变成你自己的,就不能怕麻烦。”
“小孩子家家的,动不动就麻烦,像个什么样”陈氏有了台阶,这才又拿起筷子。
桌上的气氛才渐渐好了起来。
第二天,上午,朱有文陈书英去队里上工了,家里就剩祖孙三人。
陈氏和朱珠两个把沉淀好的红薯淀粉用锅铲铲出来,放到簸箕里,最后不够装,干脆把拌桶里的水倒干净,直接用拌桶了。
陈氏还让俩小把凝结成块的粉团碾碎。
“好了,晒一个白天应该就能用了,”见第一步成功了,陈氏由衷地舒了一口气,多少年没做了,心里没底,生怕浪费了粮食,“下午让他们来,今晚上再继续。”
接下来一天,朱珠和铁蛋不停地翻晒着这些粉。幸好秋老虎的威力杠杠的,半下午的时候,陈氏就说晒好了,“去和你姨婆说一声,让他们晚上来家里吃饭。”
“哎”朱珠应了,小跑着走了。
陈秀芬正在翻晒草药,听见这个消息,也没等晚上,进屋用升子装了一些花生,又叫上几个男人,就往朱家来了。
“嗨,怎么还拿吃的来”陈氏嗔怪地说,“哎,要不是家里劳力不够,真不想麻烦你们。”
“陈大姐,这话就错了,你这是在帮我啊,我要是都不来,那才是脸皮太厚呢。”赵思纯就笑道。
“哈哈,不说这些,不说这些,你们先坐一下,等我家老大回来就吃饭,然后再去捣鼓那玩意儿。”陈氏客套了一句,这边朱珠和铁蛋已经把椅子搬来了。
“奶,要不我去叫小元哥来帮忙吧”朱珠听说劳力不够,就提议道,一旁的铁蛋也跟着使劲点头。
陈氏看了她一眼,认真地说道,“你俩给我听着,不要老是想着靠别人,咱自己能做的事,为什么要去麻烦别人别人帮你,那是情分,要是不帮你呢”
“做好了粉条,我们可以回赠一点给他嘛,小元哥又不是别人。”朱珠对小圆子有这个信心,在她心里,元定川一向是个热情助人的好少年。
不是别人是什么人陈氏差点脱口而出了,看着小孙女单纯的眸子,到底忍住了,年龄还小着呢,有些事还是等它顺其自然最好。
“我们这么多人呢,怎么,是嫌我们老了,没力气了”陈秀芬好笑地问。
这下朱珠哪敢再说什么,赶紧摇头。
“那就得了,来剥花生。”陈秀芬把升子塞给她。
吃了晚饭,天还没黑,秋天的太阳走的迟。后院坝子里却已经忙的不可开交了。朱有文把门板卸了下来,用晒干的红薯粉加水和成面团状,像做包子的时候和的面团一样,在门板上不停地揉着,直到全部融成一团。
这边于伍在地上砌了个临时灶台,把屋里的大锅都搬了出来,把水放满烧开,这才算把准备工作做好了。
陈氏更是找出了传家宝,一个带孔的铁瓢。然后把揉好的淀粉团放进瓢里,不断用力锤打,粉团才会从孔里流出丝状的粉条。就这样,一手拿瓢,一手捶打,这需要很大的力气,还需要用力均匀,这样粉丝才会都一样大小,变成一根根粉条。
因为这是个力气活儿,于是几个男人全部轮着来,也做不了多久,一个个都换着甩手去了。
女人们也没闲着,粉丝丢到锅里后,一旦转为深色,就得立马捞出来,这中间的火候很需要一个熟手把控,陈氏自然是独一无二的人选。
朱珠和铁蛋的活计没啥技术含量,就是把从锅里捞出来的粉丝放到清水里冷却,然后再把粉丝晾到竹竿上去就行了。
据说用冷水过一道,这样粉丝才不会打结。
屋檐下的火把还在燃着,大家沉默地做着手里的事,但是望着越挂越多的粉条,脸上也不由得挂上了笑容。
转天清晨,朱珠是在腰酸背痛中醒来的,这时太阳已经升的老高了。起床洗漱后,朱珠发现,屋檐下挂着的粉条经过一晚上的霜冻,全部自然地散开,根根分明,在晨光的照射下晶莹剔透,有一两根粉条甚至还反射着露水的光芒。
朱珠没忍住上手捏了捏,还是软的。
“晚上应该就能吃了,到时给你们做好吃的。”陈书英盘算着家里的吃食,笑着说道。
朱珠闻言咽了一下口水,“嗯,娘最好了。”
“咋的,爹就不好了”朱有文把锄头放好,扭头酸溜溜地问。
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