第161章 回淮州的第一顿早饭 (2/2)
”？
夏禹看向顾雪问道。
顾雪想起来那天的荔枝咕咾肉，自己一定要学会做饭。
起码要和他一个水平。
“好”。
顾雪握着铲子站在灶台前，围裙系带在后腰打了个歪歪扭扭的蝴蝶结，平底锅里的油正泛着细密的涟漪。
“先将锅底烧干”，夏禹的声音从后背传来，他正在调面糊，腕悬着恰到好处的弧度，“现在下蛋会溅油花”。
顾雪举着鸡蛋在锅沿轻磕，睫毛随裂开的脆响颤了颤。
蛋液滑入锅中的刹那，油星还是炸开几粒，她下意识后仰，发丝掠过身后人的衬衫前襟。夏禹伸手虚虚拢住她握铲的手背，“铲子斜着从边缘探进去，像这样——”
小妮子这会儿如临大敌，没时间计较夏禹到底有没有真的握住她。
半凝固的蛋清在锅底铺成圆月，顾雪屏息挑起边缘，金黄的油顺着铲尖滴落。
翻到第三下时蛋黄终于完整翻身，她鼻尖沁着细汗笑起来，却听见身后人轻笑：“再煎三十秒”。
“为什么”？
“之前偶然听过，好像是蛋白质消化率会比较低，就做全熟的吧”。
“溏心蛋明明更嫩呀”。她盯着微微颤动的蛋黄抗议，铲子无意识戳了戳锅边。
夏禹将火关小。
“但是你胃不好，我担心你”。
油烟机重新轰鸣起来，盖住顾雪泛红的耳尖。
她将煎蛋铲进青瓷盘时，夏禹已经舀了勺面粉在钢盆里，蛋液落入雪色粉末溅起细小云朵。
“温水要分三次加”。他握着顾雪手腕带她画圈搅拌，面糊渐渐泛起绸缎光泽，“手臂放松，用手腕去搅动”。
平底锅再次滋滋作响时，晨雾正在窗外消散。
面糊在锅底舒展成完美的圆，夏禹将切好的葱花递给顾雪。
顾雪小心翼翼的撒下。
“豆浆要加糖吗”？
“不..”顾雪看着夏禹往自己碗里的豆浆里加了一勺糖。
“加一勺吧”。
“一勺会不会太甜？其实半勺就好”。
夏禹自觉嗜甜，才加了一勺。
“还记得麻辣烫吗”？
小妮子笑着问。
“怎么了？不是说等我伤口好了再吃吗”？
“在这之前，甜的我也陪着你吃”。
“不至于..”
夏禹翻了个白眼，小妮子一天天都在想什么。
在她碗里加了半勺白糖，顾雪的口味偏清淡，包括甜味。
豆浆的醇香混着蛋饼的焦香漫过料理台，顾雪望着餐桌上的早饭，一种满足感涌上来。
“傻站着干嘛”。
夏禹纳闷道。
“嘁...”
顾雪撇撇嘴，这货难道没有一点感触吗？
真是个木头。
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夏禹看向顾雪问道。
顾雪想起来那天的荔枝咕咾肉，自己一定要学会做饭。
起码要和他一个水平。
“好”。
顾雪握着铲子站在灶台前，围裙系带在后腰打了个歪歪扭扭的蝴蝶结，平底锅里的油正泛着细密的涟漪。
“先将锅底烧干”，夏禹的声音从后背传来，他正在调面糊，腕悬着恰到好处的弧度，“现在下蛋会溅油花”。
顾雪举着鸡蛋在锅沿轻磕，睫毛随裂开的脆响颤了颤。
蛋液滑入锅中的刹那，油星还是炸开几粒，她下意识后仰，发丝掠过身后人的衬衫前襟。夏禹伸手虚虚拢住她握铲的手背，“铲子斜着从边缘探进去，像这样——”
小妮子这会儿如临大敌，没时间计较夏禹到底有没有真的握住她。
半凝固的蛋清在锅底铺成圆月，顾雪屏息挑起边缘，金黄的油顺着铲尖滴落。
翻到第三下时蛋黄终于完整翻身，她鼻尖沁着细汗笑起来，却听见身后人轻笑：“再煎三十秒”。
“为什么”？
“之前偶然听过，好像是蛋白质消化率会比较低，就做全熟的吧”。
“溏心蛋明明更嫩呀”。她盯着微微颤动的蛋黄抗议，铲子无意识戳了戳锅边。
夏禹将火关小。
“但是你胃不好，我担心你”。
油烟机重新轰鸣起来，盖住顾雪泛红的耳尖。
她将煎蛋铲进青瓷盘时，夏禹已经舀了勺面粉在钢盆里，蛋液落入雪色粉末溅起细小云朵。
“温水要分三次加”。他握着顾雪手腕带她画圈搅拌，面糊渐渐泛起绸缎光泽，“手臂放松，用手腕去搅动”。
平底锅再次滋滋作响时，晨雾正在窗外消散。
面糊在锅底舒展成完美的圆，夏禹将切好的葱花递给顾雪。
顾雪小心翼翼的撒下。
“豆浆要加糖吗”？
“不..”顾雪看着夏禹往自己碗里的豆浆里加了一勺糖。
“加一勺吧”。
“一勺会不会太甜？其实半勺就好”。
夏禹自觉嗜甜，才加了一勺。
“还记得麻辣烫吗”？
小妮子笑着问。
“怎么了？不是说等我伤口好了再吃吗”？
“在这之前，甜的我也陪着你吃”。
“不至于..”
夏禹翻了个白眼，小妮子一天天都在想什么。
在她碗里加了半勺白糖，顾雪的口味偏清淡，包括甜味。
豆浆的醇香混着蛋饼的焦香漫过料理台，顾雪望着餐桌上的早饭，一种满足感涌上来。
“傻站着干嘛”。
夏禹纳闷道。
“嘁...”
顾雪撇撇嘴，这货难道没有一点感触吗？
真是个木头。
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