姜姐听着听着,嘴巴在不知不觉中张得老大,我的天哪,一个焯水就有这么多讲究
    “我把要点都跟你说了,你试着上手练一下,我告诉你,把这个焯水做好了,那个肉特别鲜美,一点都不柴。”郁春芽接着说。
    姜姐还真是不相信,她炖鸡的时候,都是连肉带血一起放进锅里炖,哪一次不是香喷喷的
    郁春芽端了张小板凳,坐在厨房门口啃甘蔗,还不时地指挥新徒弟,
    “再倒一些盐,太少了醋倒半瓶下去,这么多肉呢”
    姜姐的眼角跳了一跳,这个姑娘怎么那么多的鬼道道她做饭的时候都不舍得放这么多的盐,她倒好,拿来泡肉,然后还倒掉
    正纠结间,郁春芽又说了,
    “你以后如果不舍得放盐的话,把洗米水留着来浸泡肉也是很不错的哦,因为淘米水可以吸附那些脏东西出来”
    ──妹子,你早说不行害得我把好好的洗米水倒进了潲桶姜姐惋惜地看了一下潲桶。
    郁春芽可不知道她心里的想法,她接着嘀咕,
    “我跟你说江姐,这真的是不密之传,你学会了这一招,以后啊,随便可以到县城开一家饭馆,保证你客似云来,日进斗金。”
    这姑娘谁家的,真能吹牛
    这句话姜姐一直憋在心里,直到年聚英带着大家回来的时候,她终于忍不住问了出来。
    年聚英摆摆手,没有空回答她,他所有的心神都被厨房里传来的香味吸引住了,
    “这什么味道竟然像带了钩一样,把我的馋虫勾得蠢蠢欲动,我得尝两口看看。”
    其实不单单是他,所有的社员们都在匆匆洗了一把手之后急切地挤到了厨房里。
    郁春芽围着一条大围裙,她用一个勺子敲了敲菜盆,“排队,排队,每个人都是一碗饭,一碗肉。”
    丁林林深深地吸了一口香气,“唔,怎么能这么香不行了,肚子饿得越发难受了”
    “我口水都流出来了”木枣花根本就不怕别人笑,“我家过年的时候都没有这么好吃的东西呢,春芽,你真是个好姑娘。”
    木枣花短短几天就得了郁春芽的二次好处,她终于收起了身上的刺。
    每个人分到一个大海碗的饭和一个小瓷碗的肉,大家都蹲在院子里埋头苦吃,整个院子静悄悄的没有人说话。
    炖了一个上午的红烧狼肉真是绝了,连常吃野味的年聚英都不住点头,
    “好吃得让我没法形容了,喷香喷香的,汤汁浓稠,简直是入口即化”
    捧起碗的姜姐也不得不承认,自己照着郁春芽教的方法煮出来的肉真好吃,甚至连配在里面一起炖的白萝卜也香得不同寻常。
    “晚上还有吗”木枣花拍拍肚子,满足地说,“这是我活了半辈子吃到的最好一顿肉。”
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